Атеросклероз: це змінена мікробіота, а не жири
Клаудіна наварро
Британське дослідження виявляє взаємозв'язок між низьким розмаїттям кишкових бактерій та гіршим станом артерій.
Характерним для атеросклерозу потовщенням і затвердінням артерій сприяє не надлишок жиру, а змінена мікробіота кишечника, яка ініціює запальний процес.
Жири були визнані причиною серцево-судинних захворювань протягом десятиліть, проте, виною тому можуть бути різні фактори, що спричиняють збіднення видів, що входять до складу травної мікробіоти.
Дослідження доводить вплив мікробіоти на здоров'я артерій
Дослідники з Королівського коледжу в Лондоні під керівництвом доктора Ани М. Вальдес проаналізували склад мікробіоти кишечника та поставили діагноз стану артерій групи з 617 жінок середнього віку, включаючи багато пар двійнят, щоб виключити генетичний фактор.
Порівнюючи отримані дані, вчені виявили, що існує пряма залежність між низьким розмаїттям кишкових бактерій та симптомами артеріальної хвороби.
На відміну від цього, жінки з більшою кількістю видів бактерій у кишечнику мали кращі артерії.
Отже, автори дослідження, опублікованого в European Heart Journal, зазначають, що збільшення різноманітності кишкових бактерій може бути ефективним засобом лікування артеріосклерозу.
Фактори, що збіднюють мікробіоти
Дослідження відкриває нові шляхи дослідження причин серцево-судинних захворювань. Відомо кілька факторів, які збіднюють різноманітність мікробіоти, і, отже, вони можуть бути пов’язані.
Одним із цих факторів є дієта з надлишком цукру та рафінованої їжі, а також бідна клітковиною, оскільки це зменшує різноманітність між популяціями видів бактерій.
Інші фактори включають кесарів розтин , недостатнє грудне вигодовування , зловживання антибіотиками протягом всього дитинства, вплив пестицидів та інших хімічних речовин з антибактеріальними властивостями.
З іншого боку, відомі інші змінні, які можуть впливати на стан артерій. У надлишок харчових білків і вітаміну D недоліки і омега-3 може сприяти жорсткості артерій.
9 порад, як підтримувати артерії в хорошій формі
Сучасні знання дозволяють розробити стратегію збереження серцево-судинного здоров'я:
- Дотримуйтесь дієти, багатої рослинною клітковиною пребіотиків .
- Споживайте пробіотичну їжу (з живими корисними бактеріями).
- Уникайте непотрібного вживання антибіотиків , а також впливу пестицидів у їжі.
- Переконайтеся, що ви отримуєте достатню кількість омега-3, приймаючи щодня мелене насіння льону або волоські горіхи.
- Споживайте жири, які доведено корисними, такі як оливкова олія першого віджиму, авокадо та кокосова олія.
- Мінімізуйте вільний цукор та рафіновану їжу.
- Включіть в раціон продукти, багаті антиоксидантними флавоноїдами, які сприяють гнучкості артерій, такі як чорниця, виноград або зелений чай.
- Більшу частину або весь білок отримуйте з рослинної їжі, що містить їх у великій кількості, наприклад з бобових, насіння та горіхів.
- Дотримуйтесь збалансованої дієти, яка не сприяє набору ваги, і виконуйте фізичні вправи.
За допомогою цих заходів ми будемо тримати під контролем інші фактори ризику, такі як резистентність до інсуліну, високий кров'яний тиск та високий рівень холестерину та тригліцеридів.
