Зелений суп з омолоджувачем
Хав'єр Медведовський
Супер поживний ферментативний суп з омолоджувачем, авокадо та шпинатом.
Інгредієнти для 4 осіб
- 1 авокадо
- 1 жменя шпинату або іншого зеленого листя
- 2 палички селери
- 1 зубчик часнику
- Сік 1 лимона
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка солі
- 600 мл омолоджувача
- Оливкова олія
- Пророщений
Підготовка
- Змішуйте всі інгредієнти досить довго, поки не отримаєте дуже кремову консистенцію.
- Подавайте в окремих мисках і прикрасьте жменькою паростків та простою ниткою оливкової олії.
Більше опцій
Окрім того, що додає його в суп, як у цьому випадку, реювелак має більше можливостей: він може бути інгредієнтом у будь-яких смузі, робити сири чи йогурти …
