7 смачних страв, щоб відновити ваші стосунки з міксером

Навчіться ним користуватися. Він дуже універсальний і може подарувати вам багато радостей!

Змішувач є одним з найбільш універсальних кухонного приладдя ми можемо мати. Будь то рука чи склянка, вона служить нам набагато більше, ніж робити овочеве пюре: вона може вирішити сніданок, десерт, закуску, напій, вишукані соуси …

Якщо ви належите до тих людей, які зазвичай не приділяють особливої ​​уваги змішувачу, подивіться і випробуйте його .

1. Холодна сезонна фруктова каша

Якщо ви любите кашу або вівсянку на сніданок, вам, безсумнівно, сподобається спробувати це таким чином.

  • ½ чашка вівсяних пластівців
  • 1 склянка сезонних фруктів у шматочках (наприклад, навесні локуси, абрикоси, полуниця, вишня, нектарин, сливи тощо)
  • 1 чайна ложка насіння чіа або льону
  • 1,5-2 склянки води

Підготовка

  1. Помістіть овес, фрукти та насіння в блендер і збийте разом.
  2. Додавайте воду потроху, поки вона не отримає консистенцію, яка вам подобається (переконайтеся, що вона кремова).

Ви можете зробити це напередодні ввечері і теж залишити в холодильнику.

2. Морквяно-імбирний крем

Взагалі, будь-який крем можна приготувати за допомогою блендера, але я поклав його на вас, оскільки він дуже простий і має смак вишуканого смаку.

Інгредієнти

  • 5 середніх морквин
  • 1 шматок свіжого імбиру (близько 5 грам)
  • ¼ чайна ложка солі
  • Щіпка чорного перцю
  • Вода

Підготовка

  1. Очистіть моркву, наріжте її середніми шматочками і готуйте на пару близько 10 хвилин , поки вони не стануть м’якими.
  2. Перекладіть їх у блендер разом з рештою інгредієнтів та додайте воду, збиваючи, поки вона не отримає потрібну консистенцію.
  3. Подавати теплим або холодним.

3. Веганське песто

Соус для приготування будь-якої страви з макаронних виробів, або тост на сніданок або перекус, або до супу інших страв. Для цього потрібно лише кілька ходів змішувача і можна зберігати в холодильнику.

Інгредієнти

  • 80 г свіжого листя базиліка
  • 50 г кедрових горіхів
  • 50 г сирої кеш'ю
  • 2 столові ложки пивних дріжджів без дефіциту
  • Щіпка цедри лимона
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • щіпка солі
  • Прибл. 100 мл оливкової олії

Підготовка

  1. Помістіть у блендер всі інгредієнти, крім оливкової олії.
  2. Збийте його, натиснувши кілька разів на подрібнення, а не в пюре.
  3. Додайте оливкову олію потроху, збиваючи потроху.
  4. Виймайте, коли шматочки дуже маленькі, але без пюре.

Ви можете тримати його в маленькій пляшці в холодильнику до 3 днів.

4. Гаспачо

Літню класику готують за 10 хвилин (або менше), поклавши в блендер всі попередньо нарізані інгредієнти. Зробіть собі пару літрів гаспачо, і у вас буде це кілька днів.

Інгредієнти

  • 8-10 стиглих помідорів груші
  • 1 невеликий червоний солодкий перець
  • ½ зелений перець
  • 1 шматок хліба напередодні
  • 1 зубчик часнику (без нерва)
  • Прибл. 100 мл оливкової олії
  • Прибл. 4 столові ложки яблучного оцту або білого вина
  • Прибл. 1 чайна ложка дрібної солі
  • 1 літр води

Підготовка

  1. Помийте овочі, наріжте їх середніми шматочками і покладіть в блендер з рештою інгредієнтів.
  2. Змішайте все 3-4 хвилини, поки не отримаєте дрібне пюре.
  3. Додавайте воду потроху, поки вона не отримає консистенцію, яка вам подобається .
  4. Скуштуйте і виправте сіль і оцет за смаком.

5. Полуничне ласі

Цей напій чудово працює як закуска, і його також можна швидко приготувати за допомогою міксера.

Інгредієнти

  • 2 несолодких соєвих йогуртів
  • 1 склянка соєвого напою (або іншого овочевого напою, який вам подобається)
  • ½ кг стиглої полуниці

Підготовка

  1. Помістіть усі інгредієнти в міксер і збивайте його до отримання рідкого та шовковистого смузі.
  2. Подавайте холодним.

6. Какао та крем з авокадо

Дуже простий десерт , який вимагає дуже мало інгредієнтів і пару хвилин в блендері.

Інгредієнти

  • 1 великий авокадо
  • 2 чайні ложки чистого какао-порошку
  • 3-4 побачення (без кісточок)

Підготовка

  1. Помістіть м’ясо авокадо в блендер разом з рештою інгредієнтів і збивайте його до отримання шовковистого крему.
  2. Подавати в окремих чашках або мисках.

7. Домашній кавун і малинова граніта

Якщо ви любите газовану воду в кінці дня, спробуйте цю. Вам просто потрібно залишити інгредієнти в морозильній камері принаймні за 6 годин до цього (залишити їх вранці або напередодні) і пропустити через блендер.

Інгредієнти

  • Кавун середній, без кісточок
  • 125 г малини
  • Сік половини лимона

Підготовка

  1. Наріжте кавун середніми шматочками (без шкірки) і заморозьте його.
  2. Заморозьте малину цілою.
  3. Коли все добре замерзне, покладіть його в блендер разом з лимоном і збивайте, поки не стане кашкою (не збивайте більше, щоб не відмінити).
  4. Подавайте охолодженим.

Популярні Пости