Торт мрії з ківі, банана та баобаба
Карла заплана
Баобаб надає десертам гіркого солодкого смаку з м’якими цитрусовими нотками
Інгредієнти на 8-10 осіб
- 5 бананів
- 5 ківі
- 2 столові ложки порошку баобаба
- 300 г кокосової олії
- щіпка солі
Підготовка
- Почистіть і наріжте 3 ківі скибочками товщиною приблизно 1 см і покладіть їх на дно форми для торта. Подбайте про компонування, оскільки це буде вершина торта.
- Збийте банани разом з рештою 2 ківі, кокосовою олією, баобабом і сіллю.
- Вилийте суміш у форму, над скибочками ківі, і поставте торт у холодильник приблизно на 6-8 годин.
- Для подачі розлийте на підносі та насолоджуйтесь цим смачним пирогом з ківі , бананом та баобабом.
Баобаб, великий внесок вітаміну С
100-грамова порція фруктів баобаба забезпечує втричі більше вітаміну С апельсинів , у два рази більше кальцію, ніж молока, на 20 більше антиоксидантів, ніж ягоди асаї або годжі, і приблизно 45 грамів клітковини.
Плід баобаба багатий залізом, магнієм, міддю, калієм та цинком , що особливо корисно для нервової системи та виробництва енергії.
