Фізаліс - це плід, що походить від рослини Physalis peruviana, пасльону, який також називають мисом агрус, агуайманто або увілла, залежно від регіону.
Ця рослина росте у вологих і світлих регіонах і в основному зустрічається в Південній Америці, поширилася в різних країнах континенту, таких як Перу, Болівія, Еквадор, Колумбія та Венесуела, хоча в даний час її культивують на всіх континентах світу, крім Антарктиди.
Фізаліс. Лікувальні та харчові властивості
Фізаліс містить лікувальні та поживні властивості, які разом із особливим та вишуканим смаком роблять його одним з найважливіших фруктів у таких регіонах, як Перу, звідки його рослина і отримала свою назву.
Хоча, як і багато інших фруктів, в його складі в основному вода, він виділяється вмістом білка : 1,90 г на 100 грам фруктів, а також кількома життєво важливими вітамінами, такими як вітамін А або ретинол.
Вітамін А діє в формуванні слизових оболонок, тканини шкіри, нігтів і волосся, а також є дуже важливим для росту плода розвитку і кісткової тканини і регенерації клітин і боротьби вільні радикали, завдяки його антиоксидантним принципам.
Серед властивостей фізалісу, крім вітаміну А, є ще кілька вітамінів комплексу групи В, такі як вітамін В1 або тіамін, вітамін В2 або рибофлавін та вітамін В3 або ніацин.
З останнього, вітаміну В3, фрукт містить 2,80 мг на 100 грамів їжі, при цьому майже 20% рекомендованої добової кількості для дорослої людини, яка має лише таку кількість фруктів.
Вітамін В3 життєво важливий для метаболізму поживних речовин та для здоров’я центральної нервової системи. Це також допомагає боротися з холестерином і покращувати кровообіг.
Ще один вітамін, цілком присутній у цьому фрукті, - вітамін С , який має антиоксидантні властивості та необхідний для зміцнення імунітету. Крім того, це значно сприяє засвоєнню заліза.
Говорячи про залізо , серед властивостей фізалісу на поживному та лікувальному рівні також міститься цей мінерал, який містить 1 мг на 100 грамів фруктів, а також інші мінерали, такі як кальцій (11 мг) і фосфор (40 мг).
Переваги фізалісу
Плід використовується при багатьох захворюваннях завдяки своїм лікувальним властивостям, підкреслюючи переваги, які він надає для лікування діабету різних типів, оскільки цей фрукт містить речовину, яка допомагає засвоювати глюкозу.
Завдяки своїм флавоноїдам цей фрукт використовується для лікування передменструальних симптомів та полегшення симптомів менопаузи.
Завдяки антиоксидантним властивостям плодів, він використовується для лікування захворювань, пов’язаних з дегенерацією, передчасним старінням та пошкодженням клітин. Різні наукові дослідження говорять про взаємозв’язок цього фрукта з лікуванням різних видів раку , переважно раку простати, раку товстої кишки та лейкемії. Ми можемо побачити кілька наукових досліджень, подібних цій чи цій, для отримання додаткової інформації про це.
Астма також про з незапам'ятних часів з peruviana фізалісу плоди.
Процедури лікування холестерином , а точніше надлишку «поганого» холестерину корисні прийомом цього фрукта, який сприяє зниженню рівня крові.
Іншими хворобами та недугами, які можна лікувати за принципами цього фрукта, є депресія, синусит або стрес, і це сприяє загоєнню ран та регенерації пошкодженої шкіри.
Як їсти фізаліс
Фізаліс, мис агрусу або мис агрусу, як це також відомо, можна їсти свіжим, як і будь-які інші фрукти, або додавати в салати та холодні страви, враховуючи його чудовий смак. В основному в Перу, але також і в інших країнах Латинської Америки, фрукти можна знайти в морозиві чи йогуртах, серед багатьох інших промислових продуктів, хоча немає нічого подібного до вживання фрукта, щоб отримати, крім його смаку, корисні речовини.
