Салат з цвітної капусти з арахісом
Вірджинія Гарсія
Здоровий, оригінальний та надпоживний салат з інгредієнтами з дому
Інгредієнти на 2 людини
Час: 30 '
- 300г цвітної капусти, розділеної на квіточки
- 1 хороша в’язка салату з баранини
- 10 помідорів черрі
- 2 столові ложки арахісового масла (без додавання цукру)
- 1 столова ложка насіння льону
- Половина склянки води
Підготовка
- Перед початком роботи розігрійте духовку до 200 ° C.
- Змішайте арахісове масло з половиною склянки води та насінням льону в мисці, поки вони не утворюють соус без великих грудочок.
- Покладіть квіти цвітної капусти на деко і добре перемішайте з попереднім соусом.
- Поставте його в духовку на середній висоті, при 200 ° C та при нагріванні вгору і вниз. На те, щоб цвітна капуста була готова, знадобиться близько 18 хвилин, але ви бачите, чи золотисто-коричнева.
- Потім поставте миску або тарілку з ягнятим салатом і помідорами черрі, розрізаними на чверті. Помідори потрібно вийняти з холодильника за деякий час, щоб вони мали весь смак.
- Дістаньте цвітну капусту з духовки і дайте їй відпочити 5 хвилин.
Потім покладіть його на канони та помідори і можете подавати.
Багаті варіанти: замість арахісового масла салат можна також приготувати з іншими кремами, такими як хумус (з нуту), бабагануш (з баклажанів) або сочевичне пюре.
