Схуднення за допомогою веганської дієти: місія неможлива?
Деякі кажуть, що схуднути за допомогою веганської дієти неможливо, але чи заснована вона на науці, чи реагує лише на упередження?
Втрата ваги - одна з основних тем у питанні, коли мова йде про міфи, теорії сходових клітин та магічні рішення. Здається, що у кожного є вирішення жахливо складного питання , в якому професіонали з упевненістю знають лише дві речі: 1-е, що підхід, заснований лише на калорійному балансі, марний, і 2-е, що нам ще потрібно багато знати.
Коли до цього рівняння ми додаємо, що людина, якій потрібно схуднути, також має веганську дієту, то їм, навіть представникам органів охорони здоров’я, часто кажуть, що «їм неможливо схуднути, оскільки в їх раціоні занадто багато вуглеводів ».
Ну, це правда? Давайте спочатку проаналізуємо контекст.
Чи можете ви схуднути, дотримуючись веганської дієти?
Згідно з цією теорією, вегетаріанське населення повинно мати вищі показники надмірної ваги та ожиріння, ніж загальне населення, чи не так? Але насправді ситуація протилежна: вегетаріанці мають в середньому нижчий ІМТ та менше поширеності ожиріння, ніж серед загальної популяції. Ой!
Крім того, продовжуючи висвітлене вище твердження, також передбачається, що єдиною підходящою дієтою для схуднення є низьковуглеводні або низьковуглеводні. Це теж не правильно, але якби це було так, немає більшої проблеми, щоб вегетаріанська дієта не лише керувалась не лише низьким вмістом вуглеводів, але навіть кетогенною.
Отже, фраза не лише демонструє глибоке незнання застосовної дієтотерапії при надмірній вазі або ожирінні, але також виявляє невеликий досвід щодо адаптації рекомендацій до способу життя, відмінного від традиційного, якщо той, хто її вимовляє, є дієтологом-дієтологом ( Пам’ятаймо, що він є єдиним юридично акредитованим професіоналом разом із вищим техніком з дієтології, який здійснює дієтичні втручання чи дієти).
Якщо, крім того, ми зробимо зусилля, щоб переглянути, що наука говорить про вегетаріанські дієти та втрату ваги , що ми знаходимо? Я згадаю лише три останні дослідження, усі з 2022-2023 року.
Перший - це огляд РКД, тобто досліджень втручання, дані яких є сильнішими, ніж епідеміологічні, і робиться висновок, що вегетаріанські дієти, здається, мають суттєві переваги у зниженні ваги порівняно з невегетаріанськими.
Інший мета-аналіз розглядає дані про зміну маси тіла вегетаріанців і каже, що призначення вегетаріанських дієт має потенційне значення в рекомендаціях щодо схуднення як для профілактики, так і для лікування надмірної ваги .
І нарешті, дослідження, яке аналізує дотримання різних типів дієт для схуднення, тобто здатність підтримувати певний тип дієти в довгостроковій перспективі. У результаті висновку було зроблено висновок, що вибір дієти не впливає на дотримання режиму лікування через шість місяців (тобто вегетаріанець, схоже, не відчуває труднощів у догляді) і що ті, хто дотримувався вегетаріанської дієти, худнуть більше .
Отже, як ми бачимо, гарантувати, що веганська дієта представляє більше труднощів, ніж традиційна дієта, коли вам потрібно схуднути, це просто неправда.
Отже, що робити, щоб схуднути на рослинній дієті?
- Якщо у вас ожиріння або надмірна вага, зверніться до дієтолога-дієтолога, який допоможе вам визначити найкращу стратегію у вашому конкретному випадку та допоможе вам у процесі зміни звичок.
- Не має значення, який для вас найкращий дієтичний підхід: його можна зробити веганським . Якщо професіонал, до якого ви підете, це заперечує, шукайте іншого. Деонтологічний кодекс професії зобов'язує поважати спосіб життя кожного пацієнта, ви можете нагадати їм.
- Не станьте жертвою помилкових обіцянок або магічних рішень, якби існували магічні рішення, у нас не було б рівня надмірної ваги та ожиріння, як у нас.
