4 дії для переходу на „нульові витрати” на кухні

Виробляти менше відходів, споживати менше пластмас та органічно переробляти не так складно. Вам просто потрібно зробити правильні кроки для її досягнення.

Лора Мітулла / Unsplash

У наші дні ми багато говоримо про нульові відходи або нульові відходи , що є однаковим, уникаючи утворення відходів або відходів своїми діями та покупками. Вплив нашого способу життя на навколишнє середовище стає все більш очевидним, і нам потрібні наші дії та обізнаність постійно.

На веб-сайті "Грінпіс" ви можете прочитати наступне: " Глобальне виробництво пластмас вибухнуло за останні 50 років, і особливо за останні десятиліття. Фактично, за останні десять років ми виробили більше пластику, ніж у цілому історія людства ".

Кількість сміття, яке виробляє людина, має великий вплив на планету. Щороку ми виробляємо понад 500 000 мільйонів пластикових пляшок . У Європі виробництво пластмас у 2022-2023 році досягло 60 млн. Тонн. А в Іспанії 50% упаковки потрапляє на звалища .

Це контекст, в якому народилася ця тенденція або спосіб життя з нульовими відходами («нульовими відходами»), за допомогою яких ми намагаємось утворювати якомога менше сміття. І в той час як ніякого впливу не буде фактично неможливо сьогодні, просто скорочуємо споживання одношарових використання пластмас і упаковки вже може допомогти надзвичайно.

Якщо ви один з людей, який хоче внести свій внесок у справу, тут ми пропонуємо вам ідеї розпочати застосовувати на практиці нуль відходів на своїй кухні.

1. Уникайте пластикового посуду

Це один з найкращих способів вплинути на навколишнє середовище. Багато людей звикли використовувати одноразові тарілки, столові прилади, соломку та чашки, які без потреби забруднюють.

Можливо, ними не користуються щодня, але чи не схоже це на те, що ви бачили їх на вечірках, зустрічах чи коли ви їсте на вулиці? Дуже поширене використання одноразових тарілок, щоб не митись, або тому, що у вас буде багато гостей, і у вас недостатньо тарілок, або тому, що це просто те, що вони пропонують вам у деяких закладах харчування.

Щоб цього не сталося з вами, ми пропонуємо вам придбати набір бамбукових столових приборів , які вже поставляються у футлярі, який ви можете легко носити всередині сумки. Також все частіше можна зустріти набори складних силіконових пластин та окулярів, які не важать і не займають місця, і які ви можете взяти з собою.

У разі зустрічей та вечірок ви можете позичити тарілки замість того, щоб купувати одноразові . Спочатку це може здатися громіздким, але ви даєте своїм гостям урок і робите послугу навколишньому середовищу.

2. Купуйте більшу частину їжі оптом або без мішка

Цей пункт має кілька переваг на благо довкілля та вашого здоров’я. Якщо при покупці ви принесете власні сумки, контейнери та / або банки, ви перестанете створювати непомірну кількість сміття .

Крім того, як правило, коли ви купуєте свої товари оптом , вони, як правило, свіжіші та місцевіші, тому, у свою чергу, ви підтримуєте дрібних виробників та людей, які живуть в одній громаді.

3. Використовуйте природні миючі та миючі засоби

Цей момент можна застосувати не тільки на вашій кухні, але і при прибиранні всього будинку . Бажано, щоб для чищення кухні ви використовували такі натуральні продукти, як білий оцет і харчова сода .

Таким чином ви уникнете хімічних продуктів з компонентами, які можуть бути токсичними для вас та навколишнього середовища (більшість цих продуктів потрапляє в моря та океани, завдаючи шкоди морському дну, фауні та флорі).

І звичайно, якщо ви можете отримати ці продукти оптом або в біорозкладаній упаковці, тим краще.

4. Відокремте сміття

Нульові відходи означають утворення якомога меншої кількості сміття . Відходи , які генеруються поділяються на:

1. Ті, які ви можете використовувати повторно для інших речей (ви продовжуєте термін служби продуктів).
2. Ті, що є органічними продуктами, які можна використовувати як компост або робити овочевий бульйон (зі стеблами та частинами овочів, які ви зазвичай викидаєте).
3. Неорганічні відходи , які зазвичай є ми уникаємо генерації .

У цій іншій статті ви знайдете багато інших ідей щодо зменшення своїх відходів вдома. Не має значення, де ви знаходитесь і наскільки ви суворо ставилися до цієї теми, важливо лише те, що відтепер ви рухаєтесь і робите щось для покращення ситуації на нашій планеті Земля.