Подорожуйте в повній безпеці … травно
Карлота Маньєс
Забруднена їжа та напої є найпоширенішою причиною захворювання під час поїздок у жаркі райони
Найкращий спосіб захиститися - вибрати все, що їсте та п'єте. Це прості вимірювання.
• Часто мийте руки , особливо до і після їжі, поводження з їжею, відвідування ванни тощо.
• Якщо ви їсте в закладах громадського харчування, намагайтеся робити це в місцях, що гарантують чистоту, та з чистим персоналом.
• Переконайтеся, що вода, яку ви п’єте, є питною (краще розливати та розкривати самостійно). Не менш важливо, щоб фрукти та овочі, які їдять сирими, милися питною водою.
• З напоями не пийте лід, який не був приготований з безпечною водою .
• Не вживайте швидкопсувних продуктів, які не охолоджувались.
• Відкидайте готові продукти, які не захищені від зовнішнього середовища.
• Зверніть увагу на випічку та морозиво, оскільки завдяки своїм інгредієнтам вони можуть бути джерелом хвороб.
• Страви повинні бути правильно приготовані та подані гарячими.
• Будьте обережні з соусами та готовою їжею.
• Віддавайте перевагу чищенню фруктів особисто і не ризикуйте сирими овочами. Салати можуть бути небезпечними, якщо їх добре не промити. Тому їх краще не просити.
• Уникайте їжі з вуличних кіосків , які зазвичай не мають достатніх гігієнічних заходів.
• Купуйте їжу в хорошому стані та у дозволених місцях , звертайте увагу на маркування продуктів із терміном придатності або бажаним споживанням та дотримуйтесь рекомендацій щодо зберігання, консервації та використання.
