Майоран, рослина, наукова назва якої - Origanum majorana, - це трав’яниста рослина, яка зовнішнім виглядом та ароматом цілком може нагадувати звичайну материнку - Origanum vulgare, яку ми використовуємо для піци та інших вишуканих страв.
Істина полягає в тому, що обидві рослини мають взаємозв'язок, оскільки, крім того, що класифікуються за однією і тією ж номенклатурою (Origanum), обидві належать до сімейства Lamiaceae, що включає понад 7900 видів, крім цих двох.
Властивості майорану
Майоран має багато лікувальних та харчових властивостей і застосовується при різних недугах, але основним його використанням є лікування болю, головним чином шлунку та головного болю.
Серед властивостей майорану слід визнати, що це одна з рослин, яка містить найбільше заліза , із 82,7 мг на 100 грамів рослини. Зрозуміло, що ми не збираємося з’їдати 100 грамів рослини, але, щоб побачити, скільки це означає, червоне м’ясо має приблизно 2 мг на 100 грамів.
Іншими видатними мінералами є кальцій з 1990 мг на 100 грамів рослини, тобто більш ніж у 10 разів перевищує кількість кальцію в тій же кількості коров’ячого молока. Він також містить фосфор і калій у великій кількості.
Щодо вмісту вітамінів, присутніх у властивостях майорану, є вітамін А , вітамін В6 або піридоксин, вітамін С та вітамін Е , тому він забезпечує хорошу дозу антиоксидантів для організму та допомагає імунній системі, крім користь для здоров’я шкіри та очей.
Переваги майорану
Переваг майорану багато, хоча можна перерахувати основні:
Болить живіт
В болі в шлунку можна ефективно лікувати за допомогою майорану, який діє як в релаксант і спазмолітичну. Тому його застосовують для лікування поганого травлення, порушення травлення, газоутворення або метеоризму, болів у шлунку та скорочень кишечника, а також діареї.
Головні болі
Розслаблюючі властивості майорану використовують для лікування головного болю , мігрені, головного болю та аменореї. Це одне з багатьох домашніх засобів від головного болю, яке ми можемо знайти, але без сумніву одне з найефективніших.
Безсоння
Ще одним внеском цієї рослини є те, що воно допомагає заснути та лікувати свої розлади завдяки своїм розслаблюючим і заспокійливим властивостям. Тому, якщо причинами безсоння є стрес, занепокоєння або нерви, майоран є прекрасним природним способом лікування.
Біль у шлунку від нервів і газів
Як ми вже згадували, одне з основних застосувань майорану - для здоров’я шлунку та травлення. У цьому випадку найкращим є настій майорану, про який ми розповідаємо нижче.
Але не тільки болі через погане травлення , а й біль у шлунку через нерви та гази через нерви можуть заспокоїти настоєм майорану.
Як користуватися майораном
Майоран можна використовувати по-різному, наприклад, для приготування таких страв, як майоранове песто, теплі соуси, додавання до овочевих кремів, гарячих страв або салатів.
Але окрім його кулінарного використання, що дуже добре, щоб скористатися згаданими вище харчовими властивостями, найкращим засобом для лікування болю в шлунку, головного болю, безсоння та інших недуг є настій сушеного майорану.
Ви також можете споживати цю рослину у вигляді екстракту, настоянки, ефірної олії, масажного масла та інкапсульованого сухого екстракту.
Як приготувати висушений настій майорану
Приготований настій майорану дуже простий у приготуванні. Співвідношення становить одну столову ложку трави на кожну склянку води.
Закип’ятити воду і додати її до висушеної трави майорану в чайнику, чашці або каструлі. Відразу після того, як ми накриваємо його і даємо йому відпочити 10 хвилин. Якщо ми не використовуємо фільтр, ми напружуємо його і все. Ми можемо підсолодити його медом або яким-небудь рослинним сиропом, таким як агава, і його можна приймати до трьох склянок на день.
Протипоказання майорану
Хоча він не має основних протипоказань, майоран не рекомендується застосовувати вагітним жінкам, годуючим жінкам або маленьким дітям.
Вживання майорану також не рекомендується людям із подразненою кишкою, серйозними проблемами шлунку, такими як виразка або гастрит.
