5 кольорів, які ви повинні їсти відповідно до східної медицини

Клаудіна наварро

Відповідно до східної кулінарної традиції, кожна страва повинна мати різні кольори, що сприяють різним органам. Застосуйте цю стратегію, і ви помітите

Згідно з традиційною китайською медициною, дієта відіграє дуже важливу роль у досягненні балансу між тілом і розумом. Для досягнення цього він рекомендує включати п’ять кольорів на тарілку .

5 харчових барвників та їх вплив на розум та тіло

1. Жовтий

Він стимулює селезінку, яка, за східною медициною, важлива для отримання енергії. Його забезпечують жовтий перець, кукурудза або ананас.
Це стимулює, сприяє концентрації уваги, творчості та інтелектуальним здібностям загалом. Рекомендується в умовах нестачі життєвих сил та труднощів у спілкуванні.

2. Зелений

Це особливо корисно для печінки та сприяє очищенню. Її забезпечують крес-салат, салат з баранини, капуста, корнішони, лайми, окра, петрушка та кабачки.
Це колір гармонії, він дарує спокій і надихає на спілкування з природою .

3. Червоний

Зміцнює серце та зміцнює імунітет. Його можна включати в страви з помідорами черрі, полуницею, буряком та червоними яблуками.
З точки зору хромотерапії, червоний стимулює, він теплий, зміцнює силу волі, самоствердження, відчуття зв’язку з навколишнім середовищем та впевненість у собі.

4. Білий

Очищає легені і заспокоює емоції. Біла їжа включає рис, тофу, ріпу дайкон, цвітну капусту та цибулю. Він позначає чистоту, досконалість і цілісність (це сума всіх кольорів). Це сприяє відкриттю совісті та підтримує процеси очищення. За столом це дає впевненість і безпеку, оскільки здається гарантією того, що їжа не зіпсована або містить щось токсичне.

5. Чорний

Зміцнює нирки і надає життєвих сил. Він міститься в чорному насінні кунжуту, баклажанах, водоростях, дикому рисі, бобах азукі та чорному часнику.

… І ще два кольори

Помаранчевий . Це асоціюється з відкритістю, оптимізмом і радістю. У хромотерапії вважається, що вона стимулює травлення, крім функції нирок, легенів та сечового міхура. Він міститься в апельсинах, моркві, гарбузі …

Синій . Це сприяє розслабленню , тоді як фіалка пов’язана із самоаналізом та творчим натхненням. Синій ефективно проти напруженості, дратівливості та поверховості. Фіалка використовується для боротьби з нестачею життєвої енергії та негативним настроєм.