"Комфортна їжа" для перенаправлення спокус

Консоль Родрігес

Ви хочете харчуватися здорово, але вам хочеться поїсти тапас або піцу. Зменште цю тягу і налаштуйтеся на своє тіло, щоб знати, що йому потрібно

Коли ми переходимо до більш свідомої дієти, спочатку є страви, яких ми пропускаємо . Зазвичай це традиційні страви, які заповнюють емоційну або ностальгічну порожнечу, прості у приготуванні, з високим вмістом вуглеводів та переробці, такі як хліб, борошно, молочні продукти, захоплюючі, цукрова та рафінована, класична випічка, смажена, солодка та солона закуска … Це те, що англійською Він відомий як комфортна їжа, оскільки вони вимагають мінімальних зусиль для підготовки, і коли ми їх споживаємо, вони втішають нас.

Чому ти так хочеш пригоститись?

Ці «втішні» страви часто вживають у відповідь на емоційний стрес . Вони є невеликими торговими точками, які заспокоюють і перетворюються на важку звичку.

Ось чому в кінцевому підсумку над ними зловживають, хоча вони нас не задовольняють і не живлять, а звичка їх споживати створює небажані стани здоров’я, такі як надлишковий жир у животі, цукровий діабет, холестерин, високий кров’яний тиск, проблеми з кишечником або перегодоване тіло, але з дефіцитом поживна.

Перенаправляйте бажання та вибирайте здорові спокуси

Найкраще в цих випадках замість того, щоб слухати тіло, як кажуть, було б спробувати налаштуватися на свої відчуття, щоб зрозуміти, що тіло хоче нам сказати. Таким чином ми можемо запропонувати вам їжу, яка одночасно живить і заспокоює нас.

Отже, мова йде про перенаправлення бажання : організм може попросити у нас картоплю фрі та піцу із солодкими газованими напоями, але це не означає, що ми повинні йому це давати. Ми можемо поміркувати над тим, які інші здорові варіанти відповідають цим бажанням, і звернутися до них.

Наприклад, якщо організм просить смажених або молочних продуктів, ми можемо запропонувати йому їжу, багату корисними жирами, таку як авокадо, насіння та горіхи або незаймані олії з першого холодного віджиму. Таким чином, ми замінюємо погані жири хорошими .

Чому тіло просить того, про що просить?

У будь-якому випадку зручно брати до уваги, що насправді можуть означати ці бажання "погано їсти", або, іншими словами, що означають ваші тяги:

• Якщо ви відчуваєте, як сильно солоне: можливо, організм каже, що йому потрібні мінерали, особливо кальцій. Подумайте про продукти, багаті цими поживними речовинами: молоде темне листя, водорості, мигдаль, чіа, кунжут.
• Якщо ви хочете солодкого або крохмалю. Можливо, нам знадобиться глюкоза, натрій, хром або підвищити рівень серотоніну або дофаміну. У цьому випадку ідеально підійдуть солодкі або зневоднені фрукти, такі як банани, фініки, ягоди годжі або овочі, такі як брокколі та морські водорості.
• Якщо ви жадаєте чогось кремового та солодкого. Організм може потребувати магнію, хрому, білка, фосфору, сірки та підвищувати рівень серотоніну та дофаміну. Ми можемо подумати включити горіхи та насіння, авокадо, какао, насіння конопель, водорості або ніжне темно-зелене листя.
• Якщо у вас є фіксація на каві. Допоможуть залізо та продукти, що сприяють підвищенню серотоніну, такі як ягоди годжі, білі ягоди, фізаліс, насіння конопель, какао та гарбуз, пирій або водорості норі.
• Якщо є бажання шоколаду. Нам може знадобитися магній, вітамін В6, антиоксиданти та посилене вироблення серотоніну. Замість вишуканого шоколаду ідеально підійде чисте какао, а також волоські горіхи, гарбуз, насіння чіа та конопель, морські водорості, асаї та журавлина, спіруліна чи хлорела.