Веганський «сирний» діп та баранячий салат
Карла заплана
Як аперитив або «занурення» між прийомами їжі, цей поживний соус на основі дріжджів смачний та забезпечує вітаміни групи В, мінерали та амінокислоти.
Харчові дріжджі (Не слід плутати з пивними дріжджами) дуже популярні в веганскої кухні. Він нагадує сир як за смаком, так і за текстурою, але набагато корисніший. Він дуже поживний і, будучи неактивними дріжджами, не впливає на кандиду.
Веганський сирний рецепт занурення
Інгредієнти на 2 склянки
- 1,5 склянки сирого насіння соняшнику
- 150 г салату з баранини
- ¼ чашка харчового розпушувача
- 2 ст. лимонний сік
- 1 зубчик часнику
- 4 столові ложки оливкової олії
- щіпка солі і чорний перець
Підготовка
- Зім’яти труби, часник та харчові дріжджі, залишивши грудочки.
- Крім того, подрібніть салат з баранини разом з оливковою олією і лимонним соком.
- Змішайте два препарати і посоліть і поперчіть.
- Якщо ви хочете, щоб воно було більш рідким, додайте води.
Цей соус або діп ідеально підходить для викладання сухарів або кредіте, а також їх їжі як закуски на початку обіду чи вечері.
