Підживлення проти раку: 3 фази, 3 цілі
Протиракова дієта - це не унікальна дієта, вона не діє поодинці і не творить чудес. Ми покладаємось на це відповідно до нашої мети: запобігання, боротьба чи пом'якшення.
"Що таке рак? Хоча кожна дисципліна говорить своє, ми справді не знаємо". Ось так доктор Наталія Ерес починає свою бесіду з цілісної онкології у супроводі Мартіни Ребулл, яка прийшла поговорити з нами про протиракове харчування.
У Flax & Kale немає місця ні для кого іншого. В аудиторії ресторану 60 людей уважно слухали, доктор Ерес запрошує нас задати собі ряд питань .
Що означає "цілісне"? Це не новий винайдений термін, і в класичній медицині ми знаходимо його еквівалентність у системній біології. Ось чому захищається підхід до раку в цілому, а не лише окремі його частини.
І чи є інтегративна онкологія науковою? Хоча лише 6% класичних рекомендацій щодо онкології підтверджуються високими науковими доказами, інтегративна онкологія підтримує лише повністю перевірені методи лікування.
Доктор Ерес дає нам приклад акупунктури . Ефективність акупунктури у зменшенні стресу підтверджується лише середніми науковими доказами, тому її ще не можна рекомендувати з цієї дисципліни.
Чи може хворий організм генерувати здоров’я? Хворі на рак можуть зробити набагато більше, ніж боротися з раком, вони можуть поповнити своє здоров’я здоровим способом життя та здоровим харчуванням.
Дієта проти раку
Дієтолог Мартіна Ребулл чітко усвідомлює поширеність нашої дієти на рак . І те, що ми їмо, і звідки воно береться, і як ми його готуємо, і те, у чому вони є ключовими.
Ребулл рекомендує сиру їжу з низьким глікемічним навантаженням . Якщо ми хочемо їх приготувати, бажано робити це в паелях з нержавіючої сталі або титану, без тефлону.
Харчуватися потроху, ретельно пережовувати та не зловживати водою під час їжі також корисно для нашого здоров’я.
Він розрізняє 3 різні типи дієти відповідно до своєї мети:
- Продукти, що допомагають запобігти раку .
- Продукти, які допомагають лікувати його.
- Ті, що допомагають полегшити побічні ефекти інших більш агресивних методів лікування.
У антиокислювачах і - запальні дієти допомагають нам запобігти раку.
Для боротьби з нею Ребулл підкреслює роль більш окислювальної кетогенної дієти , яка заважає клітині пухлини харчуватися цукром.
Профілактична дієта багата зернобобових, зеленим листям, пагонами і прибутків. Для боротьби з раком ми збагачуємо його хрестоцвітими, зеленим чаєм, спеціями, грибами шиітаке, червоними ягодами та водоростями.
Запобігання раку поза дієтою
Отримати рак - це не генетична лотерея або просто питання удачі. Наш спосіб життя відіграє фундаментальну роль.
Є фактори, які сприяють появі раку . Слід уникати мікропластиків, які забруднюють їжу, акриламіди (присутні у підсмажених частинах крохмалистих продуктів), миш’як або хром у воді, пестициди та стрес.
Для боротьби або захисту від раку ми можемо займатися фізичними вправами, відвідувати сауну, щоб усунути важкі метали, споживати пробіотики, використовувати внутрішньовенні антиоксиданти, дотримуватися кетогенної дієти, приймати лісові ванни та отримувати емоційну підтримку.
