12 найбільш забруднених продуктів харчування
Монтсе Кано
Це рейтинг звичайних рослинних і тваринних продуктів, де влада знайшла більший "хімічний коктейль"
Звіти Європейського управління безпеки харчових продуктів (EFSA) аналізують рівень пестицидів у понад 80 000 зразках з усіх країн Європейського Союзу. В останній доповіді було зосереджено 12 продуктів рослинного та тваринного походження. Одним із найбільш тривожних даних є те, що в 27,3% зразків були виявлені залишки не від одного, а від численних пестицидів.
- Полуниця 63%
- Персики 53%
- Яблука 46%
- Салат 36%
- Овес 28%
- Помідори 27%
- Вино 23%
- Жито 16%
- Огірок 16%
- Порей 14%
- Капуста 4,8%
- Молоко 3,6%
За даними організації Pesticide Action Network Europe (PAN), три овочі містять залишки до 20 пестицидів, які є ендокринними збудниками (серйозно пошкоджуючи гормональну систему людини).
- Листя салату . Було виявлено до 1300 мікрограмів на кілограм салату, що представляє ендокринний ефект у 40 разів більший, ніж ефект протизаплідних таблеток.
- Помідор. Аналізовані зразки містять в середньому 700 мікрограмів пестицидів на кілограм. Це приблизно в 20 разів перевищує ендокринну дію гормональних таблеток.
- Огірок. Вживання кілограма огірків передбачає поглинання 600 мікрограмів цих пестицидів. Ендокринний ефект у 20 разів більший, ніж ефект протизаплідних таблеток.
