Звідки береться мелатонін у добавках?
Клаудіна наварро
Це гарна звичка дивуватися, як отримується будь-яка речовина, яку ми думаємо ввести в наш організм. У випадку з добавками мелатоніну є кілька сюрпризів.
Мелатонін - це гормон, що виділяється епіфізом, що знаходиться в центрі мозку ссавців, включаючи людину.
Його основна функція - регулювати циркадні цикли світла та темряви (неспання та сон). Його вироблення збільшується вночі і сприяє сну. З приходом дня епіфіз перестає його виділяти.
Він також має антиоксидантні властивості і бере участь у численних фізіологічних процесах, таких як регулювання температури тіла та артеріального тиску.
Мелатонін для регулювання циклу сну і кращого сну
Мелатонін продається як харчова добавка без рецепта, щоб пришвидшити прихід сну або виправити дисбаланс, спричинений роботою у змінні або міжконтинентальними поїздками.
Деякі фахівці також рекомендують його для поліпшення настрою, як засіб проти старіння, та для підвищення імунітету. Крім того, вивчається його профілактичний вплив на деякі типи раку та навіть його потенціал у лікуванні.
Це одна з найбільш продаваних добавок у світі, і при низьких дозах вважається дуже безпечною. Побічні ефекти бувають рідко і слабо виражені.
Все це звучить як хороша новина, але стурбованість з’являється під час дослідження походження та якості добавок.
Він більше не витягується з мозку тварин
На багатьох веб-сайтах, включаючи деякі найбільш відвідувані ЗМІ в Іспанії, зазначається, що мелатонін у добавках видобувається з мозку корів та інших ссавців.
Безумовно, мелатонін був вперше виділений в 1958 році з мозку корови доктором Аароном Б. Лернером та його колегами з Єльського університету. І насправді його добували з мозку ссавців роками, але, починаючи з 1990-х, мелатонін у добавках та ліках синтетично отримується з амінокислоти триптофан з двох причин.
По-перше, уникається ризик можливого зараження вірусами. Другий - це набагато простіше і дешевше. Однак синтетичний мелатонін може супроводжуватися забрудненнями.
Синтетичний мелатонін може бути забруднений
Дослідження, проведене дослідниками з Севільського університету, опубліковане в Journal of Food Composition and Analysis, виявило ці забруднюючі речовини (1,1'-етиліденіб (триптофан), 2- (3-індолілметил) -l-триптофан, 3- ( феніламіно) аланін та 3a-гідрокси-1,2,3,3a, 8,8a-гексагідропіроло- (2,3-b) -індол-2-карбонова кислота) серед 17 добавок мелатоніну, що продаються в Іспанії (10 продуктів) та США (7 товарів).
Ці забруднення з’являються в процесі виробництва і статистично пов’язані із синдромом еозинофільної міалгії, потенційно смертельною хворобою із симптомами, подібними до грипу.
Крім того, те саме дослідження показало, що фактичний вміст мелатоніну може відхилятися до 60 відсотків від дози, зазначеної на упаковці. Юридично відхилення може досягати 20%, але у трьох випадках воно перевищило цю межу.
Цей синтетичний мелатонін можна знайти в рідині або таблетках, окремо або з поживними речовинами та рослинними екстрактами. Його часто представляють як "природний", оскільки це ідентична молекула, яку виробляє гіпоталамус, але насправді це лабораторна база відпочинку, яка, як ми вже бачили, не позбавлена можливих забруднень.
Фітомелатонін та мелатонін у їжі
Деякі експерти пропонують "фітомелатонін", який добувають з рослин, як кращий варіант . Це найбільш природна і чиста альтернатива.
Доктор Майкл Грегер рекомендує ще більш природну альтернативу. Якщо ви хочете отримати ефективну дозу рослинного мелатоніну, ви можете спожити два банани або 30 г журавлини, які ви можете взяти в смузі, або просто жменю фісташок.
Лягайте спати рано, а рано прокидайтеся
Але пам’ятаймо, що найкращий спосіб виробляти більше мелатонії та сприяти сну та відпочинку - це керуватися життєвими звичками, адаптованими до циклу світла та темряви. Починаючи з обіду, ви зменшуєте вплив світла, особливо інтенсивного та синюватого. Лягайте спати рано. Переконайтеся, що в спальні повністю темно. І прокидайтеся рано і отримуйте сонячне світло якомога швидше.
