Мус з какао та авокадо з кленовим сиропом
Карла заплана
Какао, сире та без добавок, є антиоксидантним та антидепресантним скарбом. Авокадо - дивовижний фрукт, завантажений корисними жирами.
Десерти - це задоволення для смаку. І якщо, крім того, вони здорові набагато краще. У цьому випадку какао - це інгредієнт, що має багато переваг : антиоксидант, антидепресант, здоровий для серця та нейропротектор.
Веганський мус з какао з авокадо
Авокадо - це свіжий плід, багатий корисними жирами , 23% від його ваги. Вважається рослинним маслом, його вершковість забезпечує текстуру мусу.
Інгредієнти для 4-6
- 4 стиглих авокадо
- ½ чашка какао-порошку
- 80 мл кленового сиропу
- 1 чайна ложка ванільного екстракту -
- Нарізані фісташки
- щіпка солі
Підготовка
- Очистіть і розімніть авокадо в кухонному комбайні або блендері, поки не отримаєте крем.
- Додайте решту інгредієнтів, крім фісташок, і збивайте все ще раз, поки не вийде однорідна суміш.
- Налийте в чашки або миски і дайте їм відпочити в холодильнику.
- Прикрасити фісташками.
Для досягнення консистенції мусу охолоджуйте його в холодильнику принаймні на 2 години.
