7 дуже потужних продуктів, які допомагають оздоровитись

Пелу Кампос

Завдяки своїм численним поживним речовинам, ці суперпродукти не тільки збагачують раціон, але й збалансовують організм. Дізнайтеся, як ними користуватися на кухні.

синця

Цей Андський бульба широко використовується завдяки своїй підбадьорюючій та гормонально-регулюючій силі . Можливо, через суворі умови, в яких він росте, він є адаптогеном, корисним проти стресу.

Його можна використовувати в соусах і заправках , на тостах з медом або в будь-якому настої. Це надає солодкий відтінок рослинним кремам та овочевим рагу.

З рослинним молоком воно пропонує терапевтичну альтернативу каві . Наприклад, з одним горіхом, підсолодженим за смаком, ви отримуєте насичений маккучіно.

Какао

Сире какао необсмаженого є одним з найбільш поживних суперпродуктів для розуму і серця.

Це не тільки одне з основних природних джерел магнію та антиоксидантів , але також забезпечує речовини, пов’язані зі здатністю піднімати настрій та викликати стани творчого мислення, уважності та самопочуття.

«Крупка» какао є чіпсами , що утворюють всередині насіння какао. Їх можна викладати в смузі, мюслі або йогурті, прикрашати тістечками або їсти як закуску.

Пшенична трава

Це чудовий союзник для очищення та детоксикації організму . Він підщелачує, мінералізує, багатий вітамінами і має високу концентрацію хлорофілу, що покращує якість крові, а отже, і всіх тканин.

Це підвищує рівень енергії та життєвих сил . Застосовувати його в свіжому вигляді - це завжди найкращий варіант, і все більше людей вирощує його вдома, але його зневоднений варіант є найпростішою альтернативою у використанні та підтримує велику ефективність.

Поживні дріжджі

На відміну від звичайних дріжджів - побічних продуктів пивоварної промисловості - ці дріжджі вирощують спеціально для споживання їжі. Це впливає на його якість: у ньому менше відходів, більше вітамінів і мінералів, і на смак він кращий.

Це відмінна альтернатива тертим сиром для тих, хто не переносить молочних продуктів, оскільки своїм смаком нагадує пармезан.

Це також покращує смак соусів , супів або будь-якої страви.

Ягоди годжі

Ціновані тисячоліттями на Сході, вони є одними з найбільш захисних суперпродуктів проти старіння .

Вони багаті вітамінами та мінералами, які підщелачують організм, антиоксидантами, пов’язаними з хорошим здоров’ям очей та імунітету , та мікроелементами з протипухлинною дією.

У мюслі та шоколадах вони дуже смачні. Вони також додають колір салатів , будь то сушені або регідратовані попереднім замочуванням.

Кокосове масло

Він майже повністю складається з насиченого насиченого жиру високої якості з тропічним ароматом. Допомагає будувати та відновлювати клітинні стінки, підтримує здоровий рівень холестерину та допомагає оптимізувати цінні омега-3.

Його можна використовувати в якості альтернативи вершковому маслу , у смузі або, наприклад, додаючи чайну ложку на тарілку жасминового рису з овочами для вишуканого страви в тайському стилі.

Фліпборд

насіння Чіа

Ці крихітні насіння містять омега-3, мінерали та вітаміни. Гель, який вони виділяють при просоченні, перетворює будь-який овочевий сік або напій у свіжу і легку кашу, ідеально підходить для змішування із сухими сніданками , фруктами та сухофруктами, ягодами чи іншими суперпродуктами.

Їх слід подрібнювати і вживати протягом дня, щоб максимізувати засвоєння омега-3.

Фліпборд