Це практичний спосіб завжди мати під рукою цибулю під рукою, також коли ми садимо багато цибулі, і ми вже не знаємо, що з ним робити, звичайно, після того, як дамо сусідам і заощадимо інших робити насіння.

Ви коли-небудь хотіли зробити самостійно домашній цибульний порошок?

Ну, сьогодні ми побачимо, як легко і швидко це можна зробити, крім того, що це весело, це ще й смачно.

Перша частина - це плач, ми повинні буквально нарізати цибулю якомога тонше. Кінці ми викидаємо.

Як зневоднити цибулю.

Після того, як ми все це виріжемо, ми повинні зневоднити цибулю, якщо у нас є великий дегідратор, інакше ми можемо зробити сонячний дегідратор.

Інший варіант - зневоднити його в духовці, для цього ми нагріваємо піч приблизно до 60 градусів і залишаємо її на години, що непрактично, економічно та екологічно дорого.

Найбільш практичним варіантом влітку є особливо те, як це традиційно роблять на Сонці.

Для цього ми повинні вибрати дуже сонячну ділянку, де розмістимо порізану цибулю і прикриту москітною сіткою, щоб уникнути комах. Цибулю слід класти з хорошим розділенням між скибочками. Процес дещо тривалий, триває два-три дні, для цього потрібно вибрати сухі та спекотні літні дні, ми можемо цим скористатися і одночасно зробити смачні сушені помідори.

Важливо, якщо ми сушимо на сонці, переміщайте цибулю пару разів на день.

Зробіть порошок.

Як тільки вони повністю висохнуть, ми поміщаємо їх у кухонний комбайн і перемішуємо до отримання дрібного порошку.

Ми НЕ повинні відкривати кухонний комбайн негайно, ми повинні дати йому відпочити хвилин 5, інакше ми можемо закінчити цибулевим порошком по всій кухні, і це неприємно, сказав він з досвіду.

Цей домашній цибульний порошок справді смачний! Він трохи солодкий і набагато смачніший, ніж куплений у магазині сорт. Сподіваюся, ти зробиш своє і насолодишся ним.

Інгредієнти.

Цибуля (тонко нарізана скибочками).

Інструкції.

Очистіть і наріжте цибулю якомога дрібніше. Якщо використовується метод духовки, розігрійте духовку приблизно до 70 градусів.
Помістіть на піддон для дегідратора або на деко, якщо ви використовуєте піч, або у вибраному місці, якщо ми збираємось сушити на сонці.
Сушіть, поки на них абсолютно не залишиться вологи.

У дегідраторі це зайняло 6 годин, а в духовці - до 12 годин.

Після повного зневоднення цибулі подрібніть їх у кухонному комбайні та обробляйте, поки у вас не з’явиться дрібний порошок. (НЕ відкривайте процесор відразу).

Зберігайте в герметичній тарі і насолоджуйтесь!