Занадто багато гістаміну? Заборонені та дозволені продукти

Доктор Пабло Саз

Якщо у вас повторюються мігрень, блювота, діарея, почервоніння шкіри, екзема або свербіж очей, можливо, ваша проблема полягає в надлишку гістаміну в організмі.

Занадто багато гістаміну? Заборонені та дозволені продукти

Для діагностики непереносимості гістаміну оцінюється наявність двох або більше типових симптомів: свербіж і нежить, почервоніння на шкірі, блювота, діарея, головні болі … Дієта з низьким вмістом гістаміну повинна зменшити всі симптоми .

Коли ви вживаєте їжу з високим вмістом гістаміну, вона вступає в реакцію з вашими бактеріями і значно підвищує рівень крові. У людини без проблем фермент DAO, який є основним ферментом, відповідальним за катаболізм гістаміну , повертає нормальний рівень гістаміну в крові. Якщо спостерігається зменшення кількості або якості цього ферменту, це тоді, коли з’являються симптоми, пов’язані із надлишком гістаміну.

Деякі ліки підвищують рівень гістаміну в крові

Перш ніж розпочинати дієту з низьким вмістом гістаміну, вам слід зробити початковий пост 48-72 години, а потім, як тільки досягнуто поліпшення, поступово вводити дозволені продукти .

Дозволені продукти:

  • У крохмалі : картопля, рис, макаронні вироби і крупи.
  • На овочі : салат, кольорова капуста, брокколі, цикорій, салат кукурудза, огірок, морква, часник, гарбуз, мангольд, перець, гриби, редис, ревінь, спаржа, кабачки і цибулю.
  • Фрукти (очищені , коли це можливо): яблуко, груша, персик, слива, вишня, диня, лохина, цитрусові, ківі, полуниця, ананас і папайя.
  • Рослинна олія та оцет .
  • Оливки .
  • Горіхи : без шкіри та несмажені.

Їжі, якої слід уникати:

  • Риба загалом і консервована.
  • Молюски
  • М'ясо.
  • Птахи.
  • Ковбаси.
  • Яйця
  • Алкоголь.
  • Молочні (особливо витримані сири).
  • Сквашені, як квашена капуста.
  • Похідні сої.
  • Шоколад.
  • Ваніль.

Після 5-6 днів зміни дієти ви зазвичай реагуєте і помічаєте поліпшення стану. Його слід зберігати принаймні 4 місяці, а потім знову вводити вилучені продукти по одному. Загалом бажано вибирати свіжі продукти, а консервовані, оброблені та високоопрацьовані страви не рекомендуються.

Не рекомендуються ліки

Якщо симптоматика пов’язана з ліками, її слід уникати та шукати альтернативні варіанти; деякі ліки блокують фермент DAO .

  • Знижувачі болю : морфін, петидин, НПЗЗ, АСК та метамізол.
  • Знеболюючі засоби : тіопентал.
  • Місцеві анестетики : прилокаїн.
  • Антиаритмічні засоби : пропафенон.
  • Антибіотики : цефуроксим, ізоніазид, пентамідин та ац. клавуланат, хлорохін.
  • Антидепресанти : амітриптилін та МАО.
  • Антигіпертензивні засоби : верапаміл, альпренолол та дигідразин.
  • Антигістамінні препарати : циметидин.
  • Бронходилататори : амінофілін.
  • Кардіотонічні: добутамін та дофамін.
  • Цитостатики: циклофосфамід.
  • Діуретики : амілорид.
  • Муколітики : амброксол та ацетилцистеїн.
  • Міорелаксанти : панкурорій, алкуроній та D-тубокурарин.

Завжди читайте листівку. Іноді, через деякий час, цей препарат можна починати знову, але з обережністю, у разі повернення симптомів.

Популярні Пости