Не пропускайте клітковину щодня!

Ана Монтес

Травні бактерії потребують власної їжі. Правильне харчування, багате на складні вуглеводи, сприяє їх зростанню.

L для Всесвітньої організації охорони здоров’я забезпечує щоденне споживання від 20 до 30 грамів клітковини для догляду та захисту мікробіоти кишечника. США підвищують рекомендацію до 38 г. Експерти з рослинної дієти, такі як доктор Майкл Грегер, радять досягати 72 г.

Не пропустіть у своєму раціоні пребіотики

Їжі вважається « з високим вмістом клітковини» , коли воно перевищує 5 г на порцію .

Шукайте хороших джерел продуктів з високим вмістом клітковини, таких як цільні зерна, фрукти, овочі, бобові, горіхи та насіння.

• 90 г червоної квасолі забезпечують 6,7 г клітковини.
• Помаранчевий пропонує 7,2 г клітковини.
• 150 г цільнозернових спагетті містить 7 г клітковини.
• 180 г вареної брокколі , 7 г клітковини.

Важливо включати в своє щоденне меню різні типи клітковини : нерозчинні, оліго та полісахариди, стійкий крохмаль … Всі вони є пребіотиками , улюбленою їжею наших бактерій. Дієта, багата клітковиною, підтримує різноманітну та різноманітну мікробіоти.

Ми повинні звернути особливу увагу на інулін. Цей тип клітковини особливо ефективний при годуванні корисних бактерій, таких як Акермансія. Рекомендується 15 г щодня. Він міститься в цибулі, часнику, спаржі, артишоках, ямсі та цибулі-пореї.