Відзначати Всесвітній день веганства
Клаудіна наварро
Пропозиції веганства пронизують наше суспільство. Сьогодні він святкує свій світовий день. Ми пояснюємо вам, звідки воно походить і що робиться сьогодні у світі.
![](https://cdn.smartworldclub.org/9484979/origen_y_objetivos_del_da_mundial_del_veganismo_2.jpg.webp)
Вегани світу мають день для пропаганди своєї справи: 1 листопада , Всесвітній день веганства.
Це не офіційне святкування, визнане Організацією Об'єднаних Націй (ООН) у своєму календарі міжнародних днів, але це ініціатива Веганського товариства Сполученого Королівства , яку вегетаріанські організації по всій планеті прийняли за своє.
Чому Всесвітній день веганства відзначається 1 листопада?
Він відзначається з 1994 року, коли президент Веганського товариства, музика та письменниця Луїза Уолліс, запропонувала його створення збігтися з 50-річчям заснування організації (тому цього 2022-2023 року виповнюється 75).
Саме в 1944 році слово "веган" було вперше використано для назви інформаційного бюлетеня Веганського товариства " Веганські новини".
Уолліс вибрав цю дату, бо йому сподобався збіг зі святкуваннями Самхейна (кельтського), Хеллоуїна та Дня мертвих за мексиканською традицією, пов’язаного з християнським Днем всіх святих. Уолліс вважав усі ці святкування сприятливими.
Пов’язані теми
Веганство
Як відзначається Всесвітній день веганізму?
Веганські організації встановлюють на вулицях стенди з книгами та брошурами, щоб донести суспільству ідеї веганства .
Вони також організовують громадські трапези, садять меморіальні дерева або проводять інші заходи з метою розголошення переваг веганства для людського суспільства, тварин та природи.
Деякі суб'єкти господарювання здійснюють діяльність протягом листопада, який, за продовженням, вважається "світовим місяцем веганів".
Бути веганом - це не просто їсти овочі
Іспанські веганські компанії та організації, які підтримують платформу diamundialveganismo.org, вважають, що " необхідно довести до відома веганства широку громадськість" і довести, що це дієвий , доступний і корисний варіант харчування, одягання та життя без шкоди для тварини.
Вегани відкидають будь-які продукти тваринного походження: шкіряне взуття, мед або пилок, шерсть і шовк, продукти, отримані в результаті експериментів на тваринах, косметику або клеї з компонентами тваринного походження.
Оскільки продукти тваринного походження є навколо нас, навіть там, де ми їх не уявляємо, бути веганом означає постійно навчатися, щоб робити найбільш правильний вибір. У цьому сенсі «Керівництво для недосконалого вегана» Марти Мартінес є довідковою роботою для веганів.
Наступний крок: стань веганським активістом
Однією з цілей веганів у цей день є переконати вегетаріанців (людей, які більше не вживають продукти тваринного походження) перейти до веганства, тобто також відмовитись від цих продуктів у всіх сферах життя, а не лише в їжі.
Після веганства, справа стає активістом, тобто поширює ідеї та інформацію на користь прав тварин. І першим кроком до того, щоб стати активістом, є співпраця із заповідниками та організаціями врятованих тварин.
Одними з найважливіших веганських організацій в Іспанії є
- Рівність тварин
- Душа тварин
- Етика тварин
- Аскекінца
- ProVeg
- Anima Naturalis
Це лише два приклади заходів, які відбудуться сьогодні в Іспанії з нагоди Всесвітнього дня веганства:
- AnimaNaturalis проведе власні демонстрації протесту, які не залишать байдужими пропаганду здорового, етичного та шанобливого харчування з тваринами. Вони відбудуться о 12 годині дня на площі Пласа-дель-Пілар в Сарагосі та в Тріумфальній арці в Барселоні.
- У Більбао о 17:00 розпочнеться антиспеціалістична демонстрація на захист прав тварин, яку скликає NOR Euskal Herria Antispezista.
Окрім участі в акціях, що проводяться у вашому місті, ви можете ділитися новинами та думками у соціальних мережах.
Кількість веганів в Іспанії подвоюється
Святкування Всесвітнього дня в листопаді - це гарна можливість підвести підсумки еволюції веганства. Журнал Economist передбачив, що 2022-2023 рік буде роком веганства, і вони не помилились.
Кількість людей, які оголошують себе веганами в Іспанії , у 2022-2023 році подвоїлася (182 000 осіб) порівняно з 2022-2023 (73 000 осіб). А частка, яка віддає перевагу веганській, вегетаріанській або гнучкої дієті (дієти на рослинній основі), сягає 27%, тобто майже 10 мільйонів людей, згідно з доповіддю "Зеленої революції 2022-2023" консалтингової компанії "Ліхтар". Еволюція подібна у багатьох інших країнах.
Ці статистичні дані знайшли своє відображення у збільшенні пропозиції веганських продуктів та попиті на страви без м’яса, які за останні два роки помножились на чотири , повідомляє компанія доставки Deliveroo. Барселона - місто з найбільшим споживанням веганських страв, за яким слід Мадрид.
Відмовитися від м’яса для зміни клімату
Окрім етичних та медичних причин, у 2022-2023 році були повторені заклики зменшити або відмовитись від споживання м’яса як одного з основних заходів боротьби зі зміною клімату.
Цю рекомендацію зробила сама група МГЕЗК (Міжурядова група експертів зі зміни клімату) у своєму останньому звіті, який закликав до трансформації глобальної харчової моделі - особливо щодо виробництва та споживання м'яса - для ефективної боротьби кліматична надзвичайна ситуація.