Замочіть кеш'ю у воді на 3 - 8 годин. Процідіть їх і змішайте з рештою інгредієнтів крему, поки не вийде однорідна і гладка суміш.
Фініки подрібніть на невеликі шматочки, подрібніть волоські горіхи і перемішайте все, поки не вийде паста з формованою консистенцією. У вас вже є база.
Викладаємо шар висотою 1 см у форму і заливаємо зверху кремом. Він повинен представляти, більш-менш, втричі більше обсягу основи.
Залиште це на деякий час, поки воно не охолоне, а потім прикрасьте гарбузовим насінням.
