Незабутній яблучний пиріг

Хав'єр Медведовський

Ми покажемо вам, як приготувати незабутній яблучний пиріг, який порадує всю родину. Крім того, він дуже здоровий і забезпечує нас вітамінами.

Інгредієнти на 10 осіб

Для основи

• 200 г мигдалю
• 20 фініків на гілці
• 1 чайна ложка насіння анісу

Для начинки

• 500 г яблука
• 1 чайна ложка кориці
• Сік 1/2 лимона

Підготовка

1. Замочіть мигдаль на 8 годин. Після цього процідіть їх, вимийте та подрібніть разом із фініками та анісовим порошком у кухонному комбайні, поки не отримаєте формувальне тісто.
2. Помістіть тісто своїми руками в знімну форму. Переконайтеся, що він має товщину 1 см, включаючи краї. Якщо у вас немає форми, ви можете обійтися без неї, сформувавши тісто руками.
3. Почніть робити начинку, очистивши яблуко від шкірки. Додайте корицю і лимонний сік. Добре перемішайте і покладіть цей препарат на основу.

Більше опцій

Ви можете замінити мигдаль іншим сухофруктом. З іншого боку, начинка має тисячу варіацій: груша, інжир, полуниця, абрикос, манго …