Що таке сечова кислота та симптоми надлишку крові

Сечова кислота є хімічна сполука природним чином присутній в нашому організмі, який складається з вуглецю, азоту, кисню і водню. Звідси його хімічна формула C₅H₄N₄O₃. Це з’являється в організмі під час його метаболізму, коли вони розпадаються, він розпадає ДНК і РНК.

Надлишок сечової кислоти в крові називається гіперурикемією, і одним з найсерйозніших симптомів є так звана подагра або напад подагри .

Подагра - це захворювання, яке виявляється болем у великому пальці ноги або коліні і вражає 5 відсотків дорослих чоловіків.

Занадто багато сечової кислоти може призвести до інших симптомів, таких як лихоманка , прискорене серцебиття та озноб . Це трапляється, коли організм попереджає нас про цей надлишок, і що необхідно вжити заходів для протидії та вирівнювання його частки в крові.

Сечова кислота: дієта для її зниження та заборонені продукти

Щоб знизити високий рівень сечової кислоти в крові, важливо регулювати дієту і уникати заборонених продуктів у цьому випадку. Якщо ви хочете знати, як його завантажити, ви повинні врахувати ці продукти.

Важливо уникати особливо продуктів, багатих на пурини, переважно аденин та гуанін, які підвищують рівень цієї кислоти.

Продукти, заборонені в раціоні для зниження сечової кислоти:

• червоне мясо
• Нирки, печінка та інші органи
• Синя риба (сардина, тунець, лосось, форель, паламуд, калкан, скумбрія, анчоус або анчоус, оселедець, короп, ельф, собака та ін.)
• Ковбаси
• Морепродукти
• Пиво
• Вино
• Цукристі напої

У бобових також є значна кількість пуринів, хоча і не таких високих. У цьому випадку їх можна споживати, але з невеликою регулярністю.

Сечова кислота і помідор

Одним з найпоширеніших міфів є взаємозв'язок сечової кислоти та помідорів, переважно у формі соусу.

Неправда, що існує взаємозв’язок між високим рівнем сечової кислоти та споживанням томатів, а також тим, що люди з гіперурикемією повинні уникати їх вживання. Принаймні, для підтвердження та протиставлення цієї інформації проведено недостатньо серйозних досліджень.

Сечова кислота та пиво: основний із заборонених напоїв

Пиво - найважливіший алкогольний напій, якого слід уникати у разі подагри та високого рівня сечової кислоти.

З усіх алкогольних напоїв пиво є тим, що містить найбільшу кількість пуринів, і тому сприяє підвищенню рівня цієї кислоти в крові.

Що ще ми повинні знати

Люди, які проходять лікування раку, такі як хіміо- та променева терапія, можуть підвищити рівень сечової кислоти в крові. Тому їм також слід стежити за своїм харчуванням.

Аналіз сечової кислоти в крові або сечі використовується для виявлення таких захворювань, як подагра, а також камені в нирках або ниркова недостатність.

Причини підвищення рівня сечової кислоти

Окрім симптомів підвищеної сечової кислоти, причини можуть бути найрізноманітнішими, але є деякі, що виділяються.

Одним з них є надмірне споживання продуктів, багатих пуринами , таких як ті, які ми перелічуємо в списку заборонених продуктів для дієти для зниження рівня сечової кислоти.

Продовжено вправи (спортсмени, тріатлет і т.д.) можуть також генерувати надлишок сечової кислоти в крові. Тому елітні спортсмени повинні подбати, серед іншого, про рівень цієї сполуки в крові.

Іншою причиною може бути ацидоз , захворювання, спричинене надлишком кислот як у тканинах, так і в крові.

Наявність алкоголізму може бути тригером.

Як обговорювалося раніше, хіміотерапія та променева терапія для хворих на рак можуть викликати надлишок пуринів у крові. Деякі захворювання, такі як лейкемія, діабет (як тип 1, так і тип 2), медулярна кістозна хвороба нирок та Хвороби нирок також можуть в деяких випадках підвищити рівень сечової кислоти в крові.