Здоровіші (та приємніші) різдвяні меню для дітей

Як нам уникнути надлишку рафінованого цукру в дитячому меню? Змусіть їх харчуватися здорово і на вечірках.

На Різдво найменші в будинку зазвичай сяють радістю та повними енергії, що є результатом ілюзії на свята, сімейних зустрічей, бдінь царів та подарунків … а також завдяки іншому фактору, який ми не повинні ігнорувати: цукор .

Так, багато десертів та солодощів (варті надмірності) того часу наповнені рафінованим цукром, який збуджує наших дітей, у них вони бушують, а іноді навіть виходять з-під контролю .

Вечірки, як для дітей, так і для дорослих, - це час зігріти дух і традиційну гастрономію, якими ми ділимося зі своїми. Багаті та теплі страви та напої, багато з яких енергетично щільні, тобто багаті калоріями , багаті рафінованими жирами, борошном та цукром .

З поживної точки зору, це, безумовно, не найздоровіші варіанти, але вони змушують нас відчувати себе частиною традиції, сім’ї та свята. За допомогою чого ми живимо душу та емоції , а це також дає нам здоров’я.

Тим не менше, ми завжди можемо шукати і міняти здоровіші варіанти . Зосереджуючись на найменших, ми можемо запропонувати їм страви зі здоровими інгредієнтами, але з апетитним та цікавим зовнішнім виглядом, щоб привернути їх увагу. Нижче я ділюсь з вами 3 ідеями створити більш апетитне та корисне різдвяне меню для дітей.

Грайте у гру веселка

Киньте їм виклик. Нехай вони їдять щонайменше 5 різнокольорових продуктів протягом дня (і це не цукерки). Підготуйте листівку з сіткою з різними кольорами. Дитина повинна буде записувати кожен день урочистостей під відповідний колір їжу, яку вона з’їла.

Нагородою за досягнення мети може бути відвідування парку, зустріч з другом чи щось, що, як ви знаєте, викликає у них збудження, бажано, що не має нічого спільного з їжею, так що це не мета винагороди.

Ось кілька ідей з різними кольорами:

• Білий: банан, квасоля, цвітна капуста, цибуля, диня, овочевий напій
• Чорний: оливки, чорна квасоля, чорна сочевиця, ожина
• Коричневий: горіхи, цільні зерна, сочевиця, нут
• Фіалка: баклажани, червонокачанна капуста, чорниця
• Червоний: червоний перець, буряк, помідор, малина, полуниця
• Апельсин: морква, мандарин, апельсин, манго, солодка картопля, гарбуз
• Жовтий: картопля, жовтий перець, ананас
• Зелений: салат, горох, брокколі, ківі, зелений виноград,

Таким чином, у формі гри, ми гарантуємо, що ваші страви під час свят також наповнені вітамінами, клітковиною та антиоксидантами.

Завжди майте на увазі кожного свіжі фрукти

Груші, яблука, банани та мандарини в сезон, але ви можете вибрати більше серед сезонного календаря фруктів та овочів BodyMente. Переконайтеся, що вони завжди мають у своєму розпорядженні деякі з цих фруктів.

Які у вас є варіанти? Наприклад, мандарини - це один із найцікавіших фруктів для дітей, вони також можуть їх самостійно очищати від шкірки і їсти по шматочках.

Це також може бути ідея, створити центральну частину з фруктів у формі ялинки або з ликом Діда Мороза. Ви можете використовувати такі фрукти, як ківі, диня, чорниця та малина, щоб надати фруктам святкового відтінку.

Насправді, дослідження, опубліковане в 2010 році в журналі «Апетит», показало, що діти їли вдвічі більше фруктів, коли їх подавали привабливо та весело . Щось хороше в тому, що вона вже має
яскраві кольори.

Переконайтеся, що не бракує шоколаду (здорового)

Це класика Різдва. Недієвий шоколад, шоколадні цукерки, нуга, десерти … у нас він є скрізь!

Зараз ми можемо підготувати здоровіші альтернативи, щоб не весь шоколад, який вони їдять, був багатим на цукор, жири і менше, що містить коров’яче молоко.

Можна приготувати фруктові шпажки з розтопленим чорним шоколадом зверху. Ви можете покласти їх у морозильну камеру, щоб шоколад хрусткий, або відмовити шоколад і вилити його в миску, щоб вони самі занурили в неї фрукти, як шоколадне фондю .

У цьому посиланні я пропоную корисні та смачні рецепти нуги. Інший варіант - приготувати разом різдвяну шоколадну нугу, повну антиоксидантів. Далі я залишаю вам рецепт.

Різдвяна шоколадна нуга

• Темний шоколад плавиться
• Фісташки
• Ягоди Годжі
• тертий кокос

Застеліть тарілку або піднос жирозахищеним папером, розтопіть темний шоколад (70% і більше), вилийте його на жиростійкий папір і прикрасьте ягодами, половинками фісташок і тертим кокосовим горіхом, дайте йому охолонути і поставте в холодильник мінімум на За 30 хвилин до різання і … насолоджуйтесь! Щасливих свят!