Дієта проти старіння в 7 етапів

Консоль Родрігес

Щоб наповнити своє життя роками та здоров’ям, покладіть свій раціон на натуральну та сиру їжу. Вони містять речовини, які уповільнюють погіршення стану організму.

Сидячий спосіб життя, стрес і неправильне харчування призводять до прискореного старіння та проблем зі здоров’ям. У багатьох випадках вони переходять у хронічну форму.

Що стосується їжі, ми можемо підтримувати дієту проти старіння з рослинною їжею, свіжою, бажано органічною та якомога менш складною.

7 поживних ключів для дієти проти старіння

Ви можете легко покращити свій раціон, включивши ці харчові ключі.

1. Додайте зелений колір до всіх рецептів

Хлорофіл, який забарвлює рослини в зелений колір, є очищаючим та антиоксидантним . Крім того, зелений колір виявляє наявність каротиноїдів, які також є каротиноїдами, та фолієвої кислоти, необхідної для хорошого стану нервової системи.

Ось чому я рекомендую щоденне вживання багатьох зелених листків , особливо ніжних, у вигляді салатів, а також як інгредієнти інших страв.

2. Будьте шанувальником смузі та соків

Вживаючи смузі та соки з рослинними інгредієнтами, ми збільшуємо кількість цих продуктів у нашому раціоні. Вони мають ту перевагу, що, оскільки вони набагато кращі, ніж наші зуби, вони більш травні, а поживні речовини та корисні рослинні сполуки використовуються ефективніше та з меншими зусиллями.

3. Скористайтеся різноманітністю

Рослини містять речовини, такі як алкалоїди та оксалати, які слід вживати в помірних кількостях. З іншого боку, антиоксиданти з різних продуктів харчування поєднують і посилюють їх дію.

Це дві причини вдаватися до найбільшої різноманітності продуктів (наприклад, декількох типів листових овочів, а не лише до однієї) та творчо поєднувати їх.

4. Збільшуйте потроху сиру олію

Перехід на вегетаріанські сировини протягом ночі - це не гарна ідея. Для початку не все можна їсти сирими : варять баклажани, картоплю та інші бульби та коріння. Сушені бобові та злакові культури також можуть бути пророщені, а пізніше зневоднені в деяких випадках.

Найкраще збільшувати присутність сирих інгредієнтів потроху, спостерігаючи за тим, як ми почуваємось, поки вони не становлять 70% від загальної кількості споживаної нами їжі.

5. Остерігайтеся «чудодійних» постів

Голодування має терапевтичну користь , але я не рекомендую робити це для схуднення або як необхідна умова здорового харчування.

Не бракує людей, які обіцяють сяючий і омолоджений вигляд за кілька днів, але правда полягає в тому, що піст мобілізує накопичені в організмі токсини , що може мати негативні наслідки.

6. Слідкуйте за ритмами свого тіла

Ваше тіло знає, скільки часу. Фізіологічні процеси пристосовані до часу доби . Майте це на увазі під час планування харчування.

Фаза елімінації відбувається від 4 до 12 годин , організм активізує процеси очищення та евакуації. Випийте склянку теплої води з лимонним соком, як тільки прокинетесь, і снідайте якомога пізніше.

З 12 до 20 годин відбувається фаза асиміляції, і організм максимізує засвоєння поживних речовин. Пообідати можна з 12:00 до 16:00. Спробуйте повечеряти до 20:00.

Фаза регенерації проходить від 20 до 4 годин . У ньому організм використовує поживні речовини для відновлення та регенерації клітин і тканин. Рання вечеря повинна бути багата білком (бобові, насіння, горіхи …), а відпочивати слід близько 22:30.

7. Їжте продукти, які вас омолоджують

Доведена антиоксидантна сила наступних продуктів, які збагачують усілякі страви смаком та здоров’ям.

• Гвоздика: це найбільш антиоксидант зі спецій. Використовуйте його разом з ароматичними рослинами.
• Пекан: вони дуже багаті антиоксидантом вітаміном Е, цинком і марганцем.
• Ягоди бузини: береться настій сухих ягід, виготовлений при кімнатній температурі.
• Чорнослив: вони мають антиоксидантні антоціани та слизи, які очищають кишечник.
• Свіжий імбир: містить сполуки (шогоали) з антиоксидантною та протизапальною силою.
• Конопля: олія багата на омега-3, необхідні для здоров'я судин та нервової системи.
• Капуста : багата на каротин і містить три рази кальцію брокколі.
• Açai: у соку або фруктах він має високу концентрацію антоціанів.
• Какао : це одна з найбільш антиоксидантних продуктів. Використовуйте його в чистому вигляді.