Комора щастя: що їсти і як це робити
Люсія Мартінес
Поживлення комори правильними продуктами, підтримка хороших звичок та оптимальне ставлення до їжі допоможуть покращити настрій
Здорова дієта , отримати деякі вправи кожен день, не вживати алкоголь, не палити, і підтримка позитивного ставлення до життя є найкращою гарантією мати стабільну емоційне життя , подолати погані часи легше і забезпечити спокійний сон.
Веганська дієта для щастя
Зрозуміло, що ми не вирішимо все за допомогою ситої комори, але збалансоване харчування допоможе вам сприяти гарному настрою.
Якщо ваша мета - залишити сум за собою, ви не можете пропустити ці продукти:
Фрукти
Всі вони корисні завдяки високій концентрації антиоксидантів .
У вишні кислі забезпечити дозу мелатоніну, гормону спокою.
Овочі
На зелені листові овочі , такі як салат, шпинат або салат є джерелом магнію , беруть участь у виробництві допаміну, в neurotransmisorrelacionado з мотивацією і бажанням.
Білок
Такі бобові культури, як нут, щодня забезпечують більшу частину триптофану, який нам потрібен для синтезу серотоніну, іншого нейромедіатора, пов’язаного зі щастям.
Омега 3
Ці жирні кислоти допомагають регулювати рівень серотоніну.
Для їх отримання можна споживати 4 або 5 волоських горіхів і 15 г меленого насіння льону щодня.
Сприятливі звички
Правильний підбір продуктів не тільки допоможе вам зіткнутися з днем більше щастя , хороші звички також принесуть вам користь.
Вітамін D
Вітамін D регулює перетворення триптофану в серотонін (The FASEB Journal, 2022-2023), і його дефіцит може призвести до погіршення настрою.
Ви можете підтримувати хороший рівень цього вітаміну через вплив сонця та за допомогою добавок, якщо вони вам потрібні (після аналізу).
Тож чим більше прогулянок на свіжому повітрі , тим краще!
Ніяких солодощів
Зробити дуже спорадичне споживання солодощів і ультра-оброблені харчових продуктів.
Вони дають вам короткострокову "винагороду", але довгостроково карають за ваше здоров'я. Шукайте свою нагороду добрими звичками.
Шоколад вам справді допомагає?
У народі існує сильна думка, що шоколад пов’язаний із здатністю підняти настрій і втішити смуток. Але що говорить наука?
Деякі шоколадні цукерки або молочний шоколад , вміст какао яких, як правило, нижче 40%, ніколи не були б прийнятним варіантом , оскільки мова йде про продукти, які здебільшого є практично цукром і жиром.
Позитивний ефект може мати місце лише у шоколадних цукерок із високим відсотком какао , понад 80% какао, або у чистому какао, саме тут ми можемо знайти значну кількість біоактивних сполук, яким пов’язане покращення настрою людини. шоколад , флавоноїди.
Какао також містить теобромін , стимулятор центральної нервової системи з ефектами, подібними до ефектів кофеїну, що може бути пов’язано з відчуттям більшої енергії при його вживанні.
Однак дослідники сумніваються, чи справді позитивні ефекти настрою зумовлені цими речовинами, що містяться в какао, чи задоволенням, спричиненим смаком, та приємною ситуацією, яка оточує його споживання (Nutrition Reviews, 2013). Можливо, причинно-наслідкові зв’язки не ясні, але корисні наслідки є.
Свідоме харчування збільшує самопочуття
Існує фактор, пов’язаний з їжею, який ми точно знаємо, що приносить добробут та емоційну стабільність тим, хто її практикує, і це не пов’язано з жодними поживними речовинами чи будь-якими гормонами: це етичні рішення, пов’язані з їжею (і, очевидно, також з іншими сфери життя).
Послідовність між тим, що ми вирішили їсти, і нашими моральними цінностями пов’язана з хорошим станом душі. Послідовність допомагає приймати рішення та вести своє життя з більшою впевненістю.
Наприклад, у вегетаріанців , роблячи дієтичні варіанти дієвими та пристосовуючи дієту, якої вони дотримуються, до своїх етичних цінностей, вони отримують кращий настрій та менше стресу та тривоги, ніж всеїдні (Nutritional Neuroscience, 2022-2023), а також сприяє гарному настрою загальний (Nutritional Neuroscience, 2012).
Є також дослідження, які пов'язують середземноморський режим харчування з покращенням настрою дорослих, які його дотримуються (Nutrition, 2022-2023).
Тривожні або депресивні стани часто пов’язані із вживанням нездорової їжі, хоча важко зрозуміти, чи є стосунки причинно-наслідковими чи зворотними; тобто якщо через тривогу чи депресію людина потрапляє до того типу їжі, який забезпечує швидку гедоністичну реакцію, або якщо споживання цих продуктів є одним із факторів, що підтримує психологічну проблему.
Не пропустіть …
Якщо вас зацікавила ця тема, вам напевно сподобається курс здорового харчування Як організувати комору , автор Марія дель Мар Хіменес, експерт із здорового та органічного харчування.
