Яблука - це їстівний пшеничний плід, вони походять від домашньої яблуні (malus domestica) та інших подібних з роду malus, а також гібридів.
Вони родом з Азії, і крім того, що вони є грізною їжею, вони також мають широке медичне застосування.
Сьогодні це сільськогосподарська культура, поширена по всій земній кулі, яка окрім фруктів виробляє сидр та оцет, а також варення та компоти. Це ідеальний плід, оскільки він поєднується з усіма видами їжі, його можна їсти в будь-який час доби, а деякі сорти можна зберігати місяцями.
Яблуні мають помірно-холодний клімат, хоча вони можуть адаптуватися до інших, існує тисячі різновидів, хоча, на жаль, агробізнес використовує лише декілька.
Користь яблук.
Яблука мають стільки лікувальних властивостей, звідси стара приказка, що яблуко на день буде тримати вас подалі від лікаря.
Діабет : яблуко багате пектином, клітковиною, яка допомагає контролювати рівень цукру в крові. Рекомендується вживання двох маленьких яблук на день, цієї кількості достатньо для отримання необхідної дози пектину.
Холестерин: Дослідники з Університету Флориди виявили, що пектин у клітковині також сприяє зменшенню шкідливого холестерину, утворюючи клітковину в стінці, перешкоджаючи засвоєнню кишечником холестерину та інших жирів. Дослідження було проведено на 160 жінках у віці від 45 до 65 років.
Інфаркт головного мозку : плоди з білою м’якоттю, такі як яблуко та груша, можуть зменшити ризик виникнення у людини цереброваскулярної катастрофи (інсульту). Це висновок дослідження, проведеного Університетом Вагенінгена в Нідерландах, за яким стежили за 20 069 людьми у віці від 20 до 65 років. Розслідування проводилось протягом десяти років. Після цього періоду дослідники виявили, що люди, які їли фрукти з білою м’якоттю та більше овочів, мали на 52% менше шансів отримати інсульт. Пояснюючи, що для підтвердження висновків потрібні додаткові дослідження, дослідники кажуть, що вживання яблука на день зменшує ризик на 40%.
Проблеми з диханням: яблуко має антиоксиданти, які сприяють поліпшенню дихальної здатності та захищають легені. Опитування Університету Ноттінгема, Англія, показало, що люди, які їдять п’ять і більше яблук на тиждень, мають менше проблем з диханням, наприклад, астмою. Яблуко також має в’яжучу властивість, яка допомагає горлу і голосовим зв’язкам.
Розлади шлунку : яблука містять засоби, які допомагають тим, хто страждає від таких проблем, як печія, гастрит і виразка, а також допомагають у лікуванні функцій кишечника. Цей фрукт благотворно діє на слизову травної системи.
Запобігання карієсу: Ця інфекція спричинена бактеріями, а яблучні соки мають властивості, здатні вбити до 80% мікробів. Тому деякі стоматологи рекомендують пропонувати дітям яблука замість солодощів, оскільки фрукти допомагають захистити поверхню зубів і ясен.
Мозок : Оскільки у вас є кілька вітамінів комплексу групи В, фрукти також допомагають у профілактиці всієї нервової системи. Це також чудове джерело поживних речовин, таких як вітамін С та фосфорна кислота. Тому яблуко допомагає при нейродегенеративних захворюваннях, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.
Рак та старіння : Плід, багатий на дубильні речовини та флавоноїди, які є фітонутрієнтами, які діють як антиоксиданти, в’яжучі та протизапальні речовини, допомагає запобігти передчасному старінню. Флавоноїди також допомагають при серцево-судинних захворюваннях. Крім того, яблуко містить компоненти, які допомагають у профілактиці раку товстої кишки, раку простати та молочної залози.
Ситість : Яблука настійно рекомендуються тим, хто хоче розпочати дієту. Це пов’язано з тим, що у фруктах є клітковина, яка допомагає створити відчуття насичення. Наприклад, оболонка містить нерозчинні волокна, які не перетравлюються і довше залишаються в шлунку. Він також має силу зменшити бажання їсти солодощі та шоколадні цукерки.
Вітаміни : Ви не можете говорити про всі переваги яблука, їх багато. Але, коротше кажучи, вітаміни В1, В2, В3 допомагають уникнути проблем зі шкірою, запобігають випаданню волосся, а також регулюють функції організму.
Увага:
На жаль, яблука, які ми купуємо сьогодні, майже у всіх випадках наповнені пестицидами та воском, ми вже давно ділимося методом, щоб цього уникнути: Як видалити віск та пестициди з яблука.
Ми радимо та рекомендуємо купувати яблука з без пестицидів культур, коли це можливо … і якщо у вас є шматок землі, це хороший привід висаджувати фруктові дерева.
