Відзначати Всесвітній день веганства

Клаудіна наварро

Пропозиції веганства пронизують наше суспільство. Сьогодні він святкує свій світовий день. Ми пояснюємо вам, звідки воно походить і що робиться сьогодні у світі.

Вегани світу мають день для пропаганди своєї справи: 1 листопада , Всесвітній день веганства.

Це не офіційне святкування, визнане Організацією Об'єднаних Націй (ООН) у своєму календарі міжнародних днів, але це ініціатива Веганського товариства Сполученого Королівства , яку вегетаріанські організації по всій планеті прийняли за своє.

Чому Всесвітній день веганства відзначається 1 листопада?

Він відзначається з 1994 року, коли президент Веганського товариства, музика та письменниця Луїза Уолліс, запропонувала його створення збігтися з 50-річчям заснування організації (тому цього 2022-2023 року виповнюється 75).

Саме в 1944 році слово "веган" було вперше використано для назви інформаційного бюлетеня Веганського товариства " Веганські новини".

Уолліс вибрав цю дату, бо йому сподобався збіг зі святкуваннями Самхейна (кельтського), Хеллоуїна та Дня мертвих за мексиканською традицією, пов’язаного з християнським Днем всіх святих. Уолліс вважав усі ці святкування сприятливими.

Пов’язані теми

Веганство

Як відзначається Всесвітній день веганізму?

Веганські організації встановлюють на вулицях стенди з книгами та брошурами, щоб донести суспільству ідеї веганства .

Вони також організовують громадські трапези, садять меморіальні дерева або проводять інші заходи з метою розголошення переваг веганства для людського суспільства, тварин та природи.

Деякі суб'єкти господарювання здійснюють діяльність протягом листопада, який, за продовженням, вважається "світовим місяцем веганів".

Бути веганом - це не просто їсти овочі

Іспанські веганські компанії та організації, які підтримують платформу diamundialveganismo.org, вважають, що " необхідно довести до відома веганства широку громадськість" і довести, що це дієвий , доступний і корисний варіант харчування, одягання та життя без шкоди для тварини.

Вегани відкидають будь-які продукти тваринного походження: шкіряне взуття, мед або пилок, шерсть і шовк, продукти, отримані в результаті експериментів на тваринах, косметику або клеї з компонентами тваринного походження.

Оскільки продукти тваринного походження є навколо нас, навіть там, де ми їх не уявляємо, бути веганом означає постійно навчатися, щоб робити найбільш правильний вибір. У цьому сенсі «Керівництво для недосконалого вегана» Марти Мартінес є довідковою роботою для веганів.

Наступний крок: стань веганським активістом

Однією з цілей веганів у цей день є переконати вегетаріанців (людей, які більше не вживають продукти тваринного походження) перейти до веганства, тобто також відмовитись від цих продуктів у всіх сферах життя, а не лише в їжі.

Після веганства, справа стає активістом, тобто поширює ідеї та інформацію на користь прав тварин. І першим кроком до того, щоб стати активістом, є співпраця із заповідниками та організаціями врятованих тварин.

Одними з найважливіших веганських організацій в Іспанії є

  • Рівність тварин
  • Душа тварин
  • Етика тварин
  • Аскекінца
  • ProVeg
  • Anima Naturalis

Це лише два приклади заходів, які відбудуться сьогодні в Іспанії з нагоди Всесвітнього дня веганства:

  1. AnimaNaturalis проведе власні демонстрації протесту, які не залишать байдужими пропаганду здорового, етичного та шанобливого харчування з тваринами. Вони відбудуться о 12 годині дня на площі Пласа-дель-Пілар в Сарагосі та в Тріумфальній арці в Барселоні.
  2. У Більбао о 17:00 розпочнеться антиспеціалістична демонстрація на захист прав тварин, яку скликає NOR Euskal Herria Antispezista.

Окрім участі в акціях, що проводяться у вашому місті, ви можете ділитися новинами та думками у соціальних мережах.

Кількість веганів в Іспанії подвоюється

Святкування Всесвітнього дня в листопаді - це гарна можливість підвести підсумки еволюції веганства. Журнал Economist передбачив, що 2022-2023 рік буде роком веганства, і вони не помилились.

Кількість людей, які оголошують себе веганами в Іспанії , у 2022-2023 році подвоїлася (182 000 осіб) порівняно з 2022-2023 (73 000 осіб). А частка, яка віддає перевагу веганській, вегетаріанській або гнучкої дієті (дієти на рослинній основі), сягає 27%, тобто майже 10 мільйонів людей, згідно з доповіддю "Зеленої революції 2022-2023" консалтингової компанії "Ліхтар". Еволюція подібна у багатьох інших країнах.

Ці статистичні дані знайшли своє відображення у збільшенні пропозиції веганських продуктів та попиті на страви без м’яса, які за останні два роки помножились на чотири , повідомляє компанія доставки Deliveroo. Барселона - місто з найбільшим споживанням веганських страв, за яким слід Мадрид.

Відмовитися від м’яса для зміни клімату

Окрім етичних та медичних причин, у 2022-2023 році були повторені заклики зменшити або відмовитись від споживання м’яса як одного з основних заходів боротьби зі зміною клімату.

Цю рекомендацію зробила сама група МГЕЗК (Міжурядова група експертів зі зміни клімату) у своєму останньому звіті, який закликав до трансформації глобальної харчової моделі - особливо щодо виробництва та споживання м'яса - для ефективної боротьби кліматична надзвичайна ситуація.

Популярні Пости