3 життєво важливі мінерали для вашого метаболізму
Джордіна Казадемунт
Вони необхідні для того, щоб багато інших поживних речовин могли виконувати свої функції. Переконайтеся, що вони не відсутні у вашому раціоні!
1. Незамінний магній
Магній бере участь у 300 біохімічних реакціях, таких як формування та ремінералізація кісток, хороший стан стінки артерії та контроль глікемії. Це збільшує вироблення ГАМК , нейротрансмірору, який модулює діяльність мозку.
Вам потрібно 300 мг на день, і ви знайдете їх у бананах, мигдалі, волоських горіхах, насінні соняшнику, брокколі, какао, шпинаті, мангольді, бобових …
2. Енергія селену
Селен бере участь у виробництві клітинної енергії та зменшує окислювальний стрес . Його дефіцит викликає втому та відсутність концентрації.
Рекомендується 55 мкг на день і міститься в грибах, горіхах, бобових …
3. Регулятор цинку
Цинк бере участь, зокрема, у стабільності клітинної мембрани та у виробництві інсуліну .
Нам потрібно приблизно 8-12 мг на день. У поєднанні прийом з вітаміном С підвищує всмоктування.
Ви знайдете його в насінні гарбуза, тофу, горіхах …
А також … якщо ви страждаєте від стресу
Стрес збільшує потреби в поживних речовинах: для особи повинні їсти продукти , зосереджені в поживних речовинах. Вони повинні забезпечувати білок, омега-3 жирні кислоти, вітаміни С і групи В та додаткові мінерали. Ви також повинні уникати цукру, алкоголю та кофеїну .
- Це покращує споживання вітамінів групи В: з темно-зеленими листовими овочами, цільними зернами, зародками пшениці, бобовими та горіхами.
- Вітамін А: Овочі пропонують вітамін А у формі бета-каротину, як у моркві, зелені ріпи, шпинаті, солодкій картоплі та гарбузі.
- Адаптогенні рослини: регулюють та покращують імунітет та реакцію на стрес. Такі рослини, як женьшень, мака, родіола рожева та рейші, сприяють зменшенню тривоги та втоми, які зазвичай супроводжують ситуації стійкого стресу. Багато з цих адаптогенних рослин можна додавати до страв як інгредієнти чи спеції, покращуючи їх харчові якості.
