Як набрати вагу здоровим способом
Хоча здається, що в цьому суспільстві ми всі одержимі втратою ваги, особливо влітку, не можна забувати, що в протилежному випадку є багато людей: тих, кому потрібно набрати вагу.
Ця потреба може бути пов’язана з багатьма причинами, які ми не будемо детально розглядати, але ми розглянемо кілька порад, щоб цей процес набору ваги міг бути здоровим шляхом веганської дієти.
Поради та продукти для набору ваги за допомогою веганської дієти
Шукаючи збільшення ваги, бажано готувати страви, які в невеликих обсягах містять багато поживних речовин , тобто які мають високу харчову щільність. Прикладом їжі з високою харчовою щільністю можуть бути горіхи , а прикладом продукту з низькою щільністю поживної речовини може бути кола, яка забезпечує велику кількість енергії, але ніяких поживних речовин не представляє інтересу, а лише цукор. Те, що ми зазвичай називаємо “порожні калорії” .
Помилково радити такий тип їжі (порожні калорії) набирати вагу, оскільки вони не є здоровою їжею . Потрібно набирати вагу - це не надмірна їжа продуктів, які шкодять нам, якщо в цьому немає потреби.
Безалкогольні напої, солодощі, випічка чи шкідлива їжа ні для кого не корисні, і їх не слід радити набирати вагу ціною шкоди для нашого здоров’я. Більше того, беручи до уваги, що часто люди, яким потрібно набрати або відновити вагу, переживають або пережили серйозні проблеми зі здоров’ям, такі як онкологічний процес або тривала госпіталізація. Як ви можете думати, що пропонування їм нездорової їжі покращить їхнє становище?
Рання ситість: коли ви наповнюєтесь відразу
Коли людина мало їсть і швидко заповнює, важливо, щоб ми «запакували» найбільше поживних речовин в найменший простір. І повторюю: поживні речовини, а не лише калорії .
Страви, які дуже добре працюють у цих випадках, - це лазанья , яку ми можемо наповнити білковою частиною (тофу, текстурована соя, сочевиця, конопля …) та овочами (помідорами, цибулею, шпинатом, грибами), що супроводжуються напоєм бешамель із сої та гратену з пивними дріжджами або меленим мигдалем. Загалом це апетитна та легка для вживання страва, яка пропонує безліч можливостей.
Крім того, солоні кекси типу "кіш", як правило, дуже добре приймаються, як і крокети, які можна ідеально приготувати з овочевим напоєм. Важливо, щоб ми завжди намагалися додати білкову частину до цих препаратів.
Також креми є хорошим ресурсом, намагаючись додати до них рослинне, арахісове масло або сухофрукти або лободу для них поживніше поживно.
І фруктові смузі, до яких можна додати соєвий йогурт, вівсянку, знову горіхове масло, коноплі або навіть порошок веганського білка. Хорошою ідеєю є готувати такий коктейль для пиття протягом усього ранку або вдень невеликими ковтками.
Щоб компенсувати цю ранню ситість, про яку ми говорили (відразу ж заповнити), може бути ефективніше приймати кілька маленьких прийомів їжі, ніж два-три великих.
Перекус може допомогти. Завжди майте під рукою горіхи та сухофрукти, оливки або готуйте енергетичні кульки або батончики, які забезпечують безліч поживних речовин у дуже малому обсязі та їх легко транспортувати.
Я маю на увазі такий вид трюфелів або батончиків, які виготовляються з горіхами, вівсяними пластівцями, фініками, тертим кокосом, какао, родзинками…. Чи звучать вони знайомо? Вони пропонують багато варіантів, і ми можемо їх адаптувати на свій смак. Вони також продають їх у готовому вигляді, але давайте розглянемо їх інгредієнти.
Подібним чином буде гарною ідеєю збагатити звичні страви, додавши бризку сирої оливкової олії першого віджиму, мелених або вершкових горіхів, пивних дріжджів або насіння.
Важливими є фізичні вправи
Нарешті, пам’ятаймо, що фізичні вправи, особливо силові, вкрай важливі для збільшення м’язової маси та зміцнення кісткової маси. Обидва речі настійно рекомендуються людям з низькою вагою, тому, якщо це дозволяє стан здоров’я, доповнення дієти хорошим розпорядком фізичних вправ було б найкращою порадою на загальному рівні.
Вам також цікаво
