5 невеликих змін, щоб краще харчуватися
Що харчуватися здоровіше, не залишається в списку справ, залежить лише від нас самих. Ми можемо досягти цього невеликими жестами.
"Їжте краще" як абстрактне поняття може звучати як неможливий бізнес, який не знає, куди напасти. Однак, якщо ми зосередимось на невеликих змінах, які, як ми знаємо , покращать наш раціон , це стає конкретними та контрольованими цілями, яких ми можемо сподіватися досягти.
5 простих жестів, щоб харчуватися здоровіше
Якби мені довелося вибрати п’ять змін, щоб рекомендувати всім із запевненням, що їх введення призведе до здорового харчування, це були б ці.
1. Зменшити споживання цукру
Дієтологи неодноразово повторювали нудоту про те, що ми повинні приймати менше доданого цукру , що багато продуктів супермаркетів містять його у великих кількостях, що є однією з головних битв для покращення нашого харчування … але скільки з вас вжили заходів ?
Може бути важко спробувати різко зменшити його з одного дня на другий, проте існують невеликі жести, які можуть допомогти нам рухатися вперед потроху.
Коли ми дуже звикли до солодких смаків, цукрової кави, підсолоджених йогуртів, безалкогольних напоїв, печива, шоколадних цукерок … необхідно, щоб ми знизили той поріг солодкості, який у нас такий високий.
Ось чому радикальні зміни можуть призвести до того, що багато продуктів без цукру не смакують для нас . З іншого боку, якщо ми будемо робити це поступово, це буде більш терпимо, і ми звикнемо до свого піднебіння:
- Зменште наполовину цукор або підсолоджувач у каві чи чаї.
- Припиніть купувати ті продукти, у яких серед перших інгредієнтів є цукор.
- Замініть печиво або бісквіт порцією фруктів або горіхів або шматочком цільнозернового тосту.
- Збільшуйте відсоток какао в шоколаді, який купуєте, і зростайте, поки не досягнете принаймні 85%.
- Поміняйте соду на воду.
Хіба це не так важко?
2. Збільшити раціон фруктів та овочів
Фрукти, овочі та зелень повинні бути основою нашого раціону , що ми споживаємо у більшій кількості. Не забудьте включити їх у всі наші споживання, наприклад, фрукти на сніданок та перекус, а також добру порцію овочів на обід та вечерю, що становить принаймні половину нашої тарілки за обсягом.
Найкращим варіантом завжди є той, який в сезон . Це змусить нас змінюватися протягом року, і ми будемо споживати продукти в потрібний момент і за вигідною ціною.
Випробування нових рецептів та способів приготування овочів збільшить наш репертуар та покращить харчові якості нашого меню.
3. Пити воду
Вода повинна бути основним напоєм , тим, який регулярно вживають, і єдиним, який можна подумати, щоб втамувати спрагу.
Якщо ми звикли завжди пити щось інше, крім води, виправлення цієї звички може значно покращити наш раціон, особливо якщо ми виключаємо соки, солодкі смузі, неправильно підібрані овочеві напої, настої або підсолоджену каву, безалкогольні напої, пиво або вино.
Якщо ми п’ємо інші напої, спробуємо, щоб принаймні вони не містили цукру та підсолоджувачів. І пам’ятайте, що алкоголю, чим менше, тим краще.
4. Купуйте на ринку
Хороший спосіб забезпечити здорову покупку - це те, що в нашому кошику менше упакованих продуктів з кращим переліком інгредієнтів.
Для цього покупки на ринку, а не в супермаркеті, є дуже хорошою стратегією: на ринку пропозиція базується головним чином на свіжому, сезонному, за вигідною ціною і часто вирощуваному в місцевому масштабі. Також легко знайти масово горіхи, зернові або бобові.
Якщо ми купуємо в місці, де переважна більшість пропозицій є здоровим, нам легко вибрати краще, ніж якби ми загубились між проходами та проходами, повними продуктів, завантажених сіллю, цукром, рафінованим борошном та неякісним жиром зі спеціальною упаковкою покликаний залучити нас.
5. Їжте, коли ви голодні
Ця порада може здатися абсурдною, але зупинимось на хвилинку, щоб подумати, скільки разів ми їмо «чому час»? Не зупиняючись, щоб перевірити, чи справді у нас апетит?
Скільки разів ми їмо просто тому, що вони нам пропонують або ставлять перед нами? Деякі чіпси в барі, деякі солодощі на роботі, тому що колега ставить їх перед нами … Скільки разів ми їмо від нудьги, тривоги, щоб заповнити прогалину …?
Якщо ви не бачите, як ви відображаєтесь у будь-якій із цих ситуацій, вітаємо, але звичайна річ - ми всі впадаємо більш-менш часто в таких ситуаціях.
Якби ми змогли усвідомити і визначити, коли ми справді голодні, а коли їмо з іншої причини, можливо, ми перестали б їсти багато нездорових речей, що б більше насолоджувалися їжею і що кількість була б краще адаптована до наших реальних потреб.
Хоча це здається простим, для багатьох людей це може бути величезним випробуванням . У цих випадках прекрасна ідея - звернутися за допомогою до фахівця, який навчить нас визначати наші відчуття та керувати імпульсами.
