Незабутній яблучний пиріг
Хав'єр Медведовський
Ми покажемо вам, як приготувати незабутній яблучний пиріг, який порадує всю родину. Крім того, він дуже здоровий і забезпечує нас вітамінами.
Інгредієнти на 10 осіб
Для основи
- 200 г мигдалю
- 20 фініків на гілці
- 1 чайна ложка насіння анісу
Для начинки
- 500 г яблука
- 1 чайна ложка кориці
- Сік 1/2 лимона
Підготовка
- Замочіть мигдаль на 8 годин. Після цього процідіть їх, вимийте та подрібніть разом із фініками та анісовим порошком у кухонному комбайні, поки не отримаєте формувальне тісто.
- Помістіть тісто своїми руками в знімну форму. Переконайтеся, що він має товщину 1 см, включаючи краї. Якщо у вас немає форми, ви можете обійтися без неї, сформувавши тісто руками.
- Почніть робити начинку, очистивши яблуко від шкірки. Додайте корицю і лимонний сік. Добре перемішайте і покладіть цей препарат на основу.
Більше опцій
Ви можете замінити мигдаль іншим сухофруктом. З іншого боку, начинка має тисячу варіацій: груша, інжир, полуниця, абрикос, манго …
