6 здорових і непереборних обідів, які із задоволенням братимуть до школи
Сніданок середнього ранку, який діти їдять до школи, часто є джерелом головного болю у батьків.
Зазвичай дають дітям якийсь оброблений продукт, такий як булочку, цегляний сік або смузі або печиво на сніданок у школі. Ці варіанти, хоча і зручні, не є найздоровішими.
У багатьох школах є “ланч-бокс”, який вказує, що діти повинні брати з собою кожен день тижня. Наприклад: фрукти по понеділках, молочні продукти по вівторках, закуски по середах, печиво по четвергах і безкоштовно по п’ятницях.
У кількох із цих варіантів є місце як для здорових, так і для нездорових варіантів , і батьки самі вирішують, куди там написано «молочний», вони направляють молочну цеглу, натуральний йогурт або шматок сиру, або ж обирають солодкий молочний коктейль. Аромат шоколаду або йогурту також зі значною кількістю цукру.
Якщо сім'я також є веганом, вона змушена шукати альтернативи тим варіантам, які вони не споживають, як це було б у випадку з молочними продуктами у попередньому прикладі.
Які здорові варіанти можуть взяти діти до школи?
1. Фрукти
З фруктами це легко, і немає проблем . Відмінним варіантом може стати банан або мандарини, які легко очистити від шкірки. А для інших фруктів ми можемо використовувати невелику каструлю, щоб покласти очищені та нарізані фрукти, або дрібні та ніжні фрукти, такі як полуниця, виноград або чорниця.
Замість молочних продуктів діти-вегани можуть взяти з собою міні-цеглу, багаторазову пляшку з овочевим напоєм або соєвий йогурт без додавання цукру. Краще уникати цукристих смузі або овочевих десертів з ванілі, шоколаду або подібних. Так само цілий фруктовий смузі з овочевим напоєм - чудовий варіант.
3. Бутерброди з цільної пшениці
Бутерброди з цільнозернового хліба. У нас є безліч здорових веганських варіантів, щоб наповнити їх, це лише питання, щоб взяти трохи фантазії та зробити привабливі суміші, адаптуючись до віку та смаку найменших:
- Скибочки помідорів, оливкової олії та тофу
- Паста з авокадо та чорної квасолі
- Хумус із нарізаними овочами на грилі (можна залишки від вечері)
- Салат, огірок і редька
- Тахіні, скибочки банана та кориця
- Несолодке арахісове масло та яблучне пюре
- Салат, консервована спаржа, гірчиця та яблуко
- Тапенада (чорний оливковий паштет) і помідор
- Помідор, шовковий тофу та листя базиліка або песто
- Шматочки копченого тофу з консервованим перцем пікілло
- Листя руколи, сушені томати і пластівці темпе
- Горіхові креми
- Олія, солоні пластівці та темний шоколад з більш ніж 80% какао
- Фалафель на лаваші
- Рукола з грушею та волоськими горіхами
- Арахісове масло з нарізаним бананом
- «No-nocilla», крем з авокадо, чисте какао та фініки
4. Горіхи
У дітей старшого віку горіхи - це завжди чудовий варіант , здоровий і простий у транспортуванні. Для найменших ми будемо давати їх у вершках, щоб уникнути ризику захлинатися.
Деякі школи не дозволяють приймати горіхи, щоб запобігти переляку з колегами-алергіками. У такому випадку ми відкинемо варіанти, що їх містять, вони споживатимуть їх в інший час доби.
5. Печиво
Ви можете приготувати домашнє печиво, використовуючи вівсяні пластівці та бананові пластівці, без необхідності додавати цукор або рафіноване борошно. Вони можуть стати гарною альтернативою, якщо в нашому центрі буде "день печива", безсумнівно, набагато кращий за будь-який інший варіант.
6. Овочеві паштети
Інші хороші варіанти: маленька склянка хумусу або гуакамоле з морквяними паличками , колоски з цільнозернового хліба з унцією темного шоколаду з більш ніж 85% какао, порція домашньої піци, шматочок веганського картопляного омлету … і пити, вода .
Ті обіди, яких нам слід уникати покласти в рюкзак, це всілякі цукристі продукти, печиво та випічка (навіть домашні), соки, веганські ковбаси та інші подібні оброблені Легко взяти веганський та здоровий обід!
