Мікробіота кишечника є ключовою!

Гема Сальгадо

Недавні дослідження показують, що мікроорганізми, які ми вміщуємо в кишечнику, захищають нас від метаболічних, хронічних та дегенеративних захворювань.

Ми перейшли шлях від нав'язливої ​​боротьби з мікроорганізмами до їх повторного відкриття як ключових речовин для здоров’я . Кишкова мікробіота містить мудрість предків, яка викликає інтерес до її можливостей для лікування та запобігання цивілізаційним хворобам.

В організмі містяться бактерії, грибки та віруси, необхідні для нашого захисту та збереження здоров’я. На кожну клітину нашого організму ми маємо десять бактерій і тисячу вірусів. Деякі з цих мікроорганізмів населяють нашу шкіру, ротову порожнину та ніс, інші - у піхву чи передміхурову залозу, і більша частина зосереджена в кишечнику.

На відміну від того, що донедавна вважали, колонізація нашого кишечника не починається під час пологів - коли ми контактуємо з мікробіотою материнської піхви через рот або шкіру - а починається раніше, в матці, і триває після пологів під час годування груддю, згідно з останніми дослідженнями.

Кожна наукова знахідка доводить, що наші стосунки з мікробіотою є більш близькими, глибокими.

Мікробіота кишечника, взаємовигідні стосунки

Люди підтримують симбіотичні стосунки з нашою мікробіотою або кишковою флорою . Ми забезпечуємо його середовищем існування та їжею, і він виконує найважливіші біологічні функції для нашого виживання та добробуту.

Турбота про стосунки з нашими мікроорганізмами - це спосіб запобігти або вилікувати проблеми, такі тривожні, як стійкість до антибіотиків . Якщо ми подбаємо про це, ми зможемо жити довше і краще.

Запорука імунітету нашого організму

Мікробіота є частиною нашого оборонного бар’єру . Він живе в слизовій оболонці кишечника з імунними клітинами - там знаходиться 80% від загальної кількості - і запобігає проникненню мікроорганізмів, що вторглися: він конкурує з ними за їжу, перешкоджає їх виживанню і одночасно стимулює нашу захисну систему.

Мікробіота виробляє метаболіти, які нам потрібні, щоб бути здоровими. Наприклад, завдяки їй частина енергії, яку ми поглинаємо, відновлюється, коли ми вживаємо в їжу неперетравлювані вуглеводи та харчові волокна, які становлять їх їжу.

Бактерії в товстій кишці перетворюють їх у такі сполуки, як коротколанцюгові жирні кислоти, які колись поглинаються, діють як регулятори обміну речовин . Деякі мікроорганізми синтезують вітаміни, такі як К (необхідний для згортання крові) та частина групи В. Вони також розщеплюють наркотики та токсини.

Подбайте про мікробіоти, щоб мати більше здоров’я

Відсутність знань про важливість мікробіоти призводить до поганого поводження з нею.

Тривале споживання таких продуктів, як алкоголь, пестициди, ліки, оброблена їжа та їх добавки (штучні підсолоджувачі, емульгатори від Е-400 до Е499) або стрес змінюють слизову оболонку кишечника .

І вони викликають проникність, яка може активувати хронічні запальні процеси , алергію, непереносимість їжі, екзему, біль у суглобах, ожиріння, діабет, серцево-судинні захворювання, рак або розсіяний склероз.

Недавнє дослідження, опубліковане в журналі Nature Communications під керівництвом дослідників з лікарні Бригама для жінок у Бостоні, показує, що існує зв'язок між кишковими бактеріями та розсіяним склерозом (МС), аутоімунним захворюванням.

Дослідники виявили, що у хворих на РС багато бактерій Methanobrevibacter та Akkermansia. На відміну від них, рівень Butyricimonas був нижчим, ніж у здорових людей. Дослідження припускає, що лікування, яке модифікує бактеріальний склад, може бути корисним для лікування РС та інших аутоімунних захворювань.

Вплив дієти та фізичних вправ

У раціонах , багатих змістом насичених жирів і рафінованих вуглеводів збільшити частку шкідливих кишкових мікроорганізмів , які виробляють запалення, в відповідно з останньою інформацією від іспанського суспільства внутрішньої медицини (SEMI).

Це пояснюється тим, що залежно від виду бактерій, які діють на залишки їжі, що досягають товстої кишки, можуть переважати реакції бродіння , сприятливі для організму, або гнильні реакції , негативні для мікробіоти та людини.

В основному ферментацію виробляють біфідо- та лактобактерії , тому цікаво, що ці види переважають.

За допомогою їжі ми можемо сприяти розповсюдженню більш ферментативного і, отже, більш здорового бактеріального ентеротипу . У цьому сенсі рекомендується дієта, багата клітковиною та пробіотиками (квашена капуста, кефір тощо).

Настільки ж важливим, як добре годування мікробіоти, є вихід із сидячого способу життя, припинення стресу та хронічно встановлених негативних емоцій. Регулярні фізичні вправи середньої інтенсивності - їзда на велосипеді, біг або ходьба у хорошому темпі - збільшують різноманітність травних бактерій, зокрема тих, які сприяють метаболізму жиру.

Але суттєво модифікувати баяль або резидентну мікробіоти важко. Він пробується з трансплантацією калу при лікуванні ожиріння, виразкового коліту та рецидивуючих інфекцій, серед інших розладів.

Найлютіший ворог - стрес

Гастроентеролог Емеран Майер , професор медицини в Університеті Лос-Анджелеса (Каліфорнія), у своїй книзі "Зв'язок розуму і кишечника" стверджує, що повідомлення між травною системою і мозком циркулюють зверху вниз і знизу вгору через блукаючий нерв. і деяких молекул.

Таким чином, емоції та психічний стрес впливають на поведінку мікробіоти, і вона виробляє метаболіти, які змінюють емоції, сприйняття болю або харчову поведінку (бактерії можуть вибрати, що вони хочуть їсти!).

Мікробіота може навіть брати участь у розвитку таких захворювань, як хвороба Альцгеймера , аутизм та деякі типи депресії, за словами Франциско Гварнер, директора відділу досліджень травної системи лікарні Vall d'Hebron у Барселоні.

В даний час відомо, що біфідо- та лактобактерії позитивно впливають на стрес та тривогу. Зокрема, досліджується корисність Bacteroides fragilis для лікування аутизму .

Його роль у ожирінні та цукровому діабеті

Численні дослідження пов’язують типову мікробіоти людей із ожирінням із збільшенням проникності кишечника , що разом із висококалорійною дієтою, малорухливим способом життя та іншими факторами призводить до метаболічних захворювань, таких як діабет, безалкогольна жирова печінка та серцево-судинні розлади.

Рікардо Гомес Уельгас, віце-президент SEMI та колишній координатор Групи діабету та ожиріння, пояснює, що у всьому світі проводяться різні клінічні випробування для поліпшення контролю діабету за допомогою пробіотиків .

Функція кожної бактерії буде, мабуть, відома і діятиме на кожну з них для досягнення бажаного ефекту, як запропонував Гейл Хехт, президент наукового комітету на останньому Всесвітньому саміті з питань мікробіоти кишечника для здоров’я.

Але дієта, фізична активність та управління стресом - це чудові способи привести баланс у мікробіоти та отримати вигоду від її співпраці з нашими клітинами.