3 супервітамінних соки для детоксикації
Сирі веганські методи приготування страв, застосовувані до соків та смузі, дозволяють інгредієнтам зберігати всі свої очищаючі поживні речовини.
Буряковий сік
Інгредієнти
- 1 великий буряк (200 г)
- 2 яблука (250 г)
- 2 моркви (200 г)
- 1 шматок імбиру
Підготовка
- Помийте, почистіть і наріжте всі інгредієнти середніми шматочками або соломкою у випадку з морквою.
- Пропустіть їх через витяжку (ту, яка тисне на овоч) і випийте сік.
Техніка
Якщо у вас немає соковижималки, ви можете використовувати звичайний блендер. Єдине, що ви повинні мати на увазі, це те, що з ним ви не витягнете сік повністю, а крім того, він швидше окислюється.
Якщо у вас немає соковижималки або блендера, інший варіант - подрібнити всі інгредієнти, а потім пропустити їх через марлю або тканинний мішок, щоб відокремити рідину від клітковини.
Сік з імбиром
Інгредієнти
- 3 апельсини
- 1 лимон
- 1 невеликий шматочок імбиру
Підготовка
- Вичавіть апельсини і лимон. Ви також можете використовувати витяжку.
- Очистіть імбир від шкірки і натріть його якомога дрібніше. Додайте його в цитрусовий сік.
Фініш
Щоб натерти імбир, я рекомендую використовувати дрібну тертку, яку також можна використовувати з часником, спеціями або горіхами. У цьому випадку ви також можете витягти сік блендером або екстрактором і додати його до фруктів.
Дуже зелений сік
Інгредієнти
- 1 огірок
- 2 яблука
- 1 гілочка петрушки
- 1 жменя зеленого листя
- 1 шматок імбиру
- Сік половини лимона
Підготовка
- Дуже добре промийте інгредієнти і подрібніть їх.
- Пропустіть їх через соковижималку, і ви готові до вживання.
Техніка
Якщо у вас немає соковижималки, ви можете використовувати традиційний блендер. Єдине, що таким чином ви не витягнете весь сік із зеленого листя і, крім того, він швидше окислюється. Якщо у вас немає соковижималки або блендера, інший варіант - подрібнити всі інгредієнти, а потім пропустити їх через марлю або тканинний мішок, щоб процідити і відокремити рідину від клітковини.
