Як компостувати
Для приготування компосту ви можете скористатися рослинними відходами з саду та дому, замість того, щоб їх викидати.
Компост - це органічне добриво, яке допоможе поліпшити садовий грунт і підгодувати рослини.
Кажуть, що на кожні 100 кг органічних відходів отримують 30 кг компосту. Ви економите на хімічних добривах та інших поживних речовинах для своїх рослин.
Все, що тут пояснюється для виготовлення домашнього компосту, можна застосувати на практиці в будинку, на підлозі або, якщо у вас достатньо місця, прямо на землі у внутрішньому дворику або саду.
Компостування - це 100% корисна, екологічна та практична діяльність. Підбадьорись, якщо ти ще не розпочав!
Що потрібно для компосту вдома?
Найпростіший спосіб - це зробити купу в кутку саду або використовувати ящик з дерев’яних планок. Але найкраще придбати готовий компостер. Існують різні матеріали (пластмаса, смола, термоізоляція тощо) та різних розмірів.
Вибираючи розмір, завжди краще зайти занадто далеко, ніж їхати коротко. Ви повинні брати до уваги такі дані, як:
- Скільки людей живе в будинку.
- Наскільки великий сад чи сад.
- Якщо листяні переважають вічнозелені дерева, якщо є трава тощо.
- Споживання фруктів, овочів та салатів, які є у вас вдома.
Окрім компостера або силосу, вам знадобляться інструменти для обертання, ножиці для обрізання гілок та лопата для вилучення зробленого компосту.
Також настійно рекомендується мати подрібнювач для товстих гілок, які неможливо зрізати ножицями, а також подрібнювати рослинні залишки і тим самим прискорювати їх розкладання.
За бажанням, вам було б цікаво мати спиртовий термометр до 100 ° (ртутний термометр може зламатися, і вам довелося б викинути весь компост) та рН-метр, щоб отримати більше інформації про стан компосту.
Де я можу знайти компостер?
Він повинен спиратися прямо на землю. Для зручності виберіть місце біля кухні.
У тіні це набагато краще, ніж на сонці, інакше вам доведеться часто поливати його, щоб підтримувати вологість.
Які відходи я можу викинути?
З саду
Для приготування домашнього компосту можна додати листя, траву, овочі, солому, яка використовується як мульча, обрізані гілки (якщо пропустити їх через подрібнену, як ми вже говорили, набагато краще), тирсу тощо.
Бур’яни, лише якщо вони однорічні та не несуть насіння, тому що багаторічні рослини, які мають столони (наприклад, траву), бульбашки (осока чи кастаньєт) або кореневища, можуть зберігати свою життєздатність і проростати.
Вдома
Попіл, кавова або чайна гуща, настої з включеним папером, яєчною шкаралупою, фруктами, овочами, газетами, не надрукованими у кольорі , йогурти із простроченим терміном придатності, пробки, кухонний папір, олія для приправ, волосся тощо.
Що я не повинен класти в компост?
Є деякі речі, які не слід кидати в компост, незважаючи на те, що багато з цих компонентів є органічними відходами, вони не підходять для компостування:
- М'ясо, кістки та риба. Утворює неприємні запахи.
- Хворі рослини та фрукти або велика кількість гнилих овочів. Це викликає неприємний запах і гниття.
- Екскременти домашніх тварин і людей. Він переносить хвороботворні мікроорганізми.
- Попіл та тирса з обробленої деревини або агломератів.
- Клеї та лаки. Це дуже токсично.
- Результат проходження віника також не тому, що він несе важкі метали.
- Звичайно, будь-який матеріал, який не є органічним та біологічно розкладається: пластмаса, скло тощо.
Як приступити до садового компостування?
Тут йдеться про те, що ті листя, гілки, трава чи попіл, які ми кидаємо, атакуються мікроорганізмами (бактеріями та грибками) і розкладаються, ферментують, перетворюючись, таким чином, в інший матеріал з відмінними від вихідних характеристик і дуже корисними для грунту та рослини.
Нижній шар робиться з більш товстими гілками і шишками і не повинен перевищувати 30 см.
Змішайте кілька шарів скошування трави із залишками кори, обрізанням молодого стебла та подрібненим папером, 1 до 2
Гній або мульча попереднього року служить активатором бродіння і може бути додана до матеріалу, також у різних шарах.
Потім вода.
Цікаво зберігати восени в шухляді або кутку із сухим листям, щоб навесні та влітку змішати їх із травою, яка є більш рясною, і таким чином збалансувати сухий матеріал із зеленим.
Компостери мають вентиляційні отвори і отвори для розкладання для роботи. Вони не повинні бути герметично закритими.
Для прискорення бродіння використовуйте шліфувальну машину. Крім того, в садових центрах продаються активатори компостування, ідеально підходять для того, коли ви заповнюєте перший день установки і вам потрібно розпочати процес із силою. Також добре додавати глистів (насправді вони піднімаються з-під землі).
Волога життєво необхідна. Нарешті, температура 40-60ºC усуне мікроби і дозволить отримати якісний компост через 3 або 4 місяці.
Єдиний догляд буде полягати в тому, щоб стежити за тим, щоб воно не гнило, контролюючи бродіння. Час від часу захоплюйте жменю компосту вручну і віджимайте його.
Якщо рідина стікає, вам загрожує гниття. Включіть сухий матеріал і змініть форму ворсу. А якщо вона кришиться, це тому, що вона дуже суха, і ви повинні її змочити. Розмішуйте суміш раз на місяць, щоб провітрити.
Як я знаю, якщо з компостом щось не так?
Якщо ви помітили запах аміаку, це означає, що занадто багато азоту (зеленого матеріалу), не змішаного з вуглецем (коричневим). Рішення полягає в змішуванні з сухою речовиною (наприклад, сухим листям) і перевертанні.
Якщо ви помітили гнилий запах, це означає, що в ньому занадто багато вологи і занадто мало кисню. Рішення полягає в змішуванні з сухою речовиною і перевертанні.
Якщо ви бачите, що компостер повний сухої та холодної речовини, це означає, що бракує вологи. Тому рішенням буде змішати із зеленими кухонними залишками та перевернути.
Фруктові мухи не становлять жодних проблем, але якщо ви не хочете їх бачити, то слід трохи закопати кухонні залишки.
Якщо суміш занадто кисла і не виділяється, вапно можна додати до цілого.
Як я можу дізнатись, коли компост закінчений для додавання в грунт або його видалення?
Компост буде готовий приблизно через 3 місяці протягом весни-літа та до 6 взимку.
Щоб побачити, чи готовий він, візьміть жменю рукою.
Він повинен мати коричневий або чорнуватий колір, схожий на мульчу, запах лісу, і бути холодним через відсутність мікробної активності.
Ніщо, що було депоновано кілька місяців тому, не буде розпізнано, крім шматочків гілок та соснових шишок, які відокремлюються ситом або руками і знову вводяться в компостер для продовження процесу та служать структуруючим агентом.
Якщо ви не використовуєте компост відразу, ви можете зберігати його в закритих пакетах або мішках. Якщо при віджиманні воно виділяє рідину, не зберігайте його в мішках, оскільки воно може загнити.
Отриманий компост вносять у ґрунт один раз на рік, восени або, у разі жаркого клімату, взимку.
Ви можете залишити його на поверхні (5 см) як прокладку, або ж включити його.
Для горщиків спочатку потрібно пропустити його через дрібне сито.
Органічні добрива та для чого вони потрібні
Яєчна шкаралупа: використовується мелена, якщо земля кисла, вона додає їй лужності. Ви повинні побачити, що потрібно рослині з точки зору ґрунту.
Попіл рослинного походження: В основному вони вносять калій.
Кава: Після приготування кави, при чищенні фільтра, залишки можна додати в грунт як підкислювач. Якщо там, де ми живемо, вода дуже лужна (вапно, карбонати, магній), цей внесок може діяти як буфер і нейтралізувати зрошувальну воду.
Гній: Ви можете використовувати його майже для будь-якої тварини, завжди в помірних кількостях, оскільки в нього вводиться багато азоту. Найкращі - це рослиноїдні тварини, такі як корова, вівця, кінь тощо.
Гуано: В основному багатий на азот, замість того, щоб контролювати дозу. Надмірне використання може призвести до контрпродуктивності. Він також має високий рівень фосфору.
Гумус: Найбільш повне і природне, якщо застосовуються хімічні добрива або біоциди, марно, оскільки ми робимо це інертним, це певним чином виражається. Гумус вносить мікроорганізми і сприяє всім процесам ґрунту для правильного живлення наших рослин.
Рослинне сміття: Наприклад, скошена трава, старі рослини, солома тощо. Вони можуть бути розміщені безпосередньо на землі і виконуватимуть кілька основних функцій.
Вони будуть утримувати грунтову вологу, роблячи зрошення більш ефективним. З іншого боку, розкладаючись, він забезпечує поживні речовини і, нарешті, підтримує живі мікроорганізми ґрунту. Якщо земля гола, сонце вб’є їх. Ось чому в лісах і джунглях ми ніколи не бачимо абсолютно голої землі.
Альтернативи компосту ідеально підходять для балконного саду
Іноді я забуваю своє минуле як міського фермера, але саме таким був мій початок, багато з того, що я тоді дізнався, узагальнено в статті Як рости в горщиках і не вмирати, намагаючись; але там я мало кажу про добрива, крім компосту.
Компостування, якщо у нас досить великий балкон, не надто громіздке, але якщо правила космосу існують альтернативи, які дуже допомагають, і це не займає тривалих процесів або багато місця.
Я збираюся представити три альтернативи, які змусять ваші рослини рости міцними, здоровими та найкращими, щоб ви скористались речами, які ми зазвичай викидаємо для цього завдання.
Шкаралупа яєць
Я не збираюся казати вам, що вони вносять великий внесок кальцію, бо насправді це не так. Ця популярна і досить помилкова думка широко поширена в Інтернеті.
Але по правді кажучи, хоча яєчна шкаралупа по суті складається з карбонату кальцію, вона не дуже легко руйнується.
Однак висушені та подрібнені шкірки (ви можете легко їх подрібнити, поклавши в пакет і подрібнивши їх, або, як тільки висохнуть, пропустіть їх через турмікс), потім змішайте їх із землею, і вони будуть працювати як аератори та допоможуть дренажу.
Будучи гострими, вони утримують равликів та слимаків, а в перспективі забезпечують нас кальцієм, тому вони є хорошою альтернативою компосту.
Якщо ви також хочете споживати кальцій і не чекати роками, після того, як подрібніть їх, змочите їх в оцті, який вам найбільше подобається, це призведе до того, що вони трохи розпадуться, і тепер вони зможуть швидко виділити кальцій.
Кальцієве добриво на основі яєчної шкаралупи:
10 літрів води
5 яєчних шкаралуп
1 склянка яблучного оцту
Подрібніть шкірки і покладіть їх у склянку з оцтом, дайте йому відпочити протягом доби, отриманий гель розбавляють у 10 літрах води і він готовий.
Важливо використовувати в рослинах, вже розвинених. Не застосовувати на пророщуючих рослинах.
Залишки кави
Ми вже говорили про користь кавової гущі як у цій статті, так і в інших випадках, і вона також служить від дезодорації холодильника до мульчі. Справжнє диво, і саме тому вони є чудовою альтернативою компосту.
Ми можемо використовувати їх як для змішування із землею, так і для того, щоб вона була більш повітряною та губчастою, як у випадку з компостом, про який ми згадали раніше, а також як мульча. Це допомагає утримувати воду, і вони є чудовим джерелом поживних речовин, які також стимулюють ріст глистів.
Кавовий чай для наших рослин:
2 чашки використаної кави
15 літрів води
У відро з 15 літрами води покладіть і перемішайте дві чашки кави, дайте їй відпочити протягом 48 годин, перемішайте і готові до використання.
Бананова шкірка
Шкірка цього фрукта - це насос поживних речовин, він також дуже швидко розкладається. Для його використання нам просто потрібно нарізати його на дуже дрібні шматочки і змішати з нашою землею.
Через тиждень ми отримаємо результати, це додає багато органічної речовини і життя в наш ґрунт, роблячи його губчастим і з хорошим дренажем. Це також змусить наші рослини рости дуже швидко та енергійно.
Цих трьох кухонних відходів у нас є більш ніж достатньо для удобрення нашого балконного саду.
Як зробити домашній компост на невеликих просторах
Коли вдома ми вирішили класифікувати наші органічні відходи та відокремити їх від інших відходів, ми знаходимо велику кількість органічного матеріалу, який ми можемо використовувати для наших рослин.
Припускаючи, що у нас немає місця для контейнера для компосту, з двома середніми пластиковими відрами (10 або 20 літрів) ми маємо рішення для невеликих внутрішніх двориків.
Перший куб свердлиться біля основи за допомогою гніту 6 мм (приблизно 120/140 отворів), а кришка використовується для запобігання потрапляння комах або виділення таких газів, як метан. Це головним чином тому, що це може дратувати, якщо воно знаходиться поруч з іншими районами будинку.
Інший контейнер, такого ж розміру, що містить попередній, отримує фільтрат, утворений органічною порцією.
Ця рідина дуже міцна, тому її потрібно зменшити (у співвідношенні 1/100: 1 літр на 100 літрів) або змішати з деревними тирсою. Будь-яка із двох сполук буде використана для зрошення або компосту.
Поступово ми можемо спостерігати зменшення обсягу вихідного матеріалу і до п’яти місяців отримуємо глистяний гумус, дуже багатий білками та мінералами із залишків споживаних нами залишків овочів та фруктів, що значно покращить наш ґрунт, запропонуючи йому життєздатність та проникність.
Поради щодо успішного компостування
Компост - це не тільки чудовий компост, він також допомагає нам значно зменшити сміття, яке ми утворюємо вдома.
Під час компостування вдома, будь то в нашому саду чи на невеликому городі, добре пам’ятати про таке:
Повітря
El compost necesita oxígeno, si tenemos una pila o montón, hay que revolverlo todo lo posible para que entre aire.
Si es un barril u otro tipo de compostera más estática, es importante que las primeras capas sean de paja, cartón y palitos para que soporten el peso pero permitan pasar el aire, e igualmente siempre revolver lo que se pueda.
Conseguir lombrices
Muchas veces cuando estoy jardineando un rato, veo una que otra lombriz. Si encontráis una, cogedla sin miedo y soltarla en el compost. La lombriz estará más que agradecida y nos ayudará a tener un mejor compost y en menor tiempo.
Pensar en grande
Cuanto más grande sea el contenedor o la pila mejor, pero si no hay espacio no hay problema, también funciona. Un truco si nuestro compostador es pequeño es trocear los restos vegetales antes de ponerlos, para que estén lo más pequeño posibles y funcionará más rápido y mejor.
Los huevos bien rotos
Como explicamos en la alternativa al compost para tu balcón, las cáscaras de huevos son buenas pero es importante lavarlas y romperlas lo máximo posible. En caso contrario las encontraremos casi enteras al final del proceso.
Agregar líquidos a la composta
La mezcla debe estar ligeramente húmeda, ni empapada y ni muy seca. Una buena práctica es tirar los restos de cocción de alimentos o restos de jugos de frutas que se fermentaron, esto aportará mucho más que agua.
El sol, nuestro gran aliado
La compostera trabaja mejor en un lugar soleado. El sol la calienta y acelera el proceso, a la sombra también funciona pero si podemos tenerla en un lugar con sol sería lo ideal.
Cobertura vegetal
Mantener contenedor con hojas secas o paja para cubrir a medida que agregamos, nos ayuda a mantener el equilibrio entre verde y marrón. Además de mantener a raya a las moscas y los malos olores.
Dos compostadores o tres es mejor
Siempre es mejor tener más de un compostador, aunque dependerá del espacio. Esto nos permite poder dejar madurar más el compost una vez llena la primera compostera. Un buen compost en condiciones óptimas debería tener unos seis meses al menos de maduración.
Una lista en la cocina
Una lista de qué se puede añadir al compost nos ayudará a nosotros y a los demás integrantes de la casa, para saber qué va y que no. Es algo muy práctico que evita que acaben en la mezcla cosas indeseables.
Contenedor auxiliar en la cocina
Es simple. Debajo del fregadero, por ejemplo, ponemos un contenedor con tapa y lo vamos llenando con nuestros desperdicios para el compost, así no debemos ir a la compostera a diario y lo podemos hacer cada dos o tres días.
Esperamos que esta guía les sirva para hacer de este planeta un lugar más armonioso, y de nuestras plantas y vegetales algo más vivo.
