6 соковитих фруктів, щоб зволожити вас влітку
Клаудіна наварро
Тепло надходить, і ваше тіло просить у вас більше рідини. Ідеальний спосіб включити його завдяки смачним і поживним літнім фруктам.
Сонце зробило свою справу і зуміло довести фрукти до точки їх дозрівання, повну соковитої, солодкої м’якоті та з максимумом вітамінів, мінералів та речовин з антиоксидантною дією.
Плоди ідеально підходять для відновлення рідини, яку ви неминуче втрачаєте в потовиділенні. Вони також освіжають вас і дарують вам енергію.
Пам’ятайте, що найкращий десерт - це завжди фрукти, і кращої закуски немає. З іншого боку, кожен фрукт має певні властивості залежно від його складу.
Соковиті липневі фрукти дуже корисні
Насолоджуючись одним із цих літніх скарбів, зробіть перерву та вправляйтеся з увагою до їжі: подивіться на кожне відчуття (смак, аромат, свіжість, консистенція …), яке дарує вам цей фрукт, подумайте, як він повинен рости на своїй рослині до досягти свого максимального розвитку під сонячним світлом і відблисками Місяця, і як він нарешті включається у ваше тіло, виробляючи різні переваги.
1. Малина: допомагає тримати вагу під контролем
Ця запашна ягода містить речовину, що називається реосміном, яка збільшує обмін речовин і зменшує засвоєння жиру, що може зацікавити тих, хто хоче схуднути. Крім того, тверда текстура виявляє велику кількість клітковини, яка в поєднанні з водою створює відчуття ситості.
Вибирайте їх дуже стиглими: вони багатші і містять удвічі більше реосмінів та інших антиоксидантних поліфенолів, ніж ті, що зібрані заздалегідь.
2. Абрикоси: захищена і блискуча шкіра
Вони є однією з радощів, яку дарує нам літо: свіжими, смачними та завантаженими необхідними в цей час року вітамінами.
Помаранчевий колір обумовлений бета-каротином, який наш організм перетворює на вітамін А, необхідний шкірі, щоб захиститися від сонячних променів власними силами.
На відміну від сушених, свіжі багаті антиоксидантом вітаміном С.
3. Вишні: освіжити, очистити та допомогти вам добре спати
Вишні визнані своїми очищуючими та знеболюючими властивостями (настійно рекомендується у разі остеоартриту), але вони також багаті елаговою кислотою, антиоксидантом, який особливо запобігає раку шкіри, сечового міхура, грудей, легенів та стравоходу.
Більш кислі сорти містять мелатонін, який сприяє сну та регенерації тіла вночі. Вживані в соку вони мають більший ефект.
4. Сливи: вітамін С в найбільш привабливій упаковці
Вони роблять більше, ніж просто кишечник. Різних розмірів, форм та кольорів, усі м’ясисті та хрусткі, вони спокушають нас занурити в них зуби та скористатися всіма їх вітаміном С (три покривають майже 30% щоденних потреб).
Вибирайте найкраще: в центрі вони тверді; вгору-вниз вони дають трохи, і зберігають цвітіння, білуватий шар, який показує, що вони не зазнали занадто великих проблем.
5. Диня Galia: менший розмір, більше смаку та поживних речовин
Є дині та дині, і Галя ніколи не розчаровує. Під характерною шкірою з рельєфним малюнком знаходиться зеленувата, солодка та ароматна м’якоть, дуже багата вітамінами : три скибочки, приблизно 200 г, забезпечують 83% добової потреби у вітаміні С, 30% потреби у кислоті фолію та 25% вітаміну А (бета-каротин).
Через його сечогінну дію рекомендується знижувати артеріальний тиск.
6. Нектарин: подарунок від природи, корисний для вашої флори
Здається, він створений спеціально для задоволення смаку і харчових потреб. Солодкий, але не надто солодкий, соковитий, але твердий, багатий ароматами та вітамінами, цей сорт персика (не хрест) виділяється кількістю пектину (розчинної клітковини), що живить корисну мікробіоту кишечника.
У білих нектарини важче знайти -з менш resistentes- , але більш соковиті, соковиті і більш інтенсивний аромат.
