Ожиріння та харчування: як харчуються люди з ожирінням?
Джон Габріель
Я вживу дещо суворий вираз. Чи є недоїдані товсті люди? Я вже вірю в це . Я добре знаю, про що кажу, бо пережив це від першої особи. І я наведу дуже дидактичний приклад. Штукатурка повна кальцію, так? Я можу з’їсти тонну штукатурки і не отримати ні найменшого вмісту кальцію. Те, що ви вкладаєте його у своє тіло, не означає, що воно потрапляє у ваші клітини.
Причини ожиріння: розрізнення калорій
Не всі "калорії" однакові. Нам потрібні основні або основні поживні речовини, що містяться і містяться в кожній із груп їжі: білки, вуглеводи та жири . Але це не варте всього чи будь-якого способу. Якщо ми забезпечимо організм «шкідливою їжею», окрім тимчасового втамування почуття голоду з властивим йому «ефектом відскоку» протягом декількох годин, цілком можливо, що ми не отримаємо необхідних поживних речовин (поживні речовини та їжа, звичайно, не однакові, звичайно. ). Звідси важливість виду їжі, яку ми споживаємо. Свіжа, сезонна, необроблена, “біо” їжа, коли це можливо, забезпечить набагато більше поживних речовин, ніж та сама оброблена їжа, збережені, оброблені, змінені, можливо, зібрані місяці тому (або рік у випадку з багатьма «дозрілими» плодами в камері).
Люди, які хочуть схуднути, часто думають, що якщо їх проблема полягає в жирі, вони не можуть їсти жир. Хіба накопичення жиру не є моєю проблемою? Як я можу їсти все, що містить жир! За допомогою цього «жодного методу» для схуднення легко досягти прямо протилежного (набрати вагу), оскільки споживані вуглеводи ми перетворюємо в запасний жир, а не спалюючи їх (активуючи програми FAT). Але це було б не найгірше. Можливо, що наслідком зміни метаболічних процесів в організмі закінчується серйозна декомпенсація якоїсь основної метаболічної стадії. Це те, що я мав на увазі під висловом "недоїджений жир" або краще "недоїджений". Це "недоїдання", серед інших наслідків,Це може призвести до збільшення або стабілізації ваги, навіть коли ми значно зменшуємо споживання практично всього необхідного.
Йдеться не про те, щоб не вживати той чи інший продукт, а про те, щоб правильно вживати жири, білки та вуглеводи. Ожиріння та харчування, звичайно, тісно пов’язані.
Хороші жири, про великі, забуті в нашому раціоні
Найпомітнішою та домінуючою формою харчового голоду, яку ми страждаємо сьогодні, є незамінні жирні кислоти . Основні з них - Омега-3 та Омега-6. Насичених жирів мало було в "старих" дієтах, і співвідношення жирних кислот Омега-6 та Омега-3 становило 1: 1. Сьогодні 20: 1. Я стверджую, що крім повністю акредитованих наукових доказів, що спричиняє цей дисбаланс (наприклад, щодо запальних процесів), ця сама "диспропорція" спричиняє активацію програм FAT.
На мій погляд , майже неможливо схуднути, не маючи щоденного надходження якісних жирних кислот Омега-3 . Так само, як існують необхідні жири, які ми повинні їсти щодня, особливо коли мова йде про схуднення.
Будьте дуже обережні з цукром
Щось подібне трапляється з цукром. Ви повинні стежити за споживанням вуглеводів і бути строгими у виборі. Незамінні цукри допоможуть вашому тілу виробляти глікани, а глікани - вашій імунній системі, коли йому доводиться мати справу з вірусами та бактеріями, а також сприятимуть міжклітинному спілкуванню, зокрема між нервовими клітинами та мозком.
Дієта, багата свіжими, необробленими сезонними фруктами та овочами, забезпечує усі необхідні цукри, які вам потрібні, і не всі вони походять із солодких джерел. Фукозу ми знаходимо в грибах та насінні, ксилозу в ячмені та дріжджах, манозу в брокколі, капусті та цілих насінні.
Натомість нам слід уникати вуглеводів, які я називаю «мертвими» або порожніми: перероблені крупи, рафінований цукор, крохмаль … Ми повинні виключити хліб, перероблену пшеничну продукцію та столовий цукор. Усі вони активують програми FAT. На відміну від них, свіжі фрукти, особливо полуниця, малина, ожина та інші ягоди, є джерелом високоцінних антиоксидантів. Те ж саме відбувається з його не незначною цінністю білка, а також у дуже засвоюваних формах.
Білки, навчившись їх правильно підбирати
Дійсно, споживаючи білок, ми можемо виявити парадокс, що кількість споживаної та засвоєної кількості дуже нерівні. Ми могли б проковтнути сто грамів білка, і з цих сто грамів, можливо, засвоювалося б лише 15%.
Найгірше те, що залишки білка перетворюються на цукор, що в свою чергу є джерелом порожніх калорій, які ваш організм в кінцевому підсумку зберігає у вигляді жиру. Ви дійсно повинні надати джерело білка незамінних амінокислот і вдатися до амінокислотних добавок (на додаток до полівітамінів, мультимінералів …), коли нам потрібно компенсувати відсутність будь-якої з них. Я рекомендую приймати пробіотичні добавки, травні ферменти, омега-3, вітамін Е та деякі амінокислоти.
Основне значення того, щоб добре зволожувати
Нарешті, я повинен наголосити на чомусь дуже важливому: ми повинні пити багато води. Не даремно ми 70% води. 75-80% населення живе у стані хронічної дегідратації, а зневоднення активує програми FAT. Ми часто приймаємо зневоднення за голод і їмо, тому що відчуваємо спрагу. Дегідратація також проявляється як інтенсивне бажання солодощів та безалкогольних напоїв; саме того, чого нам слід уникати, коли ми хочемо схуднути. Усі експерти сходяться на думці, що слід випивати від 8 до 10 склянок води на день, приблизно два літри. Я пропоную випити дві склянки води, коли встаємо, ще одну склянку води перед кожним прийомом їжі і трохи більше під час їжі і, звичайно, на ніч. І ще одна рекомендація: пийте воду, коли ви голодні, щоб перевірити, чи справді ви голодні чи спраглі.
Емоційний голод
Більшість програм для схуднення не звертають уваги на зв’язок розум і тіло, і саме тут вони не справляються . Існують нефізичні стреси, які викликають наші програми FAT. Не враховувати їх - це помилка.
Кожного разу, коли ми зазнаємо психічного чи емоційного напруження, в нашому тілі породжуються хімічні зміни, які можуть активізувати старі програми виживання в нас. Стресові ситуації, психічне та емоційне напруження відіграють головну роль у результатах, коли ми хочемо схуднути.
І тому цілком розумно, що наш мозок інтерпретує будь-який психічний чи емоційний стрес через відчуття нестачі як ознаку крайнього голоду. У певному сенсі будь-яка нестача є формою голоду. Перебуваючи в сентиментальній сфері або в житті пари, у критичній економічній ситуації, у страху втратити роботу або не знайти її, якщо вона була втрачена, в ситуації, яку ми вважаємо недостатньою увагою, в кризі життєво важливих цілей … відчувається нестача, наш мозок переводить це у фізичну сферу. Звичайно, найважливіший тип нестачі, який розуміє наш найпримітивніший мозок, - це фізична нестача їжі. Мозок може інтерпретувати будь-яку форму розумової, емоційної та навіть духовної нестачі як брак їжі. Ми говоримо про інтерпретацію, і тому вона залежить не стільки від об'єктивності ситуації, скільки від сприйняття.
Від інтерпретації до переконання існує спадкоємність, яку іноді ми не можемо або не знаємо, як контролювати. Тверді переконання та переконання можуть активувати (а також деактивувати) програми FAT.
Що стосується схуднення, можливо, ви кілька разів пробували і не справлялися з ціллю, вважаючи, що це неможливо. Віра в те, що схуднення важко або неможливо - незалежно від того - це вже є причиною психічного ожиріння.
Ви можете усунути переконання, що спричиняють психічне ожиріння, перевиховуючи свій розум. Ви можете вмикати та вимикати свої переконання як перемикач відповідно до ваших потреб. Чим легше ви думаєте, що схуднути, тим легше буде. Ви можете використовувати силу переконання для отримання прибутку.
Ви також маєте силу слова перепрограмувати свій спосіб мислення. Опинившись в режимі SMART, у вас є приклади використання слів, які були для мене корисними для боротьби як з емоційним ожирінням, так і з психічним ожирінням: я почуваюся в безпеці, життя в безпеці, худенька безпечна або схуднення легко, я худа без зусиль, моє тіло хоче бути струнким …
Візуалізація, або як налаштуватися на тіло і розум
Якою мовою розмовляє наш мозок і тіло? Наші, без сумніву! Але … правда в тому, що вони не "говорять", і все ж спілкуються.
Як ми можемо ефективніше спілкуватися зі своїм тілом? Ну, через символ та образ, які насправді є універсальними неідіоматичними мовами. Ось чому візуалізація працює так добре. Створюючи внутрішній візуальний образ того, як ви хочете виглядати, ви «програмуєте» мати саме цей образ, а не інший. Це найефективніший спосіб поговорити зі своїм несвідомим розумом та мозку тварин, щоб повідомити їх:
Ви неправильно трактуєте повідомлення
Я хочу бути тонким
Мені потрібно бути тонким Будь ласка,
від'єднайте програми FAT
Візуалізація, звичайно, є найефективнішою, коли ви перебуваєте в режимі SMART . Досягнувши високої здатності до концентрації, ми створюємо набагато потужніший візуальний образ, і повідомлення, надіслане несвідомому, стає набагато чіткішим. Насправді, передаючи цей візуальний образ, те, що ви робите, працює з переконанням, що ви збираєтесь досягти того, що зараз є наміром, але не соромтеся: ви зміцнюєте намір, і це є вирішальним кроком!
Важливо, щоб ви зробили візуалізацію звичкою. Коли ви цього досягнете, ви будете на шляху трансформації свого тіла зсередини, а не в протилежному напрямку, як це майже завжди було в минулому.
Візуалізація стає простішою на практиці та з часом. Те, що спочатку може зайняти кілька хвилин, через місяць займе пару секунд. На мій погляд, саме в той момент, коли ви придбаєте найкорисніший актив для схуднення. Ви набули автоматичної і невимушеної звички програмувати себе на стрункість, і ваше тіло буде слідувати вашим інструкціям.
Існують різні методи візуалізації, які можуть допомогти вам на початку, якщо вам дійсно важко це отримати. Базову візуалізацію можна практикувати в будь-який час, але вона буде найбільш ефективною, коли ви перебуваєте в режимі SMART безпосередньо перед тим, як лягти спати або в той момент, коли ви прокинетесь. Пам'ятайте, що режим SMART - це стан свідомості, в якому ви можете реалізувати зміни, які ви хочете "залишитися з вами на все життя", як ви станете супер машиною навчання. Однак не думайте, що для переходу в режим SMART та візуалізації вам обов’язково потрібно спеціальне місце або конкретна діяльність. Ви можете уявити, що ваше тіло у ідеальній формі протягом дня в будь-який час, поки ця ідея вам спадає на думку. Коли ви поливаєте рослини, коли вирушаєте на роботу,навіть перед комп’ютером, роблячи невелику перерву у роботі.
