Каму-Каму, більше вітаміну С, ніж апельсини

Карла заплана

Каму-Каму містить набагато більше вітаміну С, ніж будь-яка інша їжа. Разом з іншими фітокомпонентами це робить його потужним антиоксидантом, який запобігає та лікує хвороби

Чагарник Каму-Каму, який походить з перуанської Амазонки, дає плід з однойменною назвою, дуже багатий фітохімічними речовинами і має чудові оздоровчі властивості .

Цей фрукт, розміром з великий виноград, фіолетову шкірку і жовту м’якоть, виділяється перш за все своїм надзвичайним вмістом вітаміну С : він не забезпечує нічого більше, ні менше, ніж 2145 мг на 100 г. Це найбільша кількість, коли-небудь виявлена ​​в їжі на Землі.

Хоча кількість в міліграмах вітаміну є camucamu нижче , ніж синтетичні таблетки вітаміну С, наукові дані свідчать про те , що воно є більш ефективним , ніж аскорбінова кислота або вітамін С синтетичними . Враховуючи лише третину чайної ложки на день, пацієнти під наглядом повідомляють про покращення свого здоров’я.

Чемпіон фруктів у вітаміні С та інших антиоксидантах

Каму-камю містить велику кількість біофлавоноїдів та незамінних амінокислот, таких як серин, валін та лейцин. Це, як ми вже говорили, дуже багате джерело вітаміну С, яке в 60 разів більше, ніж апельсини, і на кожні 100 г воно містить 355 мкг каротиноїдних пігментів, серед них лютеїн та зеаксантин, найбільш присутні у плодах.

Він також забезпечує дуже хороші дози марганцю (2,1 мг на 100 г) і є джерелом інших мінералів, таких як мідь, залізо та кальцій.

Це поживне та антиоксидантне багатство робить каму-кам їжею з численними оздоровчими властивостями.

1. Зміцнює захисні сили

Оскільки він містить надзвичайно велику кількість вітаміну С, він покращує захисні сили і додає нам енергії та гарного настрою . Вітамін С допомагає очистити і оздоровити організм, борючись із впливом вільних радикалів та патогенних мікроорганізмів, що потрапляють в організм.

2. Захищає печінку

Його антиоксидантний та фітохімічний вміст допомагає запобігати та лікувати захворювання печінки (особливо корисно при цирозі). Це відбувається завдяки компоненту, який називається 1-метилмалат.

3. Покращує настрій

Велика кількість вітаміну С може стимулювати секрецію серотоніну , добре відомого гормону щастя.

З цієї причини, каму-каму використовується як антидепресант у цілісних ліках та терапії.

4. Подбайте про слизові оболонки та ясна

Його антиоксидантна та противірусна здатність допомагає запобігати інфекціям та запаленням слизової та ясен.

5. Антивіковий ефект

Його антиоксидантна сила вивчається для боротьби з передчасним старінням та дегенерацією клітин. Завдяки своєму багатству вітаміном С він бореться із запаленням, одним з найвпливовіших факторів старіння клітин, окисного стресу та хронічного болю.

6. Поліпшує здоров’я очей

Каму-каму може мати позитивний ефект у запобіганні дегенерації жовтої плями . Це пов’язано не тільки з вмістом вітаміну С, але і з каротиноїдами лютеїном та зеаксантином.

Як приймати каму-каму

Каму-каму продається у вигляді блідо-рожевого до бежево- ліофілізованого порошку , але також у капсулах та соку .

З кислим смаком він використовується для збагачення соків, смузі, пудингів та йогуртів.

Він також використовується в масках для обличчя , яким надає шовковисту текстуру.