11 ідей для організації веганського пікніка
У спеку проведення часу на свіжому повітрі приваблює як ніколи. Організуйте веганський пікнік з цими порадами, і ви досягнете шаленого успіху.
Зараз з літом та канікулами звичайно проводити більше часу поза домом, відпочиваючи на пляжі або в басейні та організовуючи трапезу для пікніка.
Організувати веганський пікнік так само просто, як і готувати їжу щодня, ми маємо пам’ятати лише про три речі:
- Що ми не збираємося їсти його свіжим.
- Що ми повинні його транспортувати.
- Що це повинно бути легким нормуванням.
Перше, що потрібно - придбати пляжний кулер або сумку-кулер . Зі спекою ми можемо погіршити те, що ми носимо, тому нам знадобиться місце, де буде холодно. Звичайно, не залишайте його на сонці.
Поставте їжу в холодильник, перш ніж покласти її в холодильник . Не тримайте його свіжоприготовленим, краще підготуйте його трохи заздалегідь, щоб він був холодним.
Також поставте в холодильник те, що ви збираєтеся взяти з собою як напій : воду, смузі, настої тощо. Покладіть їх в окремі пляшки і зберігайте в холодильнику перед тим, як дістати.
Особисто я віддаю перевагу всьому, що легко нормувати, і що можна взяти руками , уникаючи тим самим клопоту з виїздом тарілок та столових приборів.
11 ідей для веганського пікніка
Бутерброди та закуски
Бажано невеликого розміру і щоб наповнювач не виходив скрізь. Якщо вам не подобається текстура, яку набуває хліб, коли ви його загортаєте і забираєте, у вас є можливість нести хліб з одного боку, а начинку з іншого. Наприклад, вирізаний контейнер салату , нарізаний скибочками помідор, скибочки маринованих огірків тощо.
В окремі пляшки або маленькі тапери можна брати соуси (веганські, томатні …). За допомогою цього та інших інгредієнтів, які ви можете взяти з собою (наприклад, паштети та горіхи), ви зможете приготувати бутерброд за мить.
Потрібні ідеї для бутербродів та закусок? Ось деякі.
Паелла йти
Якщо ви можете взяти його в саму паелью , добре прикриту, у вас буде така візуальна додаткова інформація. Якщо ні, у великому контейнері це також працює .
Вам знадобляться тарілки та столові прилади, але воно того варте, якщо метою було зробити паелью на відкритому повітрі. Не забудьте покласти пару лимонів в сумку-охолоджувач і, якщо хочете, трохи горщика з домашнім оливком.
Ось кілька можливих рецептів рису та ідеальний рецепт веганської паельї.
Овочеві паштети
Хумус, гуакамоле, грибний паштет або що завгодно. Тримайте його в холодильнику в контейнері і відкладіть для занурення морквяні палички або цільнозерновий хліб.
Якщо ви хочете, ви можете взяти попередньо нарізаний житній хліб або німецький хліб, щоб кожен з них міг викласти тост або приготувати бутерброди з рештою ваших інгредієнтів. Хочете кілька рецептів овочевих паштетів? Введіть сюди.
Веганський картопляний омлет
Зробіть його напередодні і тримайте в холодильнику , так ви приймете його свіжим. На відміну від омлету з яйцями, вам не доведеться турбуватися про сальмонелу. Якщо ви не знаєте, як це зробити, цей рецепт вам допоможе.
Горіхи
На горіхах не потрібно охолодження, так що ви можете носити пластикову коробку або мішок горіхів, фундук, насіння гарбуза і т.д.
Ви також можете додати такі сухофрукти, як яблуко, манго, курага, родзинки … Їх можна їсти як є або класти в центр, щоб той, хто хоче, додавав їх у їжу.
Освіжаючі напої
Для зневоднення та для прохолоди найкраще брати з собою воду. Крім того, ви також можете взяти настої та коктейлі, що містять м’яту та / або м’яту перцеву , які мають охолоджуючий ефект. Наприклад, холодний чай з м'ятою та лимоном, смузі з дині з м'ятою, гаспачо тощо.
Фліпборд
Емпанади та емпанаділи
Наповнений сочевицею або текстурованою соєвою карбонарою, або зеленню ріпи з бешамелем, або грибами. Якщо справа в окремих порціях, набагато краще. Будь-який рецепт на увазі? Це може вам допомогти.
Фліпборд
Веганські суші
Макі з огірків, авокадо та моркви. Поріжте їх перед охолодженням і тримайте у жорсткій ємності, щоб уникнути дроблення. Хороший варіант запропонувати невеликі делікатеси.
Якщо ви не знаєте, як його приготувати, ми допоможемо вам із цими порадами .
Фліпборд
Салати їхати
Як і у випадку з бутербродами та закусками, ви можете принести інгредієнти окремо або всі разом у великій ємності. Скористайтеся можливістю, щоб поставити контрасти кольорів, ароматів та фактур . Наприклад, варений нут (зціджений), насіння соняшнику, хрусткі насіння, каперси, свіжий салат, капуста, морквяні смужки, спіралізовані кабачки, огіркові палички, помідори черрі, маринована цибуля, шпинат, кукурудза на качані …
Ви також можете вибрати заміські салати з вареною картоплею, морквою на пару тощо, а також свіжі макарони або рисові салати. Завжди поєднуйте його з великою кількістю свіжих овочів .
Ці рецепти можуть послужити натхненням.
Фліпборд
Фрукти та десерти
Зі спекою трохи важко переносити, наприклад, морозиво, але ми можемо взяти з собою асорті фрукти або свіжий фруктовий салат із сезонними фруктами, або шматочок кавуна, диню з дині, галя, банани, яблука тощо. Візьміть цілі шматки , також у холодильнику, бажано фруктів не дуже делікатних: банан, авокадо, персик, яблуко, виноград тощо.
Ми також можемо взяти з собою соєві йогурти (натуральні або ароматизовані) або якийсь бажаний овочевий десерт (флан, вершки, заварний крем, мус …). Завжди тримайте в холодильнику.
Фліпборд
Соління
Соління, оливки, баклажани, цибуля та ін. Достатньо невеликої пляшки, і якщо ви тримаєте їх холодними, вони із задоволенням перекушують. Хочете приготувати їх вдома? Дотримуйтесь цих покрокових інструкцій.
Фліпборд
