Замінники цукру? Ні, дякую

Люсія Мартінес

Використання замінників - не найкраще, що можна зробити. Навчитися насолоджуватися справжнім смаком їжі - найкраща стратегія вживати менше цукру.

Зменшення споживання цукру - це жест, який, безсумнівно, позитивно вплине на ваше теперішнє та майбутнє здоров’я .

Тим не менш, ви повинні знати, що заміна білого цукру на такі продукти, як панель, - не дуже вдале рішення. Панела все ще цукор , хоча нерафінований, і різниця з білим цукром не важлива.

Рішення: знизити поріг солодкості

Продовжимо з прикладом панелі. Хоча цей тип цукру зберігає частку деяких мінералів та деяких вітамінів , які зникли в білому цукрі, це дуже малі кількості, які аж ніяк не є значними.

Шматок фрукта, кілька горіхів, кілька ложок рагу з бобових або будь-яка інша корисна їжа набагато перевищує кількість мікроелементів, що містяться в панелі, без необхідності змушувати нас платити це мито за цукор.

Найкраща порада - не шукати здорові замінники цукру. Там немає здорового додавання цукру .

Найкраща порада - знизити поріг солодкості, звикнувши до справжнього смаку їжі, і таким чином навчитися не потрібно додавати цукор у нашу каву, чай, йогурт, кашу чи смузі.

Приготування домашньої випічки з іншого цукру теж не вирішення проблеми, адже це все-таки цукор. Якими б домашніми вони не були, цільнозернові та зі здоровими жирами, випічка завжди буде витісняти кращі варіанти, такі як фрукти, горіхи, тости з цільної пшениці або натуральний або рослинний йогурт.

Збережемо солодощі лише для особливих випадків , замість того, щоб шукати спосіб замінити інші солодощі.