Ми беремо в 4 рази більше цукру, ніж рекомендували
У багатьох продуктах цукор приховано, і це не оцінено на етикетці
Іспанці споживають в чотири рази більше цукру, ніж 25 грам на день, рекомендовані Всесвітньою організацією охорони здоров’я, про справжню нісенітницю, про яку ми не завжди знаємо.
Ми споживаємо набагато більше цукру, ніж мали б
Значна частина споживаного нами цукру входить до складу інших харчових продуктів і залишається непоміченою на маркуванні . ВООЗ рекомендує 25 грамів щодня.
Надлишок цукру в їжі пов’язаний із ожирінням, діабетом, судинними розладами та деякими видами раку, серед інших захворювань. Вони є розладами та основними причинами смертності, які можуть зменшитися, якщо зменшити споживання цукру, також приховані.
Крім того, робота на плантаціях цукрового очерету є однією з найважчих у світі та серед найнижче оплачуваних. У деяких країнах 16-годинні робочі дні оплачуються у розмірі двох євро, і дитяча праця не заперечує.
Також існує екологічна шкода: попит на цукор змушує плантації очерету вторгатися та знищувати тропічні ліси , мангрові зарості та інші екосистеми, що зменшує біорізноманіття та сприяє зміні клімату. Імпорт цукру з Іспанії становить викиди 130 000 тонн СО2 на рік.
VSF Justicia Alimentaria проводить кампанію "25 грам", щоб іспанські закони захищали споживачів.
П’ять петицій, які вони вимагають від уряду (до яких ви можете приєднатися на vsf.org.es):
- Регулювати рекламу продуктів харчування, шкідливих для здоров’я (особливо тих, що спрямовані на дітей).
- Зобов’язати чітко повідомляти на етикетках кількість цукру, що міститься в їжі, а також наслідки, які надмірне споживання справляє на здоров’я (як це робиться на пачках тютюну).
- У школах гарантуються варіанти здорового харчування, а реклама шкідливих продуктів для дітей зникає.
- Податки на нездорову їжу та здорове харчування винагороджуються.
- Щоб харчова промисловість була включена до Закону про прозорість та доступ до інформації, щоб громадяни могли контролювати її.
