Що є найбільш підходящою добавкою вітаміну В12?
Ми пояснюємо, як вибрати найкращу добавку вітаміну В12 з урахуванням хімічної форми, дози, періодичності та шляху введення.
Тепер, коли ми знаємо, що вегетаріанці повинні приймати добавки B12, ми залишаємось цікавими, як вибрати з безлічі добавок, які ми знаходимо на ринку.
Часто є також суперечлива інформація про те, чи одна форма вітаміну В12 поглинається більше, ніж інша , чи краще вводити його ін’єкції чи ні, чи слід їсти з більшою кількістю вітамінів чи самостійно …
На що слід звернути увагу, вибираючи добавку В12
Ми збираємось зробити невеликий огляд ключових моментів при виборі підходящої добавки B12. Пам'ятаючи, що ми шукаємо добавку та дозу для здорових дорослих людей без дефіциту, які хочуть залишитися
Якщо у вас діагностовано дефіцит вітаміну В12, або якщо ви довгий час були вегетаріанцем, не вживаючи прикорм, спочатку проконсультуйтеся з фахівцем. Можливо, вам доведеться приймати більші дози протягом деякого часу.
Яка форма вітаміну В12 найкраща
Купуючи вітамін В12, ми можемо знайти його у різних хімічних формах. Підтримуюча добавка B12 для здорової людини повинна бути у формі ціанокобаламіну з таких причин:
- Це найбільш вивчена форма як добавка, і ми знаємо дозу, яку слід рекомендувати.
- Він не має токсичної дози.
- Він дуже стабільний до нагрівання, світла та рН, що важливо, щоб добавка, яку ми зберігаємо протягом тривалого часу, не втратила свою ефективність.
- Це найбільш економічний спосіб, фактор, який є основним у добавці, яку потрібно приймати довгостроково або навіть на все життя.
Інші форми В12 , такі як метилкобаламін, не слід застосовувати без професійного нагляду, оскільки ми недостатньо добре знаємо необхідні дози (ми знаємо, що вони повинні бути набагато вищими, ніж ціанокобаламін), і ми не зовсім зрозумілі щодо їх метаболізму та ефективності заповнення. печінковий резерв.
Метилкобаламін застосовується у деяких важких випадках дефіциту із симптомами, або у курців (у поєднанні з ціано), або у людей з деякими захворюваннями печінки або нирок . Якщо це ваш випадок, зверніться до спеціалізованого дієтолога-дієтолога, який може порадити вам спочатку.
Рекомендована доза: щодня або щотижня?
Ми повинні переконатися, що добавка містить достатню кількість вітаміну В12, оскільки серед продуктів, що продаються в нашій країні, багато пропонують дози, які не задовольняють потреби вегетаріанця.
Рекомендована доза залежить від того, як часто слід приймати вітамін:
- Краща доза - щотижня, оскільки вона є тією, що має найвищий рівень засвоєння, оскільки вона не залежить від внутрішнього фактора (так називається білок, що виділяється в шлунку, який допомагає засвоювати вітамін В12 в кишечнику). У цьому випадку ми виберемо добавку, яка містить 2000 мкг, яку приймати раз на тиждень. Ми також можемо приймати 1000 мкг двічі на тиждень.
- Якщо ми збираємося приймати щоденні добавки, ми виберемо добавку, яка містить від 25 до 100 мкг . Тепер давайте пам’ятатимемо, що, крім того, що доза є більш незручною та дорожчою, її всмоктування залежить від більшої кількості факторів, і їй легше страждати.
Ця остання добова доза набагато перевищує RDI (рекомендований щоденний прийом), що становить 4 мкг на день за даними Європейського управління безпеки харчових продуктів, оскільки поглинання В12 опосередковано пропорційне розміру дози (тобто більша доза, менший відсоток всмоктування). Ось чому дози не пропорційні при переході від щоденного до тижневого. І RDI призначений для споживання кілька разів на день, а не лише один раз.
Ми могли б поглянути на RDI, якби нам їсти збагачені продукти кілька разів на день, але це не здається дуже практичним або настійно рекомендованим, враховуючи, що в нашій країні збагачені продукти не надто придатні для щоденного споживання (вони, здебільшого, крупи та овочеві напої, часто цукристі).
Форма прийому: пероральний або ін’єкційний B12?
Як форма введення буде кращим пероральний шлях. Незважаючи на те, що все ще прийнято рекомендувати ін'єкційний B12, сьогодні ми знаємо, що фармакологічні дози (понад 1000 мкг) мають таку ж ефективність, що і ін'єкції, навіть у пацієнтів із шлунково-кишковим трактом, оскільки, як ми вже говорили, вони безпосередньо дифузують кишкову стінку без необхідності внутрішній фактор. У дуже небагатьох випадках потрібно буде використовувати ін’єкції.
До речі, ампули b12, що продаються у вигляді ін’єкцій, можна пити.
Хоча його часто чують, необов’язково, щоб В12 супроводжувався іншими вітамінами групи В. Звичайно, це цікаво при деяких патологіях, але у випадку здорового вегетаріанця, в підтримці, решта вітамінів групи В вже передбачені дієтою, і щотижнева мегадоза не повинна супроводжуватися чимось іншим (якщо вона приймається, нічого не відбувається, але це не потрібно).
