Боріться з діабетом II типу за допомогою веганської дієти
Наука каже, що вегетаріанська дієта є більш ефективною проти діабету II типу, ніж конкретна дієта для лікування цієї патології
Діабет ІІ типу - це патологія, тісно пов’язана із способом життя . Погана дієта в поєднанні з малорухливим способом життя дає нам набагато більше квитків, щоб страждати від неї, ніж ті, у кого є ті, хто добре харчується і регулярно займається фізичною активністю.
За даними ВООЗ, цим страждає 8,5% дорослого населення світу, що означає приблизно кожен одинадцять дорослих (1). Ми страждаємо на діабет II типу, коли наш організм не може правильно використовувати інсулін, і це призводить до накопичення глюкози в крові.
До порівняно недавнього часу це було захворювання, яке з’явилося лише у зрілому віці, але в даний час воно спостерігається і у дітей та підлітків , внаслідок неправильного харчування та малорухливого способу життя, що вражає значну частину дитячого населення, рівень ожиріння якого не вони перестають збільшуватися, додаючи фактори ризику.
Хоча існує медикаментозне лікування діабету, першим терапевтичним варіантом завжди повинні бути дієта та фізичні навантаження. І саме в цій галузі вегетаріанська дієта має багато внести.
Вегетаріанське харчування як лікування діабету II типу?
Вегетаріанська та веганська дієта має надзвичайно високі результати з точки зору профілактики та лікування діабету ІІ типу . Настільки, що існують дослідження, які завершують питання, чому цей підхід не використовується як терапевтична дієта у дедалі частіших випадках діабету.
Давайте трохи подивимось, про які роботи ми говоримо.
У 2010 році дослідники Трапп і Барнард (2) заявили, що вегетаріанські дієти, особливо веганські дієти, мають переваги в профілактиці та лікуванні діабету 2 типу, і що це повинно враховуватися працівниками медичних закладів. Судячи з дієтичних порад, даних сьогодні, здається, що ми не надто звертали на них увагу.
У 2013 р., Вивчаючи адвентистів сьомого дня, які є групою, яка в основному харчується вегетаріанською дієтою, було зроблено висновок, що вегетаріанські та веганські дієти пов’язані зі значним та незалежним меншим ризиком захворювання на діабет (3).
Уже в 2022-2023 році виходить нова робота, яка підтверджує захист, що пропонується веганською дієтою від цієї хвороби (4), і вважає альтернативним методом лікування для пацієнтів з цією патологією.
Веганська дієта показує кращі результати, ніж дієта, запропонована Американською діабетичною асоціацією, а також дієта Національної освітньої програми з холестерину, коли йдеться про контроль рівня глюкози в крові та поліпшення ліпідного профілю . Іншими словами, веганська дієта покращує результати всеїдної дієти, спеціально розробленої для конкретного харчового лікування. Нічого немає.
Нарешті, вже в 2022-2023 році опубліковано огляд вегетаріанської дієти для профілактики та лікування діабету II типу (5), який лише підтверджує попередні результати. Цей огляд вказує на значне зменшення жиру вісцеральний та покращення інсулінорезистентності , а також кращі маркери щодо окисного стресу при вегетаріанській дієті, ніж при звичайній дієті, що застосовується при цукровому діабеті. І додають, що вегетаріанська дієта є стійкою у довгостроковій перспективі і що, крім фізичного здоров’я, вона може позитивно впливати на психічне здоров’я. Цікаво, правда?
Найвидатнішим у цих дослідженнях є те, що веганську або вегетаріанську дієту не порівнюють із традиційною дієтою, яку можна значно покращити. Якщо ні, то дієти для обличчя, спеціально розроблені для лікування діабету .
Давай, ми перемагаємо у змаганні, граючи проти "найкращих", і виходимо переможцями. І не лише в одному дослідженні. А також коли усуваються незрозумілі фактори.
Навіть незважаючи на це, несвідомі медичні працівники не рекомендують вегетаріанську дієту хворим на цукровий діабет з найрізноманітніших причин, коли, маючи на руках докази, їм слід заохочувати всіх своїх пацієнтів йти до неї, навіть якщо лише тимчасово . Тобто використовувати його як терапевтичний засіб.
Бібліографія
- ВООЗ | Світова доповідь про діабет. КВІЕН. 2022-2023 рік.
- Trapp CB, Barnard ND. Корисність вегетаріанських та веганських дієт для лікування діабету 2 типу. Curr Diab Rep.2010; 10 (2): 152-8.
- Тонстад S, Стюарт К, Ода К, Batech M, Оселедець RP, Fraser GE. Вегетаріанські дієти та частота діабету у дослідженні адвентистського здоров’я-2. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2013; 23 (4): 292-9.
- Трепановський Й.Ф., Варади К.А. Веганство є життєздатною альтернативою звичайній дієтотерапії для поліпшення рівня ліпідів у крові та контролю глікемії. Crit Rev Food Sci Nutr. 2022-2023; 55 (14): 2004-13.
- Кахлеова Х, Пеліканова Т. Вегетаріанські дієти у профілактиці та лікуванні діабету 2 типу. J Am Coll Nutr. 2022-2023; 34 (5): 448-58.
