Каштановий пиріг з кедровими горішками в солодкому вині
Цей безглютеновий пиріг виготовляється з каштанового борошна і не містить яєць та молочних продуктів. Насолоджуйся цим!
Інгредієнти для 6-8 осіб
Час: 1 година
- 300 г каштанового борошна
- 3 столові ложки оливкової олії
- 30 г очищених кедрових горіхів
- 4 гілочки розмарину
- 1 щіпка солі
- 40 г султанського родзинок
- ½ келих солодкого вина
- 40 г коричневого цукру
Підготовка
- Нехай родзинки просочуються вином протягом 30 хвилин. Промийте розмарин, обсушіть його і дрібно наріжте ножем половину голок. Змішайте каштанове борошно, коричневий цукор і сіль. Додайте 250-270 мл води і добре розмішайте; слід отримати досить рідке тісто.
- Розігрійте духовку до 200 ° C. Змастіть 1 столову ложку олії цвілевою формою висотою близько 6 сантиметрів. Вилийте в нього попередню масу; Він не повинен перевищувати половини висоти форми. Змастіть його рештою олії і варіть близько 15 хвилин. Родзинки добре процідити.
- Розподіліть родзинки на коржі, а також додайте кедрові горіхи та подрібнений розмарин. Продовжуйте готувати ще 15 хвилин, поки пиріг не придбає темний колір. Вийміть його з духовки і дайте йому охолонути, щоб розліпити його. Подавайте при кімнатній температурі, прикрасивши рештою розмарину …
Вишукане солодке з горіхами, яке передбачає колір і смаки осені.
