5 типових помилок, які руйнують ваш раціон
Вам може здатися, що ваш раціон дуже здоровий, і все ж ви потрапляєте в одну з цих типових помилок. Перевірте їх і подивіться, чи є що вам змінити.
1. Базуйте свій раціон на крупах
Те, що каші повинні бути основою раціону, - це те, що повторюється десятиліттями . Мало того, але якщо ми також поглянемо на іспанську харчову піраміду, ми продовжуємо спостерігати, що вона має основу, що складається з хліба, макаронних виробів та борошна.
Це відповідає застарілим рекомендаціям , які не мають обґрунтування, коли повідомлення про охорону здоров’я передається населенню з шокуючим та зростаючим рівнем ожиріння та надмірної ваги, а також споживання рафінованої борошна не зовсім низьке.
У більш сучасних та краще задокументованих пірамідах, таких як австралійська або нещодавно випущена бельгійська піраміда, ми можемо побачити, що ця основа складається з безлічі різнокольорових овочів, зелені та фруктів . Це правильне повідомлення, і це повинно бути основою дієти .
Зернові культури та похідні, ми будемо споживати їх у відповідних порціях для нашої фізичної активності , а також намагаючись, щоб вони були невід’ємною частиною.
2. Нехтування споживанням білка
Помилка заснову раціону на зернових, легко спричинити другу помилку, яка полягає в тому, що не звертаєш уваги на адекватне щоденне споживання білка . Якщо ми зазвичай їмо макарони або рисові страви, на вегетаріанській дієті ця частина легко кульгає.
У бобових культур і їх похідні , такі як тофу , тим горіхи і насіння сам , які повинні бути присутніми в нашому щоденному меню, і набагато важливіше хліба.
Якщо у вас є сумніви, у цій публікації ми пояснимо, як організувати здорове щотижневе меню.
3. Споживайте ультра-оброблений щодня
Овочеві десерти, вегетаріанські гамбургери, хумус з горщика, хлібні колоски, рослинні креми в цеглі, морожений рис та гриби, запіканка, спельта… Наше споживання продуктів, що переробляються ультра, зростає з кожним днем , і все більш плодоносна пропозиція веганської версії всіх цих продуктів не сприяє оздоровленню веганської дієти, а збільшує шанси зробити неправильний вибір у супермаркеті.
Ці типи продуктів повинні мати анекдотичну та епізодичну присутність у нашій їжі та становити крихітну частину нашої кошики для покупок. І все ж все більше і більше сімей будують свій щоденний раціон саме на цьому виді продуктів.
Це не означає, що кожен оброблений або упакований продукт є поганим, але це означає, що ви повинні знати, як правильно вибирати, і перш за все враховувати, що фрукти та овочі, бобові, оливкова олія, горіхи … це те, що повинно панувати в нашому дієта та наше меню.
4. Неправильно вибирай, що ми п’ємо
Прийнято вважати, що ви добре харчуєтесь, і що це правда, і що в той же час викидаєте частину цієї роботи за борт, бо напої вибирають фатально .
Якщо ми випиваємо кілька кав або чаїв на день , і в кожну додаємо конверт з цукром, а також змішуємо його з рослинним напоєм, який також підсолоджується, в кінці дня ми можемо бути здивовані кількістю доданого цукру, яку вносять ці невинні напої наш щоденний раціон.
Ні безалкогольні напої , навіть легкі чи нульові, не є здоровим вибором. Не соки, наскільки останні продовжують дивувати багатьох людей. Причини тут докладно описані.
І звичайно, ніколи не заважає пам’ятати, що, як наполягає ВООЗ, не існує безпечної кількості алкоголю , і що його споживання пов’язане з підвищеним ризиком раку, серцево-судинних захворювань та багатьох інших патологій.
Вип’ємо води . Так просто.
5. Повірте, що добавки компенсують неправильну дієту
"Мені все одно, що я їжу, але я приймаю вітаміни та мінерали в добавках, щоб мені нічого не бракувало", велика помилка. Жодна таблетка не може замінити здорову дієту . Їжа має багато інших компонентів, крім матриці, яка їх містить, що робить її незамінною для таблеток.
І якщо, крім того, те, що ми їмо, не є корисним для здоров’я, жодна добавка не компенсує цього, вся ця нездорова їжа в кінцевому підсумку вплине на наше здоров’я .
Добавки дуже корисні при необхідності . Причому у відповідній формі та дозі, яку повинен призначити фахівець. Прийом їх аль-тун не дає жодної додаткової вигоди , це лише шкодить нашій кишені в найкращих випадках, оскільки деякі можуть мати небажані наслідки.
Єдиною добавкою, яку слід вживати вегетаріанському населенню, є В12.
Ваше меню складається переважно з макаронних виробів і рису, і ви їсте велику кількість хліба? Ви зазвичай п'єте соки, тому що вважаєте, що в них більше вітамінів, ніж у воді, і тому ви вже їли фрукти?
Чи приймаєте ви полівітаміни, щоб компенсувати погане харчування? Є чи ви вегетаріанець і їсте тільки бобові пару раз в тиждень, тому що це легше для вас , щоб купити вегетаріанські гамбургери з супермаркету?
