В даний час два роки тому, відколи ми покинули жваву, але красиву Барселону, і приїхали з сім'єю на південь Чилі, точніше в регіон Арауканія, який зобов'язаний своєю назвою чудовим і старовинним деревам, які ростуть лише в цій частині світу. з Araucarias araucanas або Pehuén, як їх називають їхні люди, великі хвойні рослини, які ростуть посеред гірського хребта Анд, і які своїми великими кедровими горішками годували людей Пехуенче, чоловіків араукарії протягом століть.
Коли ми два роки тому побудували першу теплицю з очеретом, ми застелили теплі грядки з кухонними залишками, серед яких були старі кедрові горіхи, через деякий час вони стають м’якими і їх вже не дуже смачно їсти.
Нещодавно я готував нову посадку салату, коли, видаляючи кущі полуниці (полуниці), я здивувався одного із тих старих кедрових горішків, які ми поклали на теплу грядку, один зробив диво і став маленька Араукарія.
Сьогодні я пересаджую його, оскільки теплиця не є ідеальним місцем для хвойних порід, хоча, хоча я не побачу його в житті, я сподіваюся досягти його майже 50 метрів, це гігантські і дуже врожайні дерева, але вони витрачають свої роки, на щастя і завдяки боротьбі Сьогодні жителі Пегуенче захищені і більше не експлуатуються заради своєї деревини, як у минулому.
Що потрібно пам’ятати при пересадці дерева:
- Запишіть орієнтацію якоюсь міткою або фігурою і посадіть її з такою ж орієнтацією.
- Спочатку потрібно буде поливати його принаймні перші тижні
- Якщо ви перебуваєте в будь-якій відкритій зоні, поставте необхідний захист, щоб тварини або люди не могли заподіяти вам шкоду.
Кедрові горіхи араукарії не такі смачні, як з середземноморських сосен, але з них можна зробити хороше борошно з високим вмістом вуглеводів. Традиційний спосіб їх вживання - смажений або варений.
В даний час у вулканічній зоні, де я живу, є Араукарії віком понад 3000 років, це частина території, названа ЮНЕСКО як біосферний заповідник "Лас Араукаріас", оскільки це унікальна екосистема у світі і велика інтерес до різноманітності флори і фауни.
