7 смачних страв, щоб відновити ваші стосунки з міксером
Навчіться ним користуватися. Він дуже універсальний і може подарувати вам багато радостей!
![](https://cdn.smartworldclub.org/3773830/7_platos_deliciosos_para_retomar_tu_relacin_con_la_batidora_2.jpg.webp)
Змішувач є одним з найбільш універсальних кухонного приладдя ми можемо мати. Будь то рука чи склянка, вона служить нам набагато більше, ніж робити овочеве пюре: вона може вирішити сніданок, десерт, закуску, напій, вишукані соуси …
Якщо ви належите до тих людей, які зазвичай не приділяють особливої уваги змішувачу, подивіться і випробуйте його .
1. Холодна сезонна фруктова каша
Якщо ви любите кашу або вівсянку на сніданок, вам, безсумнівно, сподобається спробувати це таким чином.
- ½ чашка вівсяних пластівців
- 1 склянка сезонних фруктів у шматочках (наприклад, навесні локуси, абрикоси, полуниця, вишня, нектарин, сливи тощо)
- 1 чайна ложка насіння чіа або льону
- 1,5-2 склянки води
Підготовка
- Помістіть овес, фрукти та насіння в блендер і збийте разом.
- Додавайте воду потроху, поки вона не отримає консистенцію, яка вам подобається (переконайтеся, що вона кремова).
Ви можете зробити це напередодні ввечері і теж залишити в холодильнику.
2. Морквяно-імбирний крем
Взагалі, будь-який крем можна приготувати за допомогою блендера, але я поклав його на вас, оскільки він дуже простий і має смак вишуканого смаку.
Інгредієнти
- 5 середніх морквин
- 1 шматок свіжого імбиру (близько 5 грам)
- ¼ чайна ложка солі
- Щіпка чорного перцю
- Вода
Підготовка
- Очистіть моркву, наріжте її середніми шматочками і готуйте на пару близько 10 хвилин , поки вони не стануть м’якими.
- Перекладіть їх у блендер разом з рештою інгредієнтів та додайте воду, збиваючи, поки вона не отримає потрібну консистенцію.
- Подавати теплим або холодним.
3. Веганське песто
Соус для приготування будь-якої страви з макаронних виробів, або тост на сніданок або перекус, або до супу інших страв. Для цього потрібно лише кілька ходів змішувача і можна зберігати в холодильнику.
Інгредієнти
- 80 г свіжого листя базиліка
- 50 г кедрових горіхів
- 50 г сирої кеш'ю
- 2 столові ложки пивних дріжджів без дефіциту
- Щіпка цедри лимона
- 1 столова ложка лимонного соку
- щіпка солі
- Прибл. 100 мл оливкової олії
Підготовка
- Помістіть у блендер всі інгредієнти, крім оливкової олії.
- Збийте його, натиснувши кілька разів на подрібнення, а не в пюре.
- Додайте оливкову олію потроху, збиваючи потроху.
- Виймайте, коли шматочки дуже маленькі, але без пюре.
Ви можете тримати його в маленькій пляшці в холодильнику до 3 днів.
4. Гаспачо
Літню класику готують за 10 хвилин (або менше), поклавши в блендер всі попередньо нарізані інгредієнти. Зробіть собі пару літрів гаспачо, і у вас буде це кілька днів.
Інгредієнти
- 8-10 стиглих помідорів груші
- 1 невеликий червоний солодкий перець
- ½ зелений перець
- 1 шматок хліба напередодні
- 1 зубчик часнику (без нерва)
- Прибл. 100 мл оливкової олії
- Прибл. 4 столові ложки яблучного оцту або білого вина
- Прибл. 1 чайна ложка дрібної солі
- 1 літр води
Підготовка
- Помийте овочі, наріжте їх середніми шматочками і покладіть в блендер з рештою інгредієнтів.
- Змішайте все 3-4 хвилини, поки не отримаєте дрібне пюре.
- Додавайте воду потроху, поки вона не отримає консистенцію, яка вам подобається .
- Скуштуйте і виправте сіль і оцет за смаком.
5. Полуничне ласі
Цей напій чудово працює як закуска, і його також можна швидко приготувати за допомогою міксера.
Інгредієнти
- 2 несолодких соєвих йогуртів
- 1 склянка соєвого напою (або іншого овочевого напою, який вам подобається)
- ½ кг стиглої полуниці
Підготовка
- Помістіть усі інгредієнти в міксер і збивайте його до отримання рідкого та шовковистого смузі.
- Подавайте холодним.
6. Какао та крем з авокадо
Дуже простий десерт , який вимагає дуже мало інгредієнтів і пару хвилин в блендері.
Інгредієнти
- 1 великий авокадо
- 2 чайні ложки чистого какао-порошку
- 3-4 побачення (без кісточок)
Підготовка
- Помістіть м’ясо авокадо в блендер разом з рештою інгредієнтів і збивайте його до отримання шовковистого крему.
- Подавати в окремих чашках або мисках.
7. Домашній кавун і малинова граніта
Якщо ви любите газовану воду в кінці дня, спробуйте цю. Вам просто потрібно залишити інгредієнти в морозильній камері принаймні за 6 годин до цього (залишити їх вранці або напередодні) і пропустити через блендер.
Інгредієнти
- Кавун середній, без кісточок
- 125 г малини
- Сік половини лимона
Підготовка
- Наріжте кавун середніми шматочками (без шкірки) і заморозьте його.
- Заморозьте малину цілою.
- Коли все добре замерзне, покладіть його в блендер разом з лимоном і збивайте, поки не стане кашкою (не збивайте більше, щоб не відмінити).
- Подавайте охолодженим.