Вийшли пластикові пляшки! 4 фільтри для водопровідної води
Мануель Нуньєс
Вода в пляшках у пляшках не є цілком здоровою чи стійкою. Вода з-під крана теж не. Альтернатива? Для його очищення використовуйте фільтри. Ми розповідаємо вам, що найкраще робити вдома.
Людина здатна на найдивовижніше і найбезглуздіше. Абсурдним є те, що для того, щоб 1,5-літрова пластикова пляшка дійшла до ваших рук, потрібно витратити до 80 літрів води. І в даний час людство виробляє 20 000 нових пляшок в секунду, з яких лише третина буде перероблена.
Решта потрапляє на сміттєспалювальні фабрики, на звалища та в море, де незабаром буде більше пластику, ніж риби (не перебільшення, але оцінка Фонду Еллен Макартур). Загроза від пластику є більш серйозною, ніж зміна клімату, на думку екологічних експертів, таких як Уго Таггольм.
Фільтруйте воду з-під крана, щоб уникнути забруднення пляшок
Окрім екологічної проблеми, спричиненої пластиковими пляшками, існує і ризик для здоров'я.
Люди купують пляшки з водою без обмежень, тому що хочуть пити чисту і здорову рідину, але вони не знають, що в цій прозорій воді, яка, здається, надходить безпосередньо із засніжених гір - як показують рекламні зображення - насправді можна знайти більше 24 000 різних хімічних речовин . Ці дані походять із досліджень, проведених Мартіном Вагнером, дослідником з Університету Гете у Франкфурті.
Це правда, що багато з цих речовин є мінералами, які входять до природного складу мінеральної води, і що вони містяться в малих дозах, але є й інші штучного походження, більшість із самої ємності.
Пластикова пляшка виділяє речовини з гормональним ефектом
Серед речовин, що містяться у воді в ПЕТ-пластиковій пляшці, - сурма, токсичний метал з гормональною дією. До цього додаються інші молекули, такі як фталати, які також поводяться як гормони.
Ці речовини можуть в основному впливати на розвиток дітей, а також на репродуктивну та імунну системи жінок і чоловіків.
Вода в пляшках не є стійкою
З іншого боку, ціна на воду в пляшках зростає - від центів, які коштує літр у джерела, до ціни, яку має пляшка в магазині, що знаходиться за сотні чи тисячі кілометрів, де її можна помножити в тисячі разів (вода у пляшках в 100 - 3000 разів дорожча за воду з-під крана).
Крім того , викиди СО2 від транспорту збільшують вплив пластику як відходів на довкілля.
Проблеми навколишнього середовища та здоров'я, спричинені пластмасою, призвели до того, що екологічні активісти та політичні органи сприяли споживанню водопровідної води.
Наприклад, мер Лондона Садік Кан розпочав кампанію, яка включає встановлення громадських фонтанів з водою для зменшення споживання всіх видів напоїв, упакованих у пластик. А в Наваррі, починаючи з грудня 2022-2023 року, ресторани зобов’язані пропонувати глечикові води своїм клієнтам.
Вода з-під крана не чиста
Але вода з-під крана має погану репутацію в нашій країні. У більшості Іспанії існує загальна думка, що питна вода, яку ми отримуємо у своїх будинках, недостатньо якісна, щоб її можна було використовувати як столову. Саме тому ми є найбільшими європейськими споживачами бутильованої води.
Це не безпідставна думка. Аналізи, проведені споживчими організаціями або самими дистриб'юторськими компаніями, показують наявність канцерогенів тригалометанів, отриманих з хлору, миш'яку, нітратів, слідів пестицидів та антибіотиків, серед багатьох інших шкідливих речовин.
Звичайно, ця вода майже завжди відповідає нормам безпеки, оскільки забруднюючих речовин виявляють у невеликих кількостях, але досліджень щодо впливу низьких доз та накопичення їх впливу на організм стає все більше .
Який найкращий фільтр для водопровідної води?
Тому і вода у пляшках, і вода з-під крана мають серйозні недоліки, але ми не втрачені. Альтернатива, яку все частіше використовують люди, - це фільтрування води з-під крана для видалення більшості домішок. Для цього існують різні методи, кожен із яких має свої переваги та недоліки.
1. Осмос: найкраща система фільтрації
Жорді Луїс Хугет - фармацевт, аналітик води та промоутер в Барселоні Аула-дель-Агуа - організації, яка є посиланням на розповсюдження всього, що пов’язано з якістю та стійкістю води. Щоб вибрати найкращий метод очищення, він рекомендує експерту оцінити тип води, характеристики побутової установки, потреби та звички людей.
За більшості обставин, системи осмосу найкраще працюють з урахуванням вартості, зручності та результатів, за словами Ллуїса Хюге.
Вітчизняна версія цієї технології вдосконалилася за останні роки, досягнувши ступеня очищення 95-98% усіх розчинених речовин, включаючи важкі метали та забруднюючі хімікати. Тому в результаті виходить практично чиста вода.
В даний час ви можете знайти компактні системи, подібні до комп’ютерної вежі, які встановлені під раковиною та забезпечують подачу води через власний кран. Деякі моделі оснащені ультрафіолетовою лампою, яка гарантує повну стерилізацію води.
В осмосовій системі вода проходить через 2 або 3 фільтри та через мембрану, яка відокремлює чисту воду від тієї, яка містить усі відходи, які утилізуються у стік.
Технічне обслуговування (щорічна заміна фільтрів і кожні 2-4 роки мембрани) може здійснюватися вами або компанією-постачальником, яка також забезпечує дезінфекцію системи.
Початкові витрати на придбання системи якості можуть становити близько 1000 євро. Ця сума амортизується із заощадженнями, пов’язаними з відмовою від придбання бутильованої води.
Основним недоліком осмосу є те, що для фільтрації 3 літрів води необхідно отримати 1 чисту воду (неякісне обладнання може збільшити це споживання води). Виконуючи необхідну установку, надлишки води можна використовувати для очищення або поливу.
2. Дистиляція: ефективна, але повільна
Наступним методом, рекомендованим Лює Хуге, є дистиляція. Він забезпечує ще чистішу воду, але це повільна система і вимагає більше енергоспоживання, ніж осмос.
Нерухома система не фільтрує воду, а випаровує її, а потім конденсує. Енергія, необхідна для випаровування, отримується від електрики (існує також обладнання, яке використовує газ або пряму енергію від сонця).
Цей метод забезпечує практично чисту воду, на 99% не містить забруднень, і практично не вимагає установки та обслуговування.
Але випаровування відбувається повільно і вимагає відносно великих витрат енергії (крім прямої сонячної енергії) для помірної кількості рідини. Вартість електроенергії для очищення 1 літра води становить близько 10 центів.
3. Пом'якшувачі води: захищають труби та прилади
Видалення накипу за допомогою мінеральних фільтрів або синтетичних смол вважається достатнім для видалення вапна в районах з жорсткою водою.
Ці фільтри, які зазвичай встановлюють біля водозабору будинку і коштують від 60 до 1000 євро, залежно від потоку, який вони переробляють, запобігають потраплянню вапна в розподільні приміщення, котли та побутову техніку.
М'яка вода без вапна підходить для догляду за шкірою та волоссям. Але декальцифікація сама по собі не є найбільш підходящою системою для забезпечення найкращої води для пиття.
Фільтри для видалення накипу містять звичайні сольові або іонообмінні смоли, які можуть збільшити кількість натрію у воді - мінералу, який використовується для надмірного споживання та пов’язаний з гіпертонією.
З іншого боку, пом’якшена вода є більш агресивною, більш розчинною і має кращу здатність «запускати» метали, такі як мідь та інші сполуки, з розподільних труб.
4. Глечики з активованим вугіллям: невідомо, скільки вони фільтрують
Активні вугільні та смоляні фільтри встановлюються під раковиною, на виході з крана або як частина глеків для фільтрів. Це дуже популярний варіант. Вони відносно недорогі і дуже ефективні при видаленні хлору і тим самим покращують запах і смак води.
Вони також видаляють частину вапна та важких металів, таких як мідь та свинець. Однак його здатність утримувати інші речовини далека від результатів, досягнутих осмосом та дистиляцією.
Ефективність в найкращих випадках становить від 10% до 75%, оскільки це залежить від моделі та стану використання (фільтруюча здатність зменшується, оскільки фільтр стає насиченим).
З іншого боку, коли температура влітку висока, і вона використовується не часто, ризик розмноження бактерій у фільтрі зростає. Саме тому банки зручно зберігати в холодильнику.
Існують вугільні фільтри, які можна пристосувати до душу та запобігти вдиханню парів хлорованих речовин, а також їх впливу на шкіру та волосся.
