Пробіотики можуть запобігти запаленню
Клаудіна наварро
Деякі бактерії можуть бути ефективними для профілактики та лікування захворювань, які починаються із запального процесу, таких як багато метаболічних та аутоімунних захворювань.
Більшість травних бактерій мають позитивну функцію, якщо вони залишаються в кишечнику і не досягають інших органів. Якщо вони перетнуть кишковий бар’єр, вони можуть поширюватися, досягати таких органів, як печінка, і спочатку викликати запалення, а згодом метаболічні та аутоімунні порушення.
Щоб деякі бактерії не втекли, інші повинні виконувати обов'язки охоронців. Дослідження Національного центру серцево-судинних досліджень (CNIC), очолюваного доктором Валентином Фастером, у співпраці з Департаментом імунології Університету Комплютенсе виявило, що бактерії роду Lactobacillus зміцнюють кишковий бар'єр.
Травні бактерії співпрацюють з імунними бактеріями
Вчені виявили, що ці бактерії містять або продукують молекули, які стимулюють дендритні імунні клітини за допомогою специфічного рецептора, який називається Mincle (Clec4e), функція якого полягає в зміцненні кишкового бар'єру. Отже, встановлюються симбіотичні взаємовідносини, що сприяють здоров’ю всього організму.
Дослідники змогли підтвердити, що введення таких мікроорганізмів, як Lactobacillus під час раннього розвитку мишей, підсилює кишковий бар'єр завдяки своїй взаємодії з рецептором Mincle, за словами Марії Мартінес-Лопес, автора, який керує дослідженням.
Мартінес-Лопес та його колеги сподіваються, що знахідка послужить для розробки лікування на основі пробіотиків (бактерій) або пребіотиків (продуктів, що сприяють розмноженню корисних бактерій) для лікування різних захворювань.
Наприклад, це може бути корисно для лікування порушень жирового обміну, таких як холестерин або високий рівень тригліцеридів.
Бактерії квашеної капусти
В експерименті була використана бактерія Lactobacillus plantarum, одна з головних відповідальних за бродіння квашеної капусти. Попередні дослідження, проведені з штамами L. plantarum, довели його протизапальні властивості.
Дослідження CNIC та UCM опублікувало журнал Immunity (www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1074761318305685).
