3 рецепти для зняття менструального дискомфорту
Карла заплана
Тіло змінюється протягом менструального циклу, а також його потреби. За допомогою дієти можна полегшити гормональні коливання та симптоми.
На різних етапах менструального циклу у вас може виникати тяга до їжі або ваш голод може відрізнятися. Також може бути кілька днів, коли ви відчуваєте більшу запальність або травлення змінюється … Все це пов’язано з гормональними змінами, що відбуваються у вашому організмі. За допомогою відповідної дієти симптоми можна покращити.
Поживні речовини та продукти харчування для кожної фази менструального циклу
У перші дні менструального циклу, оскільки ми втрачаємо кров, бажано вживати продукти, багаті залізом (сочевиця, пшоно …). Низький вміст цього мінералу може змусити вас відчувати слабкість, виснаження, головний біль …
На цьому етапі споживання продуктів, багатих здоровими вуглеводами (солодка картопля, коричневий рис, вівсяна каша, картопля …), є прекрасним варіантом збереження енергії та уникнення крайньої втоми.
Після закінчення менструації, але перед овуляцією рівень естрогену підвищується, і це допомагає придушити апетит. Скористайтеся можливістю розпочати більш здорову дієту або практикувати голодування. Включайте більше зелених листових овочів і цільних продуктів і уникайте оброблених.
Після овуляції гормони їдуть на американських гірках, і ми можемо мати неприємні симптоми. Хороша новина полягає в тому, що на цьому етапі наші тіла, як правило, спалюють більше жиру, і у нас, як правило, більше апетиту.
Якщо ви страждаєте від передменструального синдрому (головні болі, коліки, запалення …), дієта з низьким вмістом жиру та великою кількістю клітковини може значно зменшити рівень естрогену та симптоми.
Рецепти для регулювання жіночого циклу
Суп з цибулі-порею та цвітної капусти
Інгредієнти на 1 особу:
- 150 г цибулі-порею шматочками
- 1 варена картопля, нарізана шматочками
- 100г цвітної капусти
- 400 мл несолодкого немолочного молока
- 2 зубчики часнику
- ¼ маленька червона цибулина
- 50 г мигдалю замочують у воді на 15-30 хвилин
- 3 столові ложки роздутого амарантового рису або лободи
- 20 г свіжої петрушки
Розробка:
- Зварити картоплю у воді до однорідності всередині (перевірити виделкою).
- У каструлю додайте немолочне молоко разом з овочами і нагрівайте 10-15 хвилин, поки цвітна капуста та цибуля-порей не закінчаться. Загасити вогонь.
- У блендері збийте всі інгредієнти, крім амаранту, листку рису або лободи та петрушки, до однорідності.
Авокадо, фарширований паростками
Інгредієнти на 1 особу:
- ½ авокадо
- 40 г паростків люцерни або брокколі
- 4 столові ложки хумусу
- 1 стебло селери, подрібнений
- 1 редька, подрібнена
- 1 столова ложка лимонного соку
- мелений чорний перець за смаком
- щіпка морської або гімалайської солі
Розробка:
- Візьміть половину авокадо, видаліть кісточку, а потім наповніть її хумусом та овочами, які ви, напевно, попередньо подрібнили.
- Подавайте авокадо, прикрасивши лимонним соком, сіллю і меленим перцем.
Нарізаний рис
Інгредієнти на 1 особу:
- 150 г сирого коричневого рису або 300 г вареного коричневого рису
- 2 помідори
- 3 зневоднених помідора
- ½ головка брокколі, подрібнена
- 2 столові ложки кунжутного насіння
- ¼ чайна ложка чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки меленого імбиру
Розробка:
- Помийте рис і варіть його в 10 склянках окропу протягом 35-45 хвилин на середньому вогні до однорідності. Злийте його.
- Смажте цілі помідори на сотейнику або в духовці 10 хвилин.
- За бажанням ви можете варити брокколі 10 хвилин.
- Пюре з смажених помідорів додайте в перець та імбир.
- З’єднайте рис з томатним пюре, сушеними помідорами та подрібненою брокколі. Посипте насіння кунжуту.
- Подавати гарячим, прикрасивши невеликою кількістю свіжої петрушки.
